بعد انتضظار أنيقة جديدة في المنتدى /طلب/

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بعد انتضظار أنيقة جديدة في المنتدى /طلب/

    السلام عليكم

    أنا اليوم دخلت للمنتدى ولأول مرة استفدت كثيرا كل الشكر لكن


    لدي طلب وحاصة للجزائريات وهو أريد وصفة لصنع احلوة الفواكه مثل المشمش بدون طهي اي حلوة المهم تكون فاكهة


    شكرا لكن

  • #2
    اختي دخلي لهاد الرابط راه فيه شكيلات زوينينhttp://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...E1%E6%CC%ED%C9
    [FLASH=http://im34.gulfup.com/l36uA.swf]
    [/FLASH]

    تعليق


    • #3
      فاكهة بعجينة اللوز

      مشماش



      المقادير



      250 غ اللوز غبرة


      250 غ سكر كلاصي


      1 ابيض البيض


      قطرات من عصير الحامض


      روح اللوز


      ملون اصفر و احمر و اخضر


      20 غ زبدة



      عجينة البسكوي


      5 بسكوي بالشكلاط مطحون +طرف صغير الزبدة +1 ملعقة ماء الزهر +عسل + قليل من اللوز او كركاع او بسطاش مهرمش




      الطريقة


      ][


      نغربل اللوز ثم نضيف سكر كلاصي و ابيض البيض و اخيرا الملون


      ملون اصفر و القليل من الملون الاحمر لكي نحصل على الشكل 1
      ملون اخضر للاوراق و الشكل الثاني


      [][/


      نطحن البسكوي ثم نضيف باقي العناصر


      ]

      [/


      نعمل كويرات من عجينة اللوز و الحشوة ونكوروها




      i]


      نعمل وريقات من عجينة اللوز الخضراء


      []


      نشكلها على شكل مشماشة ونشدو الورقة بي قرنفلة كما في الصورة
      [][


      ][]



      تعليق


      • #4

        حلوة عنقود العنب



        المقادير


        500غ لوز
        250غ سكر كلاصي
        1/2معلقة صغيرة من المسكة الحرة
        ملون اخضر
        ماء الزهر لجمع اللوز
        اعواد حب الملوك(تباع في المتاجر انا احتفظت بهم لما اشتريت حب الملوك)


        الطريقة


        يسلق اللوز ويقشر ثم يطحن حتى يلين جيدا.تضاف اليه المسكة البلدية مدقوقة والملون الاخضر والسكر كلاصي ثم ماء الزهر حتى الححصول على عجينة لينة وخضراء اللون
        تعمل من العقدة كويرات صغيرة
        توضع 4كويرات التحت وفوقهم3و فوقهم2 وفي الاخير واحدة ونتبثهم مزيان مع بعضهم حتى نحصل على شكل عنقود وندخل عود حب الملوك في القاعدة














        تعليق


        • #5
          الدلاحة

          العقدة .. كيلو لوز + نصف كيلو سكر كلاصي + قليل من الزبدة + قليل من ماء الزهر

          ناخذ كمية من عقدة اللوز نقسمها الى قسمين نصف نضيف له ملون احمر و النصف الثاني ملون اخضر
          ونضع كويرة صغيرة جمراء وسط الخضراء ونقسمها على اربع ونرشها بشكلاط شعرية












          تعليق


          • #6

            فاكهة الخوخ والتين




            المقادير
            200غ لوز مرحى رقيق
            200غسكر ناعم
            1الى2 بياض البيض
            ملون غذائى اخضر واحمر مبلل فى ماء الورد
            الحشو
            مقداربسكويت مرحى
            1/2مقدارلوزمرحى
            عسل

            التين

            ضعى كويرات



            ضعى كويرة الحشو داخل كويرة اللوز







            شكليها على هذا الشكل واعمل فيها خطوط
            بين الحين والاخر استعملى السكر الناعم

            فى الاخير اتركيها تجف لمدة يوم


            الخوخ


            نفس الطريقة فقط شكليها هكذا





            ثم خذى ريشة المطبخ ولونيها من جهة فقط بالون الاحمر


            ومن جهة اخرى بالعجينة الخضراءشكلى اوراق













            تعليق


            • #7
              شكرا لكن جميعا حبيباتي استفدت كثيرا
              الله يخليكن

              تعليق

              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

              شاركي الموضوع

              تقليص

              يعمل...
              X