بغرير معمر بالتمر و اللوز أجدد الوصفات مغربية بالصــــور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بغرير معمر بالتمر و اللوز أجدد الوصفات مغربية بالصــــور



    مقادير العجين :



    250 غرام دقيق
    250 غرام سميد رقيق
    بيضة واحدة
    2 أكياس خميرة كيماوية
    ملعقة صغيرة خميرة الخبز
    قليل من الملح
    كأس كبير ماء دافئ


    مقادير الحشو :


    250 غرام تمر منزوع النوى
    100 لوز محمر ومهرمش (مجروش (
    ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    ملعقة صغيرة ماء الزهر
    2 ملاعق كبيرة عسل


    مقادير التزيين :
    عسل
    لوز مقلي ومهرمش


    طريقة التحضير :
    يخلط الدقيق و السميد ثم يضاف إليهما الخميرة الكيماوية و خميرة الخبز ثم البيضة و الملح ثم يعجن الكل

    بكأس الماء الدافئ و يمزج الكل حتى الحصول على عجينة سائلة كالمبين في الصورة رقم 5
    اتركي العجين يختمر لمدة ساعة




    قطعي التمر إلى قطع صغيرة جدا



    أضيفي إلى التمر اللوز المهرمش القرفة و ماء الزهر



    إسحقي هذا الخليط بظهر الملعقة حتى تحصلي على عجينة ثم أضيفي العسل في النهاية



    في مقلاة خاصة بالبغرير صبي القليل من العجين في المقلاة (بدون إضافة مادة دسمة) واتركيه حتى ينضج



    نترك البغرير ليبرد و نضع وسط كل واحدة أصبعا من خليط التمر و اللوز و نلفها عليه كما في الصورة



    الشكل النهائي


  • #2
    baraka allah fiki chokrane

    تعليق


    • #3
      chokran okhti lilane 3ala lmorour bl3atir

      تعليق


      • #4
        مشاء الله تبارك الرحمن
        القران الكريم
        التفسير الميسر للقران الكريم

        تعليق


        • #5
          مشكووووووووووووووووووووووووره

          تعليق


          • #6
            مشكورة على الطريقة الجديدة :)

            تعليق


            • #7
              مشاء الله
              http://www12.0zz0.com/thumbs/2010/11/0618/737539001.gif








              أعطانا الله الدنيا لنطلب بها الآخرة.

              تعليق


              • #8
                جازاك الله خيرا اختي

                تعليق


                • #9
                  شكرااااااااااااا على المرور الوصفة راها ساهلة بصحتكم

                  تعليق


                  • #10
                    .مشكوووووورo والله يعطيك الف عافيه .tbark'allah 3liik

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X