إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

مساعدة من فضلكن

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • مساعدة من فضلكن

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    عفاكم الحادقات اللي عندها شي وصفة تاع الماضلين او بتي بان او اي مملحات او معجنات صغيرة وتصلح تبقا في الفريكو فترة طويلة تعتقني بيها الله يجازيها بخير

  • #2
    المقادير/ 100 غ دقيق + 50 غ بودرة اللوز + 100 غ الزبدة +90 غ سكر خشن +2 بيضات +10 سل عصير البرتقال +50 غ قشرة برتقالة معسلة + معلقة خميرة كيماوية + قليل من الملح . و الطريقة / ا اا اا ا ا ا اا و تدخل للفرن وبالهنا والشفا
    بسم الله الرحمن الرحيم


    لا تنسى ذكر الله ;)
    :s11556:

    تعليق


    • #3
      عجينة الكيش



      3 أكواب طحين وقليل من الخميرة
      1 ملعقة شاي ملح
      1/4 كوب ماء
      1/3 1 كوب زبدة
      1/4 كوب حليب سائل
      1 بيضة



      الطريقة ..
      - يفرك الطحين والملح والزبدة ويخلط الماء والحليب مع البيضة في اناء ويحرك بالملعقة ثم يضاف الطحين المفروك ويعجن باليد إلى أن تصبح عجينة متماسكة وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة


      --------------------



      ملاحظة: تقدرين تستحدمين العجينة المولرقة بدل العجيبنة وتفردينها في القوالب


      هنا استخدمت العجينة المورقة


      قطعوا العجينه إلى أربع قطع















      { مقادير الحشو ..


      3 بصلات
      1 علبة كريمة حامضة
      1 طماطة مفرووم
      1/2 علبة فطر مقطع قطع ضغيرة
      1/2 1 كوب جبنة مبشورة
      1/2 ملعقة شاي ملح وسكر
      4 بيضات



      .. الخطوات ..


      بعد تقطيع جميع الخضره ،، تخلط جميع المقادير ثم توضع على النار لمدة 10 دقائق وتحرك بالملعقة










      دري الخليط فالمقلة حتى ينضج















      - توضع العجينة في قوالب الكيش..






      وتعبأ في القوالب،، وترش بالجبن






      - توضع في فرن بدرجة 180 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة وتقدم ساخنة بعد أن تنضج


      هدا الشكل النهائي







      بسم الله الرحمن الرحيم


      لا تنسى ذكر الله ;)
      :s11556:

      تعليق


      • #4
        الله يجازيك بخير اختي مونيا
        الف الف شكر على الوصفات
        ربي يحفظك اختي

        تعليق


        • #5
          السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

          كيكة مالحة :
          المقادير

          6 بيضات 3 للعجين و 3 للتزيين
          دقيق حسب الخليط
          1 خميرة حلوى
          كاشير محكوك غليض
          جبن احمر محكوك غليض
          قزبور و معدنوس
          ملح
          بزار
          خرقوم
          طحميرة
          سكنجبير كلهم شوية من الحاجة
          نص كاس زيت متوسط
          علبة تونة


          الطريقة

          نخلطو جميع العناصر ما عدا 3 بيضات و نوضعوهم في مول مدهون بالزيت و مشوش بالدقيق

          ومن الفوق نعملو 3 حفرات كل حفرة نهرسو فيها بيضة يعني 3

          وندخلوها فرن متوسط الحرارة حتى طيب .

          و شوفي اختي هاد الروابط :

          http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=98291

          http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=91968

          http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=93228


          http://anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=82854
          جميل أن تزرع وردة فى كل بستان لكن الأجمل ان تزرع ذكر الله على كل لسان

          تعليق

          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

          يعمل...
          X