اخواتي اللي عارفة شي لاكريم مجربة تفضل

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • اخواتي اللي عارفة شي لاكريم مجربة تفضل

    بسم الله الرحمن الرحيم اخواتي في الله السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طلبي اللي عارفه شي وصفة لاكريم ديال الكيك او الكاطو:s4378: سهلة واقتصادية ومجربة تكتبها لي وجزاكم الله كل خير:s10294::s10294:
    اللهم قد رزقتني اغلى كنوز الدنيا اناس ارى فيهم براءة الحب وحلاوة الصحبة
    اللهم فاغفر لهم ويسر امرهم فاني فيك احبهم
    اللهم هؤلاء اصدقائي عيني لاتراهم فبعينك اللهم ارعاهم
    وفرج همهم وشكواهم واجعل السعادة لا تفارق خطاهم و الى الجنة مثواهم

  • #2
    وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
    أختي عندي واحد الكريم كنت دائما كان نزوق بيه طورطات المناسبات وهو اقتصادي وإليك المقادير
    نصف كيلو ماركرين خفيفة
    نصف كيلو سكر بودرة أي الكلاسي
    ٢بكيات فاني
    ١كوب كبير زيت (ناقص مقدار واحد سنتمتر)
    كاس شاي مغربي ونصف من الحليب البارد
    حلطي الزبدة والسكر وفاني ثم زيدي الزيت على دفعات، ملي يتمزجو مزيان زيدي الحليب حتى هو على دفعات واستمري فالخلط حتى تصبح الكريمة جاهزة ز
    ممكن تزيدي عليها معلقة صغيرة نسكافي مذوبة فمعلقة كبيرة دالماء بارد وهكذا غتحصلي على كريمة بالقهوة ، أوالكاكاو وتكون كريمة بالشكلاط



    sigpic

    تعليق


    • #3
      كريمة الكاناش :


      كاناش هي عبارة عن كريمة بالشكلاط تستعمل سائلة لمرافقة الفواكه الطرية

      او المثلجات كما تستعمل كذلك كحشوة للحلوى.



      المقادير:



      250 جرام شكلاط أسود

      20 سنتلتر قشدة طرية سائلة



      طريقة التحضير:

      * يحك الشكلاط في الحكاكة الغليظة ثم يفرغ في صحن .

      * توضع القشدة في كصرولة على نار خفيفة لتغلي دون تحريكها, عند كل غلية

      نزيل الكصرولة ثم نعيدها فوق النار ثلاث مرات.

      * تصب القشدة ساخنة فوق الشكلاط مع التحريك الى ان يذوب تماما ونحصل

      على كاناش أملس وسائل.



      نصائح:



      * اذا اردنا استعمال الكاناش للحشوة اي للحلوى يجب ان تترك تبرد قليلا بعد ذلك

      تدخل للثلاجة لمدة ربع ساعة قبل الاستعمال لكي لا تسيل.


      * الشكلاط المستعمل لتحضير الكاناش يجب ان يضم على الاقل 70 % من الكاوكاو


      * يجب الحرص على ان تكون القشدة المستعملة طرية, كذلك عند طهيها يجب ان

      تكون النار خفيفة جدا حتى لا تفسد.




      بسم الله الرحمن الرحيم


      لا تنسى ذكر الله ;)
      :s11556:

      تعليق


      • #4
        اخواتي شكرا على الرد و يارب يحقق كل مانويتو فخاتركم
        اللهم قد رزقتني اغلى كنوز الدنيا اناس ارى فيهم براءة الحب وحلاوة الصحبة
        اللهم فاغفر لهم ويسر امرهم فاني فيك احبهم
        اللهم هؤلاء اصدقائي عيني لاتراهم فبعينك اللهم ارعاهم
        وفرج همهم وشكواهم واجعل السعادة لا تفارق خطاهم و الى الجنة مثواهم

        تعليق


        • #5
          كريمة الحلواني
          6 صفار بيض
          50 سنتليتر من الحليب
          ملعقة فاني
          150غ سكر
          40غ دقيق او نشى
          ملعقة زبدة





          تحضير كريمة الحلواني
          يغلى الحليب و الفاني ويترك يبرد
          يطرب اصفر البيض مع السكربالخلاط حتى يصبح ابيض ...
          على شكل كريما تم نضيف الدقيق اوالنشى تم الحليب المغلى سابقا ...
          نضع الكل على نار هادئة مع التحريك حتى نحصل على كريمة سميكة ...
          ندهن وجه الكريما بالزبدة لكي لاتتكون على وجه الكريما فشرة حين تبرد...



          بسم الله الرحمن الرحيم


          لا تنسى ذكر الله ;)
          :s11556:

          تعليق


          • #6
            انا تندير رابعة كريم فريش +2معالق السنيدة بالطراب الكهربائي حتى تقساح +بكية جبلي وكدلك بالطراب الكهربائي تاتجي عاقدة وبنينة مع جنوازمداقها بحال لكلاص

            تعليق


            • #7
              أختي amina91 أنا كنستعمل كريم holala راه رااائع ماكايحتاج تزيدي معاه والو ممكن تلقايه فمرجان و المحلات التجارية الكبرى

              شكراً لك أختي الكريمة عطاء الله على الفكرة الرااائعة
              اللهم ادم علينا نعم الامن و الامان

              sigpic

              تعليق


              • #8
                الاخت ktajineهاد الطريقة فايت ليا سامعا عليها ولكنماعمرني جربتها حيت ماعمر نزلاتها شي وحدة بالتصاورباش نفهمو كتر....الله يجازيكبالخير بغيت نسولك الكوب اللي كتكتبي واش كاس العنبة....او الماركرين خفيفة اش كتقصدي بيها عفاك ديري ليا اسمها واش اللدة ولا بونا ولا شنو...الله يسهل عليك زيدي شرحي ليا.....راه ديماكنبغي نديرللدراري حلوة لكريم او مكنلقاش الكريم فريش ولا معرفتش اسميتو .....

                تعليق

                المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                شاركي الموضوع

                تقليص

                يعمل...
                X