إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

هيا لنتعرف عن التوابل

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • هيا لنتعرف عن التوابل

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته في كثير من االاوقات نسمع او نكتب طبخة او وصفة ما ولكن في اغلب الاحيان تصدفنة توابل لانعرف ماهي اليوم حبيت ان نتعلم مع بعض اسماء لقليل من توابل

    *القرفة = الدارسين = الشليخة

    *الجلجلان= حب السمسم

    *سنوت = كمون

    *العقدة الصفراء = كركم = عصفر

    *السويدة = حبة البركة = الحبة السوداء = الكراوية السوداء

    *المسمار = العويدي =
    قرنفل

    *الحلبة = الفريقة = درجراج = حماي.


    *يانسون= ويستخدم كمشوب في الشتاء ويبعد المغص ويوضع على الحلويات

    *حبق = ريحان = ويستخدم في الوصفات الايطاليه المكرونه وفي الاسماك

    *ورق الغار = ورق اللاورو = الرند= يستخدم في المرق والصلصات وخاصه مع الدجاج

    *كرواويه = للحلويات وفي المعجنات ومفيد في وقت الدوره و للنساء المرضعات ويقال انه يدر الحليب

    *حب الهال= الهيل = للطبخ والحلو والقهوة

    *فلفل احمر = الفلفل الاحمر العادي = يستخدم في الصلصات والشوربات

    *حبوب الكرفس = لصلصات والسلطات

    *فلفل حار = الفلفل الصغير الحراق = للاطباق الحاره

    *بودره الثوم = للبيتزا ويقال انه اخف من الثوم الطازج

    *قرفه= دارسين = للحلويات والمعجنات وفي الطبخ والفاكهه المطبوخه

    *شومر = شمر=حبة حلاوة= للحلويات والمعجنات اذا كان حب

    *زنجبيل = جنجر = سكنجبير =
    للطبخ والحلويات ومفيد لاوجاع العظام والمفاصل
    * كزبره = كسبر= التابل = الدبشة = يليلان كزبرة

    *فلفل أسود فلفل أسود =فلفل اكحل =لبزار

    .................يتبع.










  • #2
    مشكووووووووووووووورة
    [COLOR="teal"]اللهم إتي أسألك زيادة في الدين و بركة في العمر و صحة في الجسد و سعة في الرزق و توبة قبل الموت و شهادة عند الموت و مغفرة بعد الموت و عفوا عند الحساب و آمانا من العداب و نصيبا من الجنة و ارزقني اللهم النظر إلى و جهك الكريم ، اللهم آمين.

    تعليق


    • #3
      شكرا اختي على الاهتمام





      تعليق


      • #4
        merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii





        تعليق


        • #5
          بارك الله فيك أختي

          تعليق


          • #6
            السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
            شكرا اختي على رد المشجع
            انتضر مني اطباق صيفية تسر الخاطر واي طلب او سؤال انا في الخدمة شكرا





            تعليق

            المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

            أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

            يعمل...
            X