اجاوبوني ددغيآ

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • اجاوبوني ددغيآ

    غادي نعمل إن شاء الله دجاج مشوي وبغيت شني نحط معاه؟/// شفت واحدة فرشت باسطا ونزلت فوقها الدجاج..... شكون كيعرف طريقة ششششككككرررآآآآآا

  • #2
    إن شاء الله يساعدوك الأخوات

    تعليق


    • #3
      شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

      تعليق


      • #4
        اختي ممكن تقدميه مع الارز
        ـــ 3 ثلاث أكواب رز

        ـــ كوب زبيب


        ـــ ملعقة صغيرة زعفران
        ـــ 2 بصلة مقطعة شرائح
        ـــ ملعقة كبيرة ملح أو أقل حسب الذوق
        ـــ نصف كوبلوزمقلي للتزيين

        طريقة تحضير الرز بالزعفران والبصل والزبيب

        ننقع 3 أكواب رز


        بالماء، ثم ننقع كوب زبيب بالماء، ونملأ فنجان قهوة بماء
        ونضع فيه ملعقة صغيرة أو أقل زعفرانا ونتركه مدة ساعة، نصفي الزبيب ونقليه بقليل من الزيت ونقلي بصلتان جوانح ونتركهما حتى يصبح لونهما أشقر مائلا إلى البني ونضعهما جانبا، ونقلي قليلا من اللوز ثم نصفي الرز ونضع قليل من الزبدة و الزيت
        في طنجرة ونتركها حتى تسخن، ثم نقلي الرز ونضع ملعقة كبيرة من الملح ونضيف الماء المغلي فوقه بحيث يكون 2 سنتيمتر من الماء فوق الرز، ومن الممكن أن نختبر كفاية كمية الماء بأن نضع في وسط الرز ملعقة خشب فإذا بقيت مستقيمة تكون كمية الماء كافية ومناسبة، ونترك الرز على نار عالية حتى يتشرب السطح الماء ويصبح به ثقوب مثل بيوت النحل، فنخفف النار تحت الرز ونغطيه ونضع تحته قطعة من الحديد ونتركه يستوي على مهل مدة ربع ساعة، في الآخر نضع الزعفران مع الماء ونقلب بطريقة خفيفة فيصبح لون الرز أصفر وبرتقاليا وأبيض، نتركه خمس دقائق على النار ثم نطفىء النار. بعد ذلك نسكب الرز في صحن التقديم ونزين بالزبيب والبصل واللوزر على الوجه ويمكن أن نخلط قليلا من الزبيب والبصل مع الرز أيضا
        بسم الله الرحمن الرحيم


        لا تنسى ذكر الله ;)
        :s11556:

        تعليق


        • #5
          مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
          sigpic

          تعليق

          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

          شاركي الموضوع

          تقليص

          يعمل...
          X