إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

بغيت كرص هشيش

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بغيت كرص هشيش

    حبيباتي شكون الي تتعرف شي و صفة ديال كرص او بريوش او قراشل معرفت كل و حدة اش تتسميهم الي تيجيو هشااش و رطبين بحال سبونج انا تنصاوبهم ولكن متيجيوش بحال البتيسري

    الله اجزيكم بلخير
    :s8476:

  • #2
    اختي جربيهم بهاد الطريقة

    اولا :
    المقادير :في الخلاط :
    بيضه ، فانيليا
    فنجان شاي زيت
    فنجان القهوة سكر
    ثلاث ملاعق حليب نيدو
    ملعقة كبيرة خميرة ديال الخبز
    خمارة ديال الحلوى
    كاش ماء دافيء
    2 مغالق كبار ماء الزهر
    ( ثلاث كاسات دقيق + جلجلان+ النافع ) الكاس
    هي نفسهاديال الماء اقصد المقدارديال الدقيق

    ثانيا الطريقه :
    1- تخلط المقادير بالخلاط مزيان
    2- تصب في الكصعة
    3- نبدء بالتدريج اضافة الدقيقو نتي كتعجني الى ان تبدأ تثقل شوي
    تعجن بالايد .
    " وحاولي قد ما تقدرين ما تضيفين و لا قطرة ماء اضافيه ممكن لو خرخوفة شوي
    تضربين بيدك في الدقيق و تعجنين العجين
    4-غطيها او خليها تخمر
    5- تترك لمدة الى ساعة و نصف تقريبا ... <<<<<<<<<<<<<,


    بعد التخمير







    هنا اول مطلعت من الفرن
    ما شاء الله








    تفضلو
    بسم الله الرحمن الرحيم


    لا تنسى ذكر الله ;)
    :s11556:

    تعليق


    • #3
      هادي الطريقة ديال الاخت ام حكيمكيلو دقيق
      معلقة كبيرة ملح

      2معالق كبار سكر سنيدة
      نصف ليتر حليب دافئ
      1كاس عادي زيت
      1خميرة كيماوية+خميرة العجين تقريبا 40 غ
      250 ملل قشدة طرية
      1معلقة صغيرة نافع +1معلقة كبيرة جلجلان
      للتزين: 1 بيضة +حبات جلجلان


      الطريقة:
      نحطو جميع المقاديرفي اناء نخلطوها مزيان,نزيدو الدقيق ونحرك غادي نحصلو على
      عجينة خفيفة ماندهش منها لكونها خفيفة هادك هو السر,نجمعوها في وعاء
      نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تخمر,من بعد نعاود نحركوها لنخرج منها الهواء
      نزيت يدينا ونعمل كويرات حسب الرغبة انا افضلهم صغار,نستفوهم في لاطة مدهونة
      او مفرشة باكغيط الحلوى


      ندهنوهم بالبيض ,ونرشوهم بشيئ من الجلجلان ثم ندخلوهم الى فرن معتدل الحرارة
      وهاهم القراشل واجدين .......بالهنا والشفا

      اختكم( ام حكيم ) ماتبخلو علي بارتساماتكم وشكرا
      بسم الله الرحمن الرحيم


      لا تنسى ذكر الله ;)
      :s11556:

      تعليق


      • #4
        اختي منية معروف شكرا لك جزيل الشكر الله افرج عليك الحبيبة ديالي
        بغيت سي وصفة تكون مجربة و كتجي هشيشة حيت جربت مشحال من وصفة تتجيني قاصحة شوية منين كتبرد
        :s8476:

        تعليق


        • #5
          اختي الوصفة الاولى انا مجربها كتجي بحال داكشي لي بغتي العجبنة خفيفة شوية وخا تلصق فالدين ماشي مشكل
          بسم الله الرحمن الرحيم


          لا تنسى ذكر الله ;)
          :s11556:

          تعليق


          • #6
            اختي الوصفة الاولى انا مجربها كتجي بحال داكشي لي بغتي العجبنة خفيفة شوية وخا تلصق فالدين ماشي مشكل او دهني القراشل بالبيض عاد خليهوم يخمرو للمرة التانية او ملي يخمرو عاودي دهنيهوم
            بسم الله الرحمن الرحيم


            لا تنسى ذكر الله ;)
            :s11556:

            تعليق


            • #7
              اختي الوصفة الاولى انا مجربها كتجي بحال داكشي لي بغتي العجبنة خفيفة شوية وخا تلصق فالدين ماشي مشكل او دهني القراشل بالبيض عاد خليهوم يخمرو للمرة التانية او ملي يخمرو عاودي دهنيهوم عاد طيبيهوم
              بسم الله الرحمن الرحيم


              لا تنسى ذكر الله ;)
              :s11556:

              تعليق


              • #8
                المشاركة الأصلية بواسطة mounia maaroufi مشاهدة المشاركة
                اختي الوصفة الاولى انا مجربها كتجي بحال داكشي لي بغتي العجبنة خفيفة شوية وخا تلصق فالدين ماشي مشكل او دهني القراشل بالبيض عاد خليهوم يخمرو للمرة التانية او ملي يخمرو عاودي دهنيهوم عاد طيبيهوم
                شكرا بزاف الحبيبة ديالي الله انول ليك مافخاطرك
                :s8476:

                تعليق

                المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                يعمل...
                X