إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

بيصارة من يعرف الطريقة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بيصارة من يعرف الطريقة

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    الله يحفضكم كيفاش كتصاوب البيصارة صراحة مكنحملهاااااااااااااش واااالو حتى بكنت في دارنا نهار بيصارة مكنكونش في الدار مكنحملش ريحتها


    ايوا راجلي تطلبني ديما اعليها ايوا غنتششع ونشمها بزمني :eek::eek::eek::eek::eek: والصراحة مكنعرفش اشنو تيدار فيها عارفة الثومة والفلفلة حمراء ولكل الطريقة منعرف واش غي الصلق ويطحن كلشي عافكم عاونوني

  • #2
    واش هدي هي الطريقة ولا لا لحقاش بالي فيها مطيشة


    بيصارة على الطريقة المغربية المقادير:
    -فول
    -ثوم
    -قسبره وبقدونس
    -كمون
    -فلفل احمر
    -زنجبيل
    -ملح
    -زيت زيتون
    طماطم+ طماطم معلبة









    طريقة التحضير :

    1
    -يصلق الفول في الماء مع الثوم حتى ينضج وبعدها نقوم بتحضير الصوص من الطماطم والبقدونس والقسبر و التوابل يطحن في الخلاط الكهربائي
    2-ثم نضيف اليه الفول يطحن معه مع اضافة الماء الكافي للحصول على خليط كثيف لاعادة طهيه من جديد ويقدم بالصحة والراحة مع الكمون والزيت الزيتون

    تعليق


    • #3
      تبث في 11/11/09
      bent bladi


      السلام عليكم
      اليوم جبت ليكم وصفة باش تسخنو في هاد البرد البيصارة الفول وهاد الطريقة ديروها حتى لجلبانة
      المقادير،:
      نأخد الكمية اللي بغينا الفول والماء
      شوية الملح ،زيت الزيتون، الكامون ،الثومة الكمية اللي بغينا ثم شوية الفلفل أحمر (التحميرة)
      طريقة الاستعمال:
      نأخد الفول نقيوه ونغسلوه ونوضعوه في الكوكوت مع الثوم والماء دون وضع الملح باش يطيب الفول بسرعة والماء اللي يغطي لينا الفول على حسب الكمية اللي خدينا الفول


      ونسدو عليه في الكوكوت تقريبا 30دقيقة وكل وحدة عارفة كوكوتها شحال الوقت خاصها باش طيب ليها ههه

      ملي طيب نديرو ليها الملح زيت الزيتون والتحميرة والكامون ونطحنوها ونقيو الثومة اللي طابت مع الفول ونطحنو كلشي




      ونزينو الفول بشوية ديال الكامون والتحميرة وزيت الزيتون واحد كاس ديال اتاي مشحر وبالصحة والراحة

      تعليق


      • #4
        الفول ينقى يغسل +الماء+فصوص ثوم+كمون+زيت بلدية+تحميرة القليل+ملح الكل فوق النار يطهى ثم يطحن يقدم بالزيت البلدية والكمون
        sigpic

        تعليق


        • #5
          بنة ادام
          عضوة متميزة

          الله يحفضك وينور طريقك الغزالة ولهلا يخطيك



          ام وص الف الف الف شكر والله يسعد ايامك الحبيبة



          ايوا طلبو معايا تعجبني ريحتها ههههه

          تعليق


          • #6
            واش التحميرة والكمون متطبوش مع الفول من بعد عاد انزيدهم ياك الحبيبة

            تعليق


            • #7
              كندير الفول في كوكوة والتومة بلا منقطعها والماء فوق النار نبقى نحيدلها الكشكوشة لكتطلع وندير الملح والبزار ونسد عليها الكوكوة حتى تطيب ونطحنها ونردها لكوكوة نطيبها غير شوية وتقدم مع زيت العود والكمون

              تعليق


              • #8
                المشاركة الأصلية بواسطة ام شامة مشاهدة المشاركة
                واش التحميرة والكمون متطبوش مع الفول من بعد عاد انزيدهم ياك الحبيبة
                شوفي الحبيبة منين كطيب كنعاودو انطحنوها بالكامون والتحميرة باش كتجي رطبة مكايجيوش فيها الطروفى اديال الفول

                تعليق


                • #9
                  اهلا ام شامة
                  توحشناك الزين
                  و بالصحة بيصارة مسبقا
                  [frame="2 98"]
                  اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
                  واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
                  ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
                  وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
                  وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
                  يا أرحم الراحمين.
                  [/frame]


                  تعليق


                  • #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة maya-fati مشاهدة المشاركة
                    كندير الفول في كوكوة والتومة بلا منقطعها والماء فوق النار نبقى نحيدلها الكشكوشة لكتطلع وندير الملح والبزار ونسد عليها الكوكوة حتى تطيب ونطحنها ونردها لكوكوة نطيبها غير شوية وتقدم مع زيت العود والكمون



                    ربي يخليك الحبيبة والله يحفضكم كااااااااااااااملين والله تا كنحس بلا عندي اخوات من لحمي ودمي رغم مكنعرفوش بعضنا ولكن القلوب هي اللي كتجمعنا وشكرااااااااااااااااااااااااااااا

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X