حلوة ياسمين

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلوة ياسمين

    أخواتي عزازت مرجومنكم طريقة بتفصل دقيق عمل حلوى ياسمين وجزاكم الله خيرا وشششششكرا

  • #2
    المقادير:


    - 800 غ فرينة- 200غ زبدة ذائبة" margarine de feuilletage "
    - قليل من الملح
    - ماء الزهر

    مقادير الحشو:

    -600غ لوز
    - 200 غ سكر عادي
    - ملعقة مبشور الليمون
    - ملعقة فانيلا
    - بيض حسب الكمية

    طريقة التحضير:

    • نمزج الفرينة + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق
    • نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف البيض ببطء حتى يصبح متماسك
    • نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7
    • نقطع مربع 8 سم طول / 8 سم عرض ثم نقطع جوانب المربع الأربعة كما توضح الصورة بواسطة الجرارة نضع كمية من الحشو في الوسط ونرفع الجوانب الربع إلى المركز ومن ثم نلصق كل طرفين مقطوعين معا
    • وفي الأخير نزينها من الأعلى بوردة صغيرة أو بواسطة القوالب
    • يمكن أن نلون العجينة حسب الرغبه
    جميل أن تزرع وردة فى كل بستان لكن الأجمل ان تزرع ذكر الله على كل لسان

    تعليق


    • #3
      و هادي الصورة ديالها;






      جميل أن تزرع وردة فى كل بستان لكن الأجمل ان تزرع ذكر الله على كل لسان

      تعليق


      • #4
        اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

        تعليق


        • #5
          ادخلي للرابط
          للغالية ام الحلوين
          http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=71304
          [frame="2 98"]
          اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
          واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
          ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
          وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
          وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
          يا أرحم الراحمين.
          [/frame]


          تعليق

          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

          شاركي الموضوع

          تقليص

          يعمل...
          X