عفاكم مساعدة ضرورية الله يخالكم

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • عفاكم مساعدة ضرورية الله يخالكم

    شكون لي شافت الشنيك لي صوبت شميشة هاد السمانة تكتب ليا لمقادير الله يجزيها

  • #2
    amina-deutsch

    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اختي راه كاين عملتو واحد الاخت وكتبت المقادير في قسم المعجنات والسندويش بعنوان شنيك بنين دارتو شميشة راه مثبت قلبي لفوق وغتلقيه

    تعليق


    • #3
      *العجين : 500 غ طحين
      20 سل حليب دافئ ( انا درت على حسب حتى تجمعات )
      30 غ خمررة معجونة
      50 غ سنيدة
      2 بيضات
      قريصة ديال الملح

      *التوراق :

      200 غ الزبدة قطع

      نعجنو العجين يتدلك مزيان نخليوها ترتاح شوية و نديرو ليها علامة + فالوسط نحطو الزبدة ونجمعو عليها الجوانب ب 4 حتى نحصلو علي مربع تطلقو العجين على شكل مستطيل نطويوه على 3 وندخلوه التلاجة 2/1 ساعة نعاودو العملية 3 مرات فالمرة الاخيرة نسرحو العجين مستطيل رقيق ندهنوه بكريم باتسيير نرشو بزبيب و ونلويو العجين ندخلوه يبرد شوية ونخرجوه نقطعوه دوائر نحطوهم فلاطة ندهنوهم بصفر البيض ونخليؤهم يخمرو وندهنوهم مرة اخرى و ندخلوهم الفران يطيبو منين نخرجوهم ندهنوهم بالمربى و نزينوهم كوك لوز مهرمش فيلي حسب الرغبة



      بالنسبة كريم باتسيير اانا درت 2 صفر بيض مخلط مع 4 معالق كبار سنيدة + 4 م ك ديال بودرة الباتسيير زدت عليهم 375 cl حليب مغلي مع التحراك درت الخليط ف كاصرونة حتي بدا يعقد حيدتو من البوطة زدت عليه الفاني خلطتو و درتو يبرد

      بالصحة و الراحة















      بسم الله الرحمن الرحيم


      لا تنسى ذكر الله ;)
      :s11556:

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      شاركي الموضوع

      تقليص

      يعمل...
      X