إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

صفحة خاصة بالفقاص

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • صفحة خاصة بالفقاص

    الاخوات فتحت هاد الصفحة خاصة بالفقاص ومسايلو
    نحاولو نستافدو من الوصفات ديال بعضياتنا والطريقة الصحيحة لصنعه والمشاكل لتاتوقع لينا اتناء صنعه
    يالاه تفاعلو معانا اوماكراهناش شيوصفة ديال داك الفقاص لتايتقطع طويل اوكبير اورقيق
    بحال تقطاع ديال الباريزيان
    يالاه نبداو بالسيداة دوات خبرة في الحلويات
    بسم الله
    [SIZE=5][COLOR="#FF0000"][B]
    حب الدنيا ونسيان الآخرة والانكباب على هذه الدار الفانية صورة عارية من الفهم الصحيح لما يجب أن يكون عليه المسلم

    "كلا بَل لا تُكْرِمُونَ الْيَتِيمَ وَلا تَحَاضُّونَ عَلَى طَعَامِ الْمِسْكِينِ
    وَتَأْكُلُونَ التُّرَاثَ أَكْلاً لَّمّاً وَتُحِبُّونَ الْمَالَ حُبّاً جَمّاً"







  • #2
    بسم الله الرحمن الرحيم
    الفقاص



    يوضع اللوز في الماء ليلة كاملة حتى لا يتكسر لك الفقاص عند التقطيع



    نضع
    5بيضات
    زلافة الزيت
    2 كيس خميرة
    زلافة سكر
    ملعقة كبيرة زبدة
    لوزانا وضعت 100 غ
    واذا اردت ان تضيفي النافع وحبة حلاوة والجنجلان



    نضيف الدقيق ونخلط الكل



    نصنع من العجين قضبان طويلة ثم تدهن بصفار البيض المخفوق مع نسكافي مذابة في قليل من الماء



    نعمل خطوط بالشوكة ثم ندخله للفرن



    بعد ان ينضج يوضع في منديل ويغطى حتى يبرد



    ثم يقطع على القياس الذي تريدنه انا احبه رقيق



    يوضع في صينية ويدخل للفرن حتى يتحمر من الوجهين


    بسم الله الرحمن الرحيم


    لا تنسى ذكر الله ;)
    :s11556:

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك اختي الوصفة زوينة

      ماكاتعرفيش الطريقة ديال صنع الفقاص الطويل راه تايجي غزال في المنضر و المداق
      [SIZE=5][COLOR="#FF0000"][B]
      حب الدنيا ونسيان الآخرة والانكباب على هذه الدار الفانية صورة عارية من الفهم الصحيح لما يجب أن يكون عليه المسلم

      "كلا بَل لا تُكْرِمُونَ الْيَتِيمَ وَلا تَحَاضُّونَ عَلَى طَعَامِ الْمِسْكِينِ
      وَتَأْكُلُونَ التُّرَاثَ أَكْلاً لَّمّاً وَتُحِبُّونَ الْمَالَ حُبّاً جَمّاً"






      تعليق


      • #4
        مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك
          الله اعطيك الصحة
          مشكورةةةةةةةةةةةةة

          تعليق


          • #6
            شكرا لردودكم اخواتي
            هي حتى وحدة ماكاتعاني من مشكيل الفقاص
            اوا عطيونا الطريقة اوتفاعلو معانا شوية بالنصائح والخبرات باش نستافدو جميع
            [SIZE=5][COLOR="#FF0000"][B]
            حب الدنيا ونسيان الآخرة والانكباب على هذه الدار الفانية صورة عارية من الفهم الصحيح لما يجب أن يكون عليه المسلم

            "كلا بَل لا تُكْرِمُونَ الْيَتِيمَ وَلا تَحَاضُّونَ عَلَى طَعَامِ الْمِسْكِينِ
            وَتَأْكُلُونَ التُّرَاثَ أَكْلاً لَّمّاً وَتُحِبُّونَ الْمَالَ حُبّاً جَمّاً"






            تعليق


            • #7
              يا لطيف شحال من مشاهدة والتفاعل قليل

              كاين غاطيور الضلام لتايطلو ويمشيو واخا عليكم راني عرفتكم
              [SIZE=5][COLOR="#FF0000"][B]
              حب الدنيا ونسيان الآخرة والانكباب على هذه الدار الفانية صورة عارية من الفهم الصحيح لما يجب أن يكون عليه المسلم

              "كلا بَل لا تُكْرِمُونَ الْيَتِيمَ وَلا تَحَاضُّونَ عَلَى طَعَامِ الْمِسْكِينِ
              وَتَأْكُلُونَ التُّرَاثَ أَكْلاً لَّمّاً وَتُحِبُّونَ الْمَالَ حُبّاً جَمّاً"






              تعليق


              • #8
                المقادير

                كيلو غرام من الطحين الابيض

                2 معالق حليب نيدو

                كوب شاي زيت وزبدة

                2 ملاعق كبيرة جلجلان
                ملعقة من نافع

                كاس من ماء الزهر

                30 غ من خميرة العجين

                نصف معلقة صغيرة مستكة حرة

                200 غ من السكر مسحوق

                .......................

                كيفية التحظير

                يوضع الطحين في اناء واسع ويضاف اليه الجلجلان.. والنافع والسكر والخميرة وماء الزهر والزيت و الزبدة والمستكه مدقوقة وتخلط العجين بالماء الدافئ حتى يمتجز جيدا للحصول على عجينة متماسكة

                تفرق الى عدت اجزاء وياخد كل جزء منها ويمدد على شكل عصا ثم يدهن بصفار البيض

                وتوضع في الفرن لمدة وجيزة حوالي 10 دقائق وبعد ذلك تقطع الى اجزاء على شكل شرائح رقيقة

                وتوضع في الفرن الى ان تصير شبه محمرة
                بسم الله الرحمن الرحيم


                لا تنسى ذكر الله ;)
                :s11556:

                تعليق


                • #9
                  ********** **** فقاص بحبة حلاوة وجنجلان **************

                  -3البيضات
                  - 125 غ زبدة
                  - كاس صغير سنيدة ***ممكن تزيدي سنيدة الى كنت تبعي فقاص حلو **
                  -ربع كاس صغير زيت
                  -1 خميرة
                  -شوية حبة حلاوة وجنجلان
                  -دقيق حسب الخليط

                  **** ملاحظة : تقدري تضاعفي المقادير

                  *********************** الطريقة*******************

                  ----- نخلط جميع المقادير اللي عندنا وتكون عحين مرخوفة ونعمل قضبان ونتك بعود اسنان
                  ونعمل في الفرن يطيب نصف طياب ونخرج ونغطوهم بمنديل حتى الغد ونقطع على سكل فقاص ونحمرهم في الفرن
                  -

                  تعليق


                  • #10
                    الله يجازيكم كل الخير

                    تعليق


                    • #11
                      باش الفقاص يجي مزيان اما يتفتش لك :

                      **** اول حاجة خاص العجين يكون مرخوف

                      **** تاني حاجة خاص نتكهوه بعود او فرشيط

                      **** تالث حاجة يكو ن الفران بارد

                      **** رابع حاجة ما نطيبوهش بزاف خاص يبقى ابيض

                      ***** خامس حاجة حتى يبرد تماما عاد نقطعوه

                      كنتمنى نكون افادتكم ولو بمعلومة صغيرة وتستافد منها كيف استفدت منكم باشياء كثيرة

                      تعليق


                      • #12
                        فقاس بالفواكه المجففة
                        2كيسان زيت او زبدة دايبة
                        2 كيسان سنيدة
                        2 خمارات
                        ملح
                        فانيلا
                        فواكه مجففة بالالوان
                        الدقيق الكافي
                        اللهم إنك سلطت علينا عدواً عليما بعيوبنا - يرانا هو وقبيله من حيث لانراهم -- اللهم آيسه منا كما آيستـه

                        من رحمتك وقنّطه منا كما قنّطـته من عـفوك -- وباعــد بيننا وبينه كما باعـدتينه وبين رحمتك وجنتك*

                        (الدعاء اللذي يخافه الشيطان)

                        تعليق


                        • #13
                          مشكورين الله يعطيكم الف عافيه
                          [SIZE=5][COLOR="#FF0000"][B]
                          حب الدنيا ونسيان الآخرة والانكباب على هذه الدار الفانية صورة عارية من الفهم الصحيح لما يجب أن يكون عليه المسلم

                          "كلا بَل لا تُكْرِمُونَ الْيَتِيمَ وَلا تَحَاضُّونَ عَلَى طَعَامِ الْمِسْكِينِ
                          وَتَأْكُلُونَ التُّرَاثَ أَكْلاً لَّمّاً وَتُحِبُّونَ الْمَالَ حُبّاً جَمّاً"






                          تعليق


                          • #14
                            البنات بغيت نسولكم علاش ملي كاندخل الفقاص يطيب كايطرطق ليا من الفوق..... الله يجازيكم بخير على المعلومات
                            بالله عليكم اخواتي من لمحت توقيعي فلتدعو لي بالشفاء العاجل من رب العالمين




                            تعليق


                            • #15
                              الى فاعلة خير اقول

                              حيت الحبيبة ماكاتقبيهش بالفورشيط قبل مادخليه الفرن المرة الاولى

                              تبعي النصائح اوراه غادي تلقاي النتيجة
                              [SIZE=5][COLOR="#FF0000"][B]
                              حب الدنيا ونسيان الآخرة والانكباب على هذه الدار الفانية صورة عارية من الفهم الصحيح لما يجب أن يكون عليه المسلم

                              "كلا بَل لا تُكْرِمُونَ الْيَتِيمَ وَلا تَحَاضُّونَ عَلَى طَعَامِ الْمِسْكِينِ
                              وَتَأْكُلُونَ التُّرَاثَ أَكْلاً لَّمّاً وَتُحِبُّونَ الْمَالَ حُبّاً جَمّاً"






                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X