إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

اللي تعرف كيفاش الطريقة يحطها لينا

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • اللي تعرف كيفاش الطريقة يحطها لينا

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    توحشت الزيتون المشرمل ديال البلاد اشكون اللي تقولينا الطريقة عافاها الله واعطاها ما اتمنات


    ولكن التخليطة اللي كتكون عند مول الزيتون بالخيزو وامنعرف اشنو معاه واحد الاشياء اخرى مممممممممممممممممممممممم عافكم راه اتشهيتو وفييييييييييييييييييييينهو شهر اووت ايييييييييييييييييييه

  • #2
    المقادير
    كيلو زيتون اخضر
    محلول ملحى(2ونص ملعقة كبيرة ملح لكل 4كوب ماء)
    ربع كيلو فلفل اخضر
    ربع كيلو كرفس
    عصير كوب ليمون
    ربع كيلو ليمون
    بعض فصوص ثوم
    الطريقة
    1-يشق الزيتون طوليا او يدق دق خفيف وينقع فى الماء مدة 3ايام مع تغيير الماء دائما
    2-يذاب المحلول الملحى ويغلى ثم يترك يبرد
    3-يغسل الكرفس ولفلفل الاخضر ويقطع
    4-تقشر فصوص الثوم وتترك صحيحة
    5-يوضع الزيتون فى برطماناتوبينه طبقات ممتبادلة من الكرفس والفلفل ووحدات الثوم وحلقات الليمون
    6- يغطى الزيتون بعصير الليمون والمحلول الملحى
    7-توضع طبقة من قش الليمون على السطح وفوقها طبقة زيت
    8-يغلق باحكام وترك فى مكان دافىء 15يوم
    بسم الله الرحمن الرحيم


    لا تنسى ذكر الله ;)
    :s11556:

    تعليق


    • #3
      المشاركة الأصلية بواسطة mounia maaroufi مشاهدة المشاركة
      المقادير
      كيلو زيتون اخضر
      محلول ملحى(2ونص ملعقة كبيرة ملح لكل 4كوب ماء)
      ربع كيلو فلفل اخضر
      ربع كيلو كرفس
      عصير كوب ليمون
      ربع كيلو ليمون
      بعض فصوص ثوم
      الطريقة
      1-يشق الزيتون طوليا او يدق دق خفيف وينقع فى الماء مدة 3ايام مع تغيير الماء دائما
      2-يذاب المحلول الملحى ويغلى ثم يترك يبرد
      3-يغسل الكرفس ولفلفل الاخضر ويقطع
      4-تقشر فصوص الثوم وتترك صحيحة
      5-يوضع الزيتون فى برطماناتوبينه طبقات ممتبادلة من الكرفس والفلفل ووحدات الثوم وحلقات الليمون
      6- يغطى الزيتون بعصير الليمون والمحلول الملحى
      7-توضع طبقة من قش الليمون على السطح وفوقها طبقة زيت
      8-يغلق باحكام وترك فى مكان دافىء 15يوم




      تبارك الله عليك الزييييييين الله يحفض لييا ديما في الخدمة الف الف شكر


      تكون محطووط عند مول الزيتون تشهي ياك هدي هي التخليطة لك الف الف شكر

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      يعمل...
      X