إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طلب التوست او البسكويت

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طلب التوست او البسكويت

    الاخوات الله اجازيكم بخير لي كتعرف لهداك بسكويت المربع ديال الرجيم او حتى لي ماشي ديال الرجيم تفيدني بيه حيت ولدي عزيز عليه بزاف اواعدتوا اني غدي نبدا نصيبو ليه انا غير تنشريه لكن بغيت نعرف الطريقة ديالتوا
    فيدوني الله ارزقكم كل متمنيتوا ويختم لكم بالفردوس الاعلى
    [FLASH=http://www.b30b.com/up//uploads/files/b30b-18166b6e51.swf][/FLASH]
    اللهم ارحم أختي وأرزقها فسيح جناتك واصلح ذريتها وارحم جميع موتى المسلمين.

  • #2
    لمقادر ديال خبز طاوست ـ 1 كلغ طحين ـ 80 غ زبدة ـ 2 م ك خميرة ديال لعجين ـ 2 م ك سكر ـ كأس من لحليب ـ طريقة ـ تخلطي طحين وسكر لمح زبدة ولخميرة وتجمعي لعجين ـ بلحليب ولماء دافيء ودلكي حتى تصبح لعجين رطبة ـ ملحوضة ـ متعملهاش قاصحة ـ وغطيها بقطعة من لبلاستيك مزيت ـ وتركها 30 د حتى تخمر ـ ضعيها في مول طويل مدهون بالزبدة ومرشوش بطحين ـ وتركيها 15 د حتى تخمر وطيبها في فرن هادء لي طيب وتبرد قطعها شرائح وحمرها إما في آلت طاوست ـ أو في آلت بانني ـ أتمنى نكون أفدتك

    تعليق


    • #3
      طريقة عمل التوست .. خطوه خطوه .. وبالصور

      عجينة التوست ما في اسهل منها لكن الشطاره تكون في طريقة العجن .. طريفة اللف .. ومدة العجينه بالفرن والحراره المناسبه .

      انا لقيت الطريقه والصور هذي وانشالله تضبط معاكم مثل ما ضبطت معاي


      المقادير:

      3 الى 4 أكواب طحين
      1 ونص ملعقه كبيره خميره
      1ونص الى كوبين ماء دافيء
      2 ملعقه سكر
      1 ملعقه صغيره ملح
      3 ملاعق زيت
      أعشاب أو زعتر حسب الرغبه ( تتم اضافتهم أثناء عملية العجن)


      الطريقة:


      تخلطين الماء مع الخميرة والسكر والملح




      وبعدها تضيفين الطحين وتعجنين .. شوي شوي تضيفين الطحين الى ان تحصلين على عجينه متماسكه






      اهم شي انك تاخذين وقت كفايه بالعجن مثل ما هو مبين بالصوره لانك كل ما عجنتي اكثر كل ما صارت العجينه هشه بالأكل .. وطريقة العجن في انك تضغطين العجينه الى جدام كأنك تفردينها وبعدين تلفينها وهكذا




      تتركينها ترتاح مدة ساعه الى ساعتين - حسب الجو في مكان وتكونين مغطيتها طبعا


      بعدها تفردينها وتلفينها مثل ما هو واضح وتنقلينها للقالب المدهون و تتركينها ترتاح مدة 15 - 20 دقيقه








      تمسحين الوجه اما بالماء اذا كنتي تحبين السطح ناشف او الزبده او البيض اذا كنتي تحبين السطح رطب ولين
      لكن وانتي تمسحين حطي بالك لا تضغطين حيل على العجينه حتى ما تهبط





      وتدخلينها الفرن حراره متوسط الى حار - تقريبا 180 درجة لمدة 20 - 30 دقيقه وبعدها تشعلينها من فوق عشان يتحمر ... تتركينها تبرد تماما وبعدين تقطعينها بالسكين المنشاريه






      تعليق


      • #4
        أختي نجاة12 ورميستي الله إجازيكم كل خير على ردكما أشكركما كثيرا الله ارزقكم كل متمنيتوا ويسهل أمركم ويصلح ذريتكم وتكونان من الفائزات يارب شكرا شكرا شكرا لكما
        [FLASH=http://www.b30b.com/up//uploads/files/b30b-18166b6e51.swf][/FLASH]
        اللهم ارحم أختي وأرزقها فسيح جناتك واصلح ذريتها وارحم جميع موتى المسلمين.

        تعليق


        • #5
          غير زعمي وجربيه حتي انا درتوا بنفس الطرق اللي عطاوك الاخوات وتيطلع غزال بلا ما تشريه علي الاقل ممكن تخلطي الفورص مع الطحين الكامل اي بالنخالة ديالوا وتعرفي اشنوا تتعطي لولدك وتهني راسك وقت الساندويتش

          تعليق


          • #6
            شكرا أختي لطيفة الله اجازيك كل خير نصائحك قيمة شكرا
            [FLASH=http://www.b30b.com/up//uploads/files/b30b-18166b6e51.swf][/FLASH]
            اللهم ارحم أختي وأرزقها فسيح جناتك واصلح ذريتها وارحم جميع موتى المسلمين.

            تعليق


            • #7
              شكرا اخواتي على الوصفة جات فوقتها
              (اللهم يسر ولا تعسر)





              * فهرس وصفاتي * متجدد
              http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=247578&
              p=4985486#post4985486

              تعليق


              • #8
                المشاركة الأصلية بواسطة فاطمة التهامي مشاهدة المشاركة
                شكرا اخواتي على الوصفة جات فوقتها
                عندك الحق أختي الله إجازيهم بالخير
                [FLASH=http://www.b30b.com/up//uploads/files/b30b-18166b6e51.swf][/FLASH]
                اللهم ارحم أختي وأرزقها فسيح جناتك واصلح ذريتها وارحم جميع موتى المسلمين.

                تعليق

                المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                يعمل...
                X