مسمن امينة سامي

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • مسمن امينة سامي

    الله يخليكم بغيت الرابط ديال الاخت امينة سامي ديال لمسمن

  • #2
    *(( مسمن معمربالخضر))*

    ** المقادير :
    *العجين : 500 غرام طحين..1 ملعقة زبدة..1 كيس من الخميرة..ملح..ماء دافيء
    **الحشوة : خيزو محكوك..قرع أخضرمحكوك..شو (كرنب )محكوك..زيت..ملح..إبزار..تحميرة..صلصة الصوجا..روز مسلوق ومسقطر..زيتون أسود..صفار البيض.
    *** الطريقة :
    بالنسبة للعجين نخلطو المكونات كاملين ونجمعوهم بالماء الدافئ حتى نحصلو على عجين متماسك..نعملو كويرات صغار ونخدمو التوراق بالزيت بنفس طريقة "المسمن"
    *** الحشوة :
    نشحرو الخضار ديالنا في مقلاة بقليل من الزيت مع إضافة التوابل وصلصة الصوجا وفي الأخير نضيف الروز.
    نعملو مربعات من العجين اللي ورقنا ونوضعو الحشوة في الوسط

    ونطويو العجين على شكل رسالة ونعملو في الوسط زيتونة سوداء

    ندهنو بصفار البيض وندخله للفرن مع المراقبة لكي لا يتحرق وبالصحة والراحة
    بسم الله الرحمن الرحيم


    لا تنسى ذكر الله ;)
    :s11556:

    تعليق


    • #3
      لدييييييييد اختي الله يعطيك الصحة
      جزاك الله خيراً و جعله في ميزان حسناتك

      تعليق


      • #4
        في الصراحة مشاء الله عليك راكي تحفة يا امينة سامي وشكرا للاخت مونيا على الاجابة

        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        شاركي الموضوع

        تقليص

        يعمل...
        X