طريقة الحصول على الطحينة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طريقة الحصول على الطحينة

    طريقة الحصول على الطحينة.
    5 كوب سمسم أي جنجلان
    نصف كوب زيت نباتي ( زيت زيتون أو زيت عادي )


    ·يحمى الفرن على درجة حرارة 180 درجةمئوية , ثم تحمص بذور السمسم في الفرن لمدة 5 – 10 دقائق مع تحريك السمسم كل بضعدقائق , يجب أن لا يغمق لون السمسم .

    ·تترك حبات السمسمحتىتبرد لمدة 20 دقيقة ثم توضع مع الزيت في خلاط كهربائي أو محضرة الطعام و يخفقالمزيج لمدة دقيقتين أو حتى الحصول على مزيج ناعم , و يمكن إضافة المزيد من الزيتإذا دعت الحاجة حتى الحصول على السماكة المطلوبة .

    ·تعبأ الطحينة الجاهزة في مرطباناتمحكمة الإغلاقو تحفظ في الثلاجة لمدة ثلاثة شهور تقريباً.
    شكراعلى زيارتكم واملي ان تعجبكم هده الوصفة لانني مجرباها














  • #2
    شكرا على هذه الوصفة انا احب الطحينية كثيرا ولكن كنت اظن ان مقاديرها كثيرة ومادامت بسيطة ساجربها ان شاء الله شكرا ام 4 بنات والله يخليهم لك
    sigpic[url=http://www.anaonta.com/][/url
    ]

    تعليق


    • #3
      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
      لاش كتصلاح هاد الطحينية
      sigpic

      تعليق


      • #4
        اختي رشيدى صباح راه كاتصلاح لصلصة المرافقة لشاورما و كدلك بعض وصفات لبنانية
        [sor2]http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribiae06dadad92.gif[/sor2]

        تعليق


        • #5
          شكرا لك اختي على ردك للطحينة وطريقتها ممكن تستغني عنها في طريقة تهييىء الشورما


          شكرا على مرورك


          هده الطحينة تستعمل في الجمال للبشرة انا حطيت وصفة موجودة بها هذه الطحينة












          تعليق


          • #6










            تعليق


            • #7
              مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
              اللهم اجعلنا ممن يسمعون القول ويتــَّبعوون احسنه يارب العالمين
              اللهم أجعل عملنا كله خالصا لوجهك
              اللهم لاتجعلنا ممن ضل سعيهم في الحياة الدنيا وهم يحسبون انهم يحسنون صنعا ً
              ربنا لا تواخذنا إن نسينا أو أخطأنا ربنا ولا تحمل علينا إصراً كما حملته على الذين من قبلنا
              ربنا ولا تحمـِّلنا ما لا طاقة لنا به واعفُ عنا واغفر لنا وارحمنا
              أنت مولانا فانصرنا على القوم الكافرين

              تعليق


              • #8
                اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

                مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
                اللهم اجعلنا ممن يسمعون القول ويتــَّبعوون احسنه يارب العالمين
                اللهم أجعل عملنا كله خالصا لوجهك
                اللهم لاتجعلنا ممن ضل سعيهم في الحياة الدنيا وهم يحسبون انهم يحسنون صنعا ً
                ربنا لا تواخذنا إن نسينا أو أخطأنا ربنا ولا تحمل علينا إصراً كما حملته على الذين من قبلنا
                ربنا ولا تحمـِّلنا ما لا طاقة لنا به واعفُ عنا واغفر لنا وارحمنا
                أنت مولانا فانصرنا على القوم الكافرين

                تعليق


                • #9
                  عندي اضافة بسيطة تصنع الطحينة بالسمسم الابيض لانه غني بالزيوت و بدون تحميص وهو موجود في المحلات التجارية الكبرى
                  بسم الله الرحمن الرحيم


                  لا تنسى ذكر الله ;)
                  :s11556:

                  تعليق


                  • #10
                    شكرا لمروركم على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري










                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X