عفاكم اوريوني الطرقة ديال العسل لكيطيب فوق البوطة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • عفاكم اوريوني الطرقة ديال العسل لكيطيب فوق البوطة

    السلام عليكم.ماشي ديال الكوكوت وبسنيدة

  • #2
    أختي هادو روابط لطريقة صنع العسل نتمنى يفيدوك


    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...A%E3%E1-%C7%E1
    %DA%D3%E1-%E1%E1%D4%C8%C7%DF%ED%C9-*-%E3%CC%D1%C8******

    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...1%ED-%D3%DF%D1!!!!!!!!







    تعليق


    • #3
      بسم الله طبق الدورة(3)....العسل

      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
      لتر ونصف ماء مغلي
      كاس كبير عصير ليمون
      قالب سكر
      كاس سنيدة
      حامضةمقطعة
      حبات قرنفل
      اعواد القرفة
      الطريقة
      في كوكوت نحمر كاس السنيدة حتى اتتحمر شوية نظيف لها قالب السكر و لتر ونصف ماء الغاليان ونظيف الحامض وعصيرليمون و القرنفل و القرفة ونسد الكوكوت 25 دقيقة
      نفتح الكوكوت ونخليها تطبخ 5 اى 10 دقائق لكي يتبخر الماء
      وانت عينك ميزانك بغيتها خفيفة باركة بغيتها ثقيلة خليها فوق النار
      ادا بغيتيها تبقى مدة طويلة ملي تفتحي الكوكوت عمليليها قليل من شبة ...افضل عسل بدون شبة
      اتمنى انك تستفدي انيقتي من الوصفة
      ومعدرة الجزء الثالث من الدورة يحتوي على وصفة واحدة....
      مع احترااامي



































      تعليق


      • #4
        الطريقة الأولى

        -في أناء نضع 1 كلغ من السكر العادي ونضعه على درجة حرارة منخفضة ونقوم بتقليبه بدون توقف لكي لا يحترق حتى يصبح سائل ويتغير لونه فيصبح بني داكن حينها أسكبي عليه 2 لتر من الماء + نصف حبة ليمون وتركيه يغلي حتى تقل كميته ألى النصف ولتأكد من نضجه بواسطة ملعقة ضعي القليل من العسل في صحن دعيه يبرد ثم تأكدي بواسطة أصابعك أنه يتلاصق بعدها أنزعيه من على النار وأضيف له ملعقة صغيرة من روح العسل

        ملاحظة : بهذه الطريقة تحصلين على نفس لون العسل الذي نشتريه من السوق
        يمكن أضافة قطعة صغيرة جدا من " الشب " وفي الواقع لا أعرف كيف يسمى بالعربية الفصحى لكنه مادة
        بيضاء تشبه ألى حد ما الزجاج ويتميز بمذاق لادع ألى أنه يلعب دورا كبيرا في منع السكر من التكتل بعد الأنتهاءمن طبخه


        الطريقة الثانية

        وهي أبسط من الاولى في أناء نضع كيلة من السكر العادي + كيلة من الماء + قطعة من الشب + نصف ليمونة
        ونتركها تغلي على نار متوسطة لمدة 7 ألى 10 دقائق حسب الكمية وحسب اللون اللذي نرغب في الحصول عليه
        حيت أن كلما زدادت درجة الغليان أي العسل في التختر أشتد لونه بعدها أضيفي أليه أما نصف كوب ماء أو ماء الزهر حسب الرغبة وعند نزعه من النار أضيفي ملعقة صغيرة من روح العسل




        تعليق


        • #5
          تحضير العسل


          لتحضير الشباكية ضروري من العسل
          وهذه هي الطريقة اللي كانعمل انا من بعد ما جربت عدة طرق و بدون نتيجة مرضية


          ناخذ 2كيلو سنيدة و نعملوها في الكوكوت مع 1لتر من الماء و نصف حامضة و كموسة نعملو فيها قليل من الزعتر و اتاي و القرنفل و قطعة صغيرة من الشبة و عود قرفة و نسد الكوكوت و نضعها على النار و نحسبو نصف ساعة ملي تبدا الصفارة تدور و نطفيو عليها .


          تعليق


          • #6
            بسم الله الرحمن الرحيم

            البارح كنت شفت موضوع للاخت أم ريان وهي طريقة تحضير العسل بكوكا كولا واليوم وجدتوا طريقة سهلة ورائعة

            المقادير


            كيلو ديال السنيدة

            لتر كوكاكولا
            قليل من ماء الزهر
            وقليل من المسكة الحرة



            نأخد طنجرة الضغط ونوضعوا فيها السكر وكوكا كولا




            ونسدوا عليهم لمدة 20 دقيقة من بعد نطيفوا ليه الماء الزهر




            عرفتوا تيجي غزال وسهل في التحضير بالصحة والراحة







            تعليق


            • #7
              شكرا بزاف علي الرد

              تعليق


              • #8
                يرفع لافادة البنات



                ]

                تعليق

                المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                شاركي الموضوع

                تقليص

                يعمل...
                X