إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

li kata3raf t9ad khobz dar

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • li kata3raf t9ad khobz dar

    lah ikhalikom 3yit manadlak omakayasda9lich lkhobz mara kayji yabas mara manfor 3tiwni sir dyalkom bach nkon hadga bhalkom

  • #2
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    خدي دقيق الفينو أو الدقيق الكامل بنخالتو+شوية فورص+شوية خميرة معجونة+ رشة سكر+شوية ملح+الماء بش تعجني.
    دوبي الخميرة مع شوية سنيدة
    أكبها على الدقيق أزد الملح
    أعجني بالماء دافي شوية شوية مع التدلاك.منين تحسي بها كطرطق
    تركيها فالكصعةأغطيها حتى تخمر و عملي كويرات اكرصيهوم فشوية ديال دقيق الفينو أو الدقيق الكامل. اتركهوم يخمرو مرة أخرى أطيبهم فالفرن. أتلقي راسك حادكة . منين تطيبيه ردي علي الخبار وش صدقليك .

    تعليق


    • #3
      أختي دخلي لهاد الرابط فيه خبز زوين

      http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...=113603&page=1


      تعليق


      • #4
        أختي سيري السوق شري واحد الخمارة ديال البلاستيك دايرة فحال طاسة بالغطاء قولي لمول البلاستيك عطيني الخمارة العجينة كتدير 20 درهم
        ديري القياس ديال الطحين فيها زيدي الملح و شوية سنيدة و شوية الزيت العادية و الخميرة المدوبة من قبل في شوية الماء دافئ
        جمعي كلشي بالماء دافي و سدي عليه نص ساعة بلا دليك بلا والوا رجعي حلي عليه فزكي يديك و جبدي و كرسيه و خليه يخمر
        را دغيا كيخمر و كيجي زوين حسن من لي كدلكيه
        نفس الطريقة ممكن ديريها في الكوكوت و تسدي عليها
        أي سؤال أنا في الخدمة

        تعليق


        • #5
          طريقة عمل الخبز
          نصف كيلو فينو+ كاس كبير دقيق ابيض
          ملعقة و نصف خميرة
          ملح
          ماء

          ناخد الخميرة اولا و نذيبها في قليل من الماء ثم نضع حفرة في قعر الاناء الذي به الدقيق و نضع به الخميرة + الملح ثم نضيف الماء قليلا بقليل حتى تتكون عجينة لينة ثم تدلك بكف اليد لمدة 5 دفائق . نرش السطح الذي سنخبز عليه , بالدقيق ثم نقسم العجينة الى قسمين و يصنعان على شكل كرة . بعد ذلك تغطى و تترك ترتاح لمدة 3 دقائق. بعد ذلك تبسط كل ولحدة على حدة مع رش قليل من الدقيق اثناء الخبز حتى لا تلتصق العجينة.
          تترك تختمر لمدة لا تتجاوز الساعة ثم تثقب من الوجه الاعلى بالشوكة و توضع بالفرن حتى يتحمر لونها.

          "

          بسم الله الرحمن الرحيم


          لا تنسى ذكر الله ;)
          :s11556:

          تعليق

          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

          يعمل...
          X