ارجو منكن اخواتي وصفة لكراوش مسوس

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • ارجو منكن اخواتي وصفة لكراوش مسوس

    السلام عليكم الانيقات
    عافكوم بغيتكوم تعطيوني شي وصفة ديال الكراوش مسوس

  • #2
    بسم الله الرحمان الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اليكم اخواتي الكراوش الساهل والرخيص لي عزيزة عليها الحاجة الساهلة والسريعة
    7 كسان الدقيق
    1 كاس الزيت
    1 كاس سنيدة
    2 ماء دافئ
    1 لفاني
    شوية حبة الحلاوة والنافع والملح
    والزيت للقلي طبعا
    سكر كلاصي للتزيين فقط لانه حلو ميحتاج الحلاوة الزاءدة
    اليكن الصور








    تعليق


    • #3
      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

      حلوى الكراوش ( graweche )

      المقادير :

      -500 غ الدقيق
      - معلقة من السكر
      - ملعقة من الزبدة المذابة
      - كيس من الخميرة الكيماوية
      - قبصة ملح
      - الماء الدافىء للعجين
      - سكر كلاصي للتزيين
      - الزيت للقلي
      الطريقة :
      نأخد اناء ونعمل في الدقيق ونضيف الخميرة والسكر والملح والزبدة والفاني والماء لجمع العجين نعجنها كويس بكف اليد حتى نحصل على عجينة لمساء ولينة نعملوا من العجينة كويرات صغار مثل كويرات المسمن ونتركوهم 10 دقايق يرتاحوا بعدين نبسطهم باليد مع الزيت حتى نحصل على عجينة رقيقة شفافة جدا على شكل قرص ونأخد الناعورة (آلة يد مسننة ) نعمل بها في وسط المسمنة أربع أشرطة على العرض نحرص على أن لا نصل الى الجوانب نعمل حمام زيت ونأخد العجينة التي سويناها من الوسط ونحطها بحدر في الزيت ونقلبها بسيخ لغاية ما تتحمر ونتابع العملية لغاية ما نخلص باقي الكويرات ونحطوهم على ورق ليمتص الزيت منهم وبعدين نرشوهم بسكر كلاسي ونقدموهم



      تقدري مديريش سنيدة ديري غي الملح


      تعليق


      • #4
        بارك الله فيك احبيبة ربي يحفظك ويرزق ليك ما تمنيتي شكرا بزاف

        تعليق


        • #5
          شكرا اختي بارك الله فيك

          تعليق


          • #6
            choukrane

            تعليق


            • #7
              تبارك الله على الحادكات

              تعليق


              • #8
                اختي هادو مقادير مكاين مااحسن منهم وعلى حسابي راه مقرمشين وبنينين اوراجلي تيحماق عليهم
                كيلو دقيق
                رابعة مركرين شوووووية خميرة عجين غير شوية فهمتي
                نصف لتر حليب ملح
                خميرة الحلوى
                شوية النافع مطحون

                والا بغيتي ديري لهم سكر كلاصي ملي اطيبو تنفديهم فالسكر كلاص
                والا مبغيتيش راه كتضيفي في العجين معلقة او زوج وصافي راه يلاه خديتهم عند واحد الاخت وراه فنين بشهادة الجميع
                sigpic

                تعليق


                • #9
                  شكرا

                  تعليق


                  • #10

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X