كرواصو مجرب من كتاب سميرةللحلويات لعيون من طلبت الطريقة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كرواصو مجرب من كتاب سميرةللحلويات لعيون من طلبت الطريقة

    المقادير...300غ فرينة +150غ حليب دلفىء+شوية ملح.و نخلط جيدا بواسطة سكين شلحي العجينة في شكل علامة+ كما في الشكل ضعي المارغرين بين ورقتي البلاستيك الشفاف أي أكياس التجميد ثم ابسطي الحلال على شكل مستطيل كما في الصورةرقم3 على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة ابسطي العجينة بسمك 3ملم بدءا من المركز باتباع العلامة+و ترك القاعدة في الوسط كما في الشكل4 ضعي المارغرين في الوسط اطوي الجوانب الاربعة كالمنديل للغلق على المارغرين ابسطي العجين على شكل شريط طويل كما في الصورة07 اطوي العجينة 03 مرات جهة الطول كما في الصورة 8 ضعيها في كيس بلاستيكي في الثلاجة 30دقيقة أعيدي العملية 5 مرات مع عدم نسي تغطية العجينة بالبلاستيك في كل مرة قبل وضعها في الثلاجة...بعدها ابسطي العجينة و شكلي مثلثات ثم لفيها حول نفسها لصنع هلال .... ملاحظة ..يمكن الاحتفاظ بالعجينة المورقة 4 ايام في الثلاجو و3 اشهر في المجمد... بالصحة و العافية...................................................................................
    الملفات المرفقة

  • #2
    شكلرا الحبيبة ولكن اش ديري ختك طامعة نشوفها كيف جاتك حتا الادارتيها ورينا صورتها
    شكرا على مجهودك
    [sor2]http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribiae06dadad92.gif[/sor2]

    تعليق


    • #3
      chokrane ila jat 3la khtrak twarina ki jat?

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      شاركي الموضوع

      تقليص

      يعمل...
      X