إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الباذنجال المحشي بصلصة الطماطم و الجبن

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الباذنجال المحشي بصلصة الطماطم و الجبن

    الباذنجال المحشي بصلصة الطماطم و الجبن

    مقادير البدنجال المحشي



    حبتان كبيراتان بادنجان


    الزيت


    ملح و ابزار
    4ملاعق كبيرة من الجبن المطحون
    ملعقة كبيرة من الخبز المحمص
    صلصة الطماطم
    4حبات طماطم
    ملعقة كبيرة من الزيت
    ملعقة كبيرة من البقدونس و القزبر مفروم


    3فصوص الثوم مهروسة


    ملح ابزار


    نصف ملعقة صغيرة من التحميرة


    نصف ملعقة من الكامون

    طريقة عمل و اعداد البدنجال المحشي


    نسخن الزيت في مقلاة نحمر الدوائر البادنجان و نرشها بالملح و الابزار






    نغسل البادنجان و نقطعه على شكل دوائر متساوية سمكها 1سم

    نقشر الطماطم و نزيل البذور نقطعها الى قطع صغيرة و نضعها في مقلاة على نار متوسطة و نضيف الزيت القزبر الثوم و الملح و التوابل نحرك باستمرار و عندما يصير الخليط سائلا نخفف من حدة النار و نستمر في التحريك حتى يتبخر ماء الطماطم كليا


    في صفيحة فرن مدهونة بالزيت نضع دائر الاولى من البادنجان و نصب قليل من الصلصة الطماطم و نضع فوقها دائرة اخرى من البادنجان و نصب فوقها ايضا قليل من الصلصة و نرش فوقها قليل من الخبز المحمص و الجبن و كدالك بالنسبة لباقي الدوائر
    ندخل الصفيحة الى الفرن حتى يذوب الجبن لمدة 10دقائق
    يقدم هذا الطبق كمقبل ساخن





    <A href="http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?180111-التجمع-الخاص-بمريضات-تكيس-المبايض(المرجو-التتبيت-للاهمية)&highlight=" target=_blank>http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...;BR><IMG alt="" src="http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/dc1mqzxrockxsab4wh0.jpg" border=0>

  • #2
    zwine llah y3tik sahha

    تعليق


    • #3
      شكرا عزيزتى مرورك عطر صفحتى بالورد
      <A href="http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?180111-التجمع-الخاص-بمريضات-تكيس-المبايض(المرجو-التتبيت-للاهمية)&highlight=" target=_blank>http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...;BR><IMG alt="" src="http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/dc1mqzxrockxsab4wh0.jpg" border=0>

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      يعمل...
      X