لكان ممكن تعطوني كيفاش تتصايب سمن

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • لكان ممكن تعطوني كيفاش تتصايب سمن

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    لجات على خاطركم عندي زبدة بلدية :)

    وبغى نرجعها سمن ياريت تعطوني طريقة تحضيره :confused:

    لكانت مصورة عطوني الرابط :rolleyes:

    الله يجزيكم بخير










    ربي هب لي من لدنك الذرية الصالحة الساليمة والمعافاة لا زيادة ولا نقصان



  • #2
    ابحثى عنهافى ركن اللقاء المفتوح

    تعليق


    • #3
      المقادير:

      زبدة بدوية
      زعتر
      ماء
      ملح


      الطريقة:

      - ضعي الماء و الزعتر على النار و دعيه حتى يغلي مدة 5 دقائق .
      - ضعي الزبدة في إناء كبير و اغسليها بالماء العادي عدة مرات , استعملي اليد للغسل جيدا، حيث تخلط الزبدة باليد و تحك مع قاع الإناء و مع وجود الماء، ثم ازيلي الماء و اضيفي ماء أخر نظيف ، و هكذا حتى لا يبقى الحليب وسط الزبدة .
      - ازيلي الماء منها و اغسليها مرة أخيرة بمحلول الزعتر البارد ، ثم ازيلي محلول الزعتر .
      - اضيفي الملح حسب كمية الزبدة ، تخلط الزبدة باليد مع حكها مع قاع الإناء حتى تتشرب الملح ، و ذوقيها للتأكد من كمية الملح .
      - ضعي الزبدة في إناء فخاري أو زجاجي و هزي الاناء الزجاجي و اضربيه على طاولة العمل ببطء حتى تتزاحم الزبدة و يطرد الهواء. يجب أن يكون الاناء مملوء لهذا من الأفضل أن تستعملي إناء صغير و كمية صغيرة للتجربة .
      - ضعي قطعة صغيرة من القماش الأبيض على سطح الاناء و ضعي فوقها غصون الزعتر أو الأوراق فقط ثم احكمي إغلاق الإناء جيدا مثل المصبرات ( المعلبات ) ، و دعيها مدة شهر على الأقل .
      جميل أن تزرع وردة فى كل بستان لكن الأجمل ان تزرع ذكر الله على كل لسان

      تعليق


      • #4
        خدي الزبدة اللدة او بدوية ورقديهافي اللبن ليلة كاملة وفي الغد طحنيها معاه في مولينكس وصفيها بلا متغسليها ودخليها للتلاجة تجمع وها الزبدة بلدية هي فالصراحة الزبدة منسمة باللبن
        بسم الله الرحمن الرحيم


        لا تنسى ذكر الله ;)
        :s11556:

        تعليق


        • #5
          المشاركة الأصلية بواسطة henna مشاهدة المشاركة
          المقادير:

          زبدة بدوية
          زعتر
          ماء
          ملح


          الطريقة:

          - ضعي الماء و الزعتر على النار و دعيه حتى يغلي مدة 5 دقائق .
          - ضعي الزبدة في إناء كبير و اغسليها بالماء العادي عدة مرات , استعملي اليد للغسل جيدا، حيث تخلط الزبدة باليد و تحك مع قاع الإناء و مع وجود الماء، ثم ازيلي الماء و اضيفي ماء أخر نظيف ، و هكذا حتى لا يبقى الحليب وسط الزبدة .
          - ازيلي الماء منها و اغسليها مرة أخيرة بمحلول الزعتر البارد ، ثم ازيلي محلول الزعتر .
          - اضيفي الملح حسب كمية الزبدة ، تخلط الزبدة باليد مع حكها مع قاع الإناء حتى تتشرب الملح ، و ذوقيها للتأكد من كمية الملح .
          - ضعي الزبدة في إناء فخاري أو زجاجي و هزي الاناء الزجاجي و اضربيه على طاولة العمل ببطء حتى تتزاحم الزبدة و يطرد الهواء. يجب أن يكون الاناء مملوء لهذا من الأفضل أن تستعملي إناء صغير و كمية صغيرة للتجربة .
          - ضعي قطعة صغيرة من القماش الأبيض على سطح الاناء و ضعي فوقها غصون الزعتر أو الأوراق فقط ثم احكمي إغلاق الإناء جيدا مثل المصبرات ( المعلبات ) ، و دعيها مدة شهر على الأقل .


          الله يجزيك بخير الحبيبة










          ربي هب لي من لدنك الذرية الصالحة الساليمة والمعافاة لا زيادة ولا نقصان


          تعليق


          • #6
            المشاركة الأصلية بواسطة mounia maaroufi مشاهدة المشاركة
            خدي الزبدة اللدة او بدوية ورقديهافي اللبن ليلة كاملة وفي الغد طحنيها معاه في مولينكس وصفيها بلا متغسليها ودخليها للتلاجة تجمع وها الزبدة بلدية هي فالصراحة الزبدة منسمة باللبن
            جزاك الله خير ا الحبيبة ديالي










            ربي هب لي من لدنك الذرية الصالحة الساليمة والمعافاة لا زيادة ولا نقصان


            تعليق


            • #7
              المشاركة الأصلية بواسطة عمرة مشاهدة المشاركة
              ابحثى عنهافى ركن اللقاء المفتوح
              وخا الحبيبة شكرا لك










              ربي هب لي من لدنك الذرية الصالحة الساليمة والمعافاة لا زيادة ولا نقصان


              تعليق

              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

              شاركي الموضوع

              تقليص

              يعمل...
              X