إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

من مطبخي، تطبيق حلوى بالتمر من كتاب رشيدة أمهاوش للحلويات التقليدية.

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • من مطبخي، تطبيق حلوى بالتمر من كتاب رشيدة أمهاوش للحلويات التقليدية.

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،

    جربت هاد الحليوة و صدقات ليا و قلت مع راسي نزعمكم تصاوبوها راها جات لذيييييذة.

    العجين :

    500 غ دقيق

    2 ملاعق كبار سكر صقيل

    250 غ زبدة

    1 ياغورت فاني، أنا كان عندي ديال البنان و درتو.

    الحشوة :

    500 غ تمر منقي و مغسول و و مفور و مطحون

    ملعقة صغير قرفة

    ملعقة صغير زبدة

    ملعقة كبيرة ماء زهر

    ملعقة كبيرة جنجلان محمر


    الطريقة :

    نخلط التمر مع العناصر المذكورة.





    ثم نشكل أصابع صغيرة.



    نمر الآن للعجين، نخلط جيع المقادير جيدا.



    حتى الحصول على عجين لين.



  • #2
    ثم ندلكه بالدلاك و نقطعه دوائر.



    ندهن جوانب الدوائر بأبيض البيض أو إذا لم يتوفر ندهنها بالماء و نحشيها بالتمر.



    نسد جوانب العجين، سواء بالآلة أو بالشوكة و نثقبها من فوق قليلا للحصول على هذا الشكل.



    ندخلها لفرن متوسط الحرارة، ولما تنضج من تحت نشعل عليها النار من فوق حتى تتحمر قليلا.



    و هي لا تزال ساخنة، نضعها في السكر الصقيل ثم نتركها تبرد قبل تخزينها.

    و ها هو الشكل النهائي.



    و هادي عن قرب.



    و بالصحة و الراحة.

    تعليق


    • #3
      [align=center]بسم الله الرحمان الرحيم
      الله يعطيك الصحة اختي الحبيب ةام رحاب
      تبارك الله علك غزالة جميلة بزاف ولديدة و انا متعودة نصاوبها بالحق راها غزالة بزاف عاد

      كنتمنى حتى باقي الاخوات يصابوها لربما نحتاجو بزاف منها في مجمع نسوي هنا في المنتدى مع كاس ديال اتاي ولا طاسات ديال اقهوة ههههههههههههههههههه
      مرحبا بالجميع غير حداكو معانا [/align]

      تعليق


      • #4
        تبارك الله على الحادكة ديالنا فعلا حلوة ديازها الكلام كتجي غزالة اللي ما جربتها هادي هي الفرصة


        الله يعطيك الصحة
        [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






        تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
        http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

        المشتاقة الى الجنة =rosa321

        تعليق


        • #5
          §¤°~®~°¤§السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
          تبارك الله عليك oumrihab الله يعطيك الصحة .§¤°~®~°¤§





          فهرس جميع اطباقي

          تعليق


          • #6
            أشكركن جزيل الشكر على تنويركن موضوعي المتواضع، مشرفاتي الغاليات :

            المؤمنة دائما

            المشتاقة إلى الجنة

            عروس شمال

            و فعلاأ نا جربتها و عجباتني بزاف و كنتمنى الأخوات يجربوها راه ما غاديش يندمو.

            تعليق


            • #7
              السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
              تبارك الله عليك ان شاء الله غادي انجربها
              اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

              تعليق


              • #8
                المشاركة الأصلية بواسطة anouna مشاهدة المشاركة
                السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                تبارك الله عليك ان شاء الله غادي انجربها
                وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

                بارك الله فيك حبيبتي على التشجيع، و مللي تجربيها ردي عليا الخبار.

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك ان شاء الله غادي انجربها
                  الصداقة كالمظلّة كلما إشتّد المطر كلما إزدادت الحاجة لها الصداقة لا تغيب مثلما تغيب الشمس الصداقة لا تذوب مثلما يذوب الثلج الصداقة لا تموت إلا اذا مات الحب الصداقة ود وإيمان الصداقة حلماً وكيان يسكن الوجدان الصداقة لاتوزن بميزان ولاتقدر بأثمان فلابد منها لكل إنسان

                  تعليق


                  • #10
                    الله يعطيك الصحة اختي ام رحاب

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X