إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طلب استفساريا انيقات اناقة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طلب استفساريا انيقات اناقة

    الله يخليكم بغيت نعرف لفرق بين ميكرؤوند والفرن صغير ديال الضوء

  • #2
    أختي ميكرند مالي كتحليه كتلقي فيه طبسيل ديال أزاج مدور الفرن كيكون فيه اطاوات راح القضية سهلا أنا حاولت انبسط لك أبنسبة لمكرند راح مكنتيبش فيه غي كنسخنو فيه الحاجة الفرن راح بيان لطياب


    تعليق


    • #3

      الميكرويف ... إيجابياته تفوق سلبياته




      الكثيرون يحجمون عن شراء أفران الميكرويف تخوفا مما قد يتسبب به من أعراض جانبية خاصة وأنه يعمل بإشعاعات الموجات القصيرة. لكن دعونا نتعرف على الجوانب الإيجابية أو السلبية إن وجدت.




      يعرف عن الميكرويف أنه الجهاز الذي يوفر على ربة المنزل الوقت في عملية التسخين وكذلك يشاهد في معظم المطاعم لما له من فائدة في سرعة إنجاز عملية تسخين الساندويتشات على الأخص.


      يستخدم الميكرويف الإشعاعات ذات الموجات القصيرة لتسخين الطعام. ويشار إلى أن القيمة الغذائية للمأكولات، بعد استخدام الميكرويف، تبقى كما هي لو أننا طهونا الطعام على نار الفرن العادي.


      لكن قد يتحول الميكرويف إلى أداة خطرة لو أننا لم نحسن استخدامه بشكل صحيح.


      فوائد الاستخدام


      هناك بعض الفوائد لاستخدام الميكرويف:


      - يتميز بأنه أسرع من الأساليب التقليدية للطهي.


      - تستخدم الأساليب التقليدية الطاقة لتسخين الزيت والماء في حين أن فرن الميكرويف يستخدم فقط الحرارة لتسخين الطعام ولذلك يمكنك أن تدخري من الطاقة الكثير بحيث تأتي فاتورة الكهرباء أقل بكثير من فواتير الكهرباء لو استخدمت الأفران العادية.


      - تبقى المواد الغذائية في الطعام ولا تستنفد.


      - الأغذية البروتينية لا يتحول لونها إلى اللون البني عندما تطهى في الميكرويف. وهو ما يؤدي إلى خفض عملية الأ**دة ويعني أن بعض الفيتامينُ أقل تعرضا للتلف.


      - الأغذية التي يتم تسخينها في الميكرويف تحتفظ بأكثر المواد الغذائية في داخلها مقارنة بالمواد الغذائية أو الأطعمة التي تسخن على نار عادية لفترة طويلة.


      - تنشط الجراثيم في درجات الحرارة ما بين 5 و 60 درجة مئوية. ولكن عند استخدام الميكرويف تعقم الأطعمة وتطهى وتقدم سريعا على المائدة. ولذلك فإن تلك الأطعمة تبقى لفترات أقل في نطاق درجات الحرارة الخطرة.


      مفاهيم خاطئة


      هناك الكثير من المفاهيم الخاطئة حول أفران الميكرويف وتتضمن:


      - تغير موجات الميكرويف التكوين الكيماوي للأغذية ـ غير صحح.


      التغيرات الوحيدة التي تطرأ هي التي يسببها التسخين السريع. فليست هناك أي أدلة لأي تسمم أو تكون أي مكونات خطرة تسببها الطاقة الناجمة عن استخدام الميكرويف.


      - تناول الطعام المعد بواسطة فرن الميكرويف يعرضك للإشعاع - غير صحيح.


      ما أن يتم إطفاء الميكرويف تنعدم أي موجات ميكرويف سواء في الفرن أو في الطعام.


      - طاقة الميكرويف هي طاقة شعاعية ـ غير صحيح.


      يستحيل أن تجعل الموجات الميكرويف الفرن أو الطعام أو أي شيء آخر ملوثا بالإشعاعات. وتبين الأبحاث الواسعة عدم وجود أية أدلة قاطعة ونهائية بأن التعرض للميكرويف، وفقا لأي مستوى، يتسبب في الإصابة بأمراض السرطان.


      التسرب الإشعاعي


      يعرف أن التعرض لمستويات عالية من الميكرويف يؤدي إلى التسبب في مشكلات صحية مثل الإصابة بالماء الزرقاء وبحروق. ويمكن أن يحدث تسرب للأشعة من فرن الميكرويف إذا لم يكن باب الفرن موصد نتيجة لتلفيات أو لم يكن محكم الإغلاق نتيجة لتلفيات في الباب.


      وفي أغلب الحالات يكون التسرب بسيطا ولا يشكل أية مخاطر كبيرة حسب ما يذكره مجلس الأبحاث الطبية والصحية القومي الأميركي. ويفترض أن يكون الميكرويف آمنا، إذا ما تم استخدامه وفقا لتعليمات المصنع وتتضمن إجراءات السلامة الأمور التالية:


      - تأكدي من سلامة باب الفرن من حين لآخر وما إذا كان يطابق إجراءات الأمان.

      بسم الله الرحمن الرحيم


      لا تنسى ذكر الله ;)
      :s11556:

      تعليق


      • #4
        في فرق باعتقادي

        المايكرويف يكون حجمه صغير والطبخ فيه بشكل محدود يعني ما تقدر تطبخ رز فيه لانه بعض المايكرويف يكتب لك ايش الي ممكن ان تطبخ فيه مثل ممكن تسخين الدجاج او عمل الساكت
        او الكيك على ما اعتقد يعني تجيلك رسمه وفيها الاشياء المحدد طبخه

        ممكن يفيد في التسخين اكثر من الطبخ فيه


        اما الفرن الكهربائي زي الفرن الفرن العادي بس يوصل بالكهرباء وكمان ممكن يعمل على الغاز

        وله عده استعمال في الطبخ يعني اي طبخه تقدري تعملي فيها وفرنها اكثر سلامه ولا يحتوي زي ما سمعت على مواد سامه زي المايكرويف يعني من الاشعاع الحراري مش نار
        فالافضل الفرن الكهربائي او العادي
        بسم الله الرحمن الرحيم


        لا تنسى ذكر الله ;)
        :s11556:

        تعليق


        • #5
          الله يجازيكم خيرا على اهتمامكم بلموضوع لهلا يخطيكم انا مبتدءة ماكنفهمش في المطبخ و لزاكسسوار ديالو وشكرا للاخوات

          تعليق

          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

          يعمل...
          X