إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

لمعرفة مقاييس مكونات الطبخ ادخلي هنا

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • لمعرفة مقاييس مكونات الطبخ ادخلي هنا






    نظرا لاهمية المقادير والمقاييس في نجاح الوصفات قمت بتجميع هذه المعلومات من النت ورتبتها لاجل عيونكم








    ملعقة طعام
    وهي المعلقة التي تستخدم في الأكل

    ملعقة شاي
    وهي تعادل ثلث ملعقة الطعام

    الكأس
    وهو الكأس القياسي الذي يستخدم لشرب الماء








    المقاييس بالجرام :


    55 جرام سكر ....... 1/4 كوب

    225 جرام سكر ....... كوب

    150 جرام دقيق....... كوب واحد

    450 جرام """ ....... 3 اكواب

    225 جرام زبدة ...... كوب واحد

    225 جرام سكر بودرة......1/2 1 كوب

    225 جرام سكر خشن ....... 1 كوب





    المقاييس بالملليتر :


    5 ملم..... ملعقة شاي

    15ملم..... ملعقة طعام

    30 ملم.... 1/8 كوب

    60ملم..... 1/4 كوب

    80 ملم.... 1/3 كوب

    120 ملم.... 1/2 كوب

    240 ملم .... كوب

    300ملم..... 1/4 1 كوب







    ومقاييس مختلفة

    الباوند أو الرطل= 454 غم
    البنت = 373 غم
    الكوارت = 946 غم
    الجالون = 16 كوب
    كوب حليب سائل = 240 غم
    كوب الزبده = 200 غم
    كوب دهن عدا الزبده = 225 غم
    كوب عسل = 450 غم
    كوب جبنه بيضاء مبشورة = 150 غم
    كوب جبنه صفراء مبشورة = 120 غم
    كوب بشر جوز هند = 80 غم
    كوب زبيب = 150 غم
    كوب فستق = 125 غم
    كوب بندق مفروم = 100 غم
    كوب أرز = 225 غم
    كوب بلح منزوع النوى = 170 غم
    كوب دقيق = 120 غم
    كوب سكر بودره = 150 غم
    كوب سكر خشن = 200 غم
    كوب عدس، فول ، فاصولياء جافه = 200 غم
    بشر ليمونه كبيره = 2 ملعقة صغيرة
    بشر برتقاله كبيرة = 4 ملاعق صغيرة
    ملعقة صغيرة سكر = 5 غم
    ملعقة كبيرة سكر = 15 غم
    ملعقة ملح صغيرة = 10 غم
    ذرة أو رشة أي من الخامات الجافة = أقل من 1/8 ملعقة صغيرة






    كتل المواد السائلة والصلبة


    هذه كتل المواد السائلة والصلبة من الجرام والملمتر إلى الكوب ....

    المواد السائله :



    60 مل _ ربع كوب

    150 مل _ ثلثين كوب

    200 مل _ ثلاثة ارباع الكوب

    300 مل _ كوب وثلث الكوب

    450 مل _ كوبين

    600 مل _ كوبين ونصف _


    المواد الجافه :

    15 جم _ ملعقتان طعام

    30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقه صغيره

    56 جم _ ثلث كوب + ملعقه كبيره

    85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار

    115 جم _ ثلاثة ارباع الكوب +ملعقه كبيره + ملعقه صغيره

    145 جم _ كوب + ملعقتان كبار

    175 جم _ كوب وثلث الكوب

    200 جم _ كوب ونصف الكوب

    225 جم _ كوب وثلاثة ارباع الكوب

    255جم _ كوبين + ملعقه صغيره

    285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار

    315 جم _ كوبين ونصف الكوب

    340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيره

    370 جم _ ثلاثة اكواب + ملعقه كبيره

    395 جم _ ثلاثة اكواب وثلث الكوب + ملعقه كبيره

    425 جم _ ثلاثة اكواب ونصف الكوب

    450 جم _ ثلاثة اكواب وثلاثة ارباع الكوب









  • #2
    بارك الله فيك

    تعليق


    • #3
      بارك الله فيك أختي على الموضوع الرائع


      تعليق


      • #4
        شكرا على مروركن العطر

        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        يعمل...
        X