وصفات سهلة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • وصفات سهلة

    كاينة وصفة ساهلة ديال دجاجة+٢مك زبدة+٢كنور محكوكين فالككوت بلا ماء
    أنا بغيت شي وصفات سهلة بحالها لأنني وليت معكازة وشكرا.

  • #2
    وصفة دجاج روووووعة و سهلة جربوها و غاد تدمنوها بالصووور

    السلام عليكم و رحمة الله

    أخواتي الكريمات
    اليوم حيبت لكم طبق أكثر من رائع تاكلون اصابعكم و راه كيف كيقول المثل و هو منقول من أحد القنوات التلفزيونية
    طعمه كانه طعم دجاج الكنتاكي و هو مشبع بالصلصة المكونة من الحليب والخردل" يعني الموطارد بالفرنسي"
    اليكم المقادير
    دجاجة منزوعة الجلد و مقطعة الى 4
    كاس حليب سائل
    2 ملع ص حبوب الخردل " موطارد
    كمية شوفان
    نص ملع كبيرة طحين نشا "" ميزينة
    نص ملع ص فلفل اسود و ملع ص ملح
    2 ملع ك زيت

    الطريقة
    نجيب الدجاج نقلبه في الشوفان و نرتبه في صينية الفايركس
    هاذاك الشوفان



    هاذا الخردل حب و اللي جنبه خردل معجون المعروف عندنا احنا باغين الخردل حب

    دبا نعدلوا الصلصة
    في كسرولة نعمل الحليب و النشاء و فلفل اسود و حبوب خردل و زيت و ملح حرك على النار خفيفة
    حتى يبدأ يثقل لا تخليه يقصح
    ثم صبه على الدجاج
    هاذي الصلصة





    و ندخلوا الصينية للفرن ساخن 180 درجة و خليه ينضج 45 د او ساعة حسب كبر الدجاج
    ثم حمره من فوق



    و هاهو جاهز



    جربوه راه لذيذ بزاف و غادي تدعيو لي







    تعليق


    • #3
      طريقتي في عمل دجاج سهله ولذيذه جداااااا =راح يكلو اصابعهم من طعمها لاتفووتكم


      جايبتلكم اليوم طريقة عمل دجااج
      على طريقتي =رووعه رووعه رووعه

      اللي بياكلها عندك ماراح ينسى طعمها
      وبيئسلك على الطريقه=قوليله هذذي على الطريقه السعوديييه ههههههههههه



      لاتفووتكم ياعسولات
      شووفو الصوره

      والاحلى من كذا انها سهله جداااااا
      وهذي صوره اخرى بس فوقها بصل مشووح بالزيت وبودرة الليمون الاسود

      طبعا الطبق كبسه سعوديه مع دجااج اي لوف يو ايجبت
      بسم الله نبدا

      اول شي بعطيكم الصلصه حقت تتبيله الدجاج لانها هي اساس الطعم الروعه
      اخذتها من منتدى الله يجزاها خير صاحبه التتبيله
      بس هي تحطه بالدجاج تحمره بالفرن لكن طريقتي غييييييييييييييير

      اول شي جهزي التالي:
      4ملاعق كتشب
      4 ملاعق مايونيز
      2 ملعقه صلصه الطماطم
      2 ملعقة خل
      2 ملعقة زيت
      ملعقة صغيره كمون
      ملعقه صغيره فلفل اسود
      ملعقه صغيره ملح
      ملعقه صغيره كركم
      ملعقه صغيره بهارات مشكله
      اخلطي المقادير هذي مه بعض
      تكفي لدجاجه كامله لكني هنا استخدمته لنصف دجاجه يعني لو بتسوي نصف دجاجه استخدمي نص الخلطه
      والنص الثاني احفظيه بالثلاجه
      .........................
      اسلقي الدجاجه بمويه وماجي وملح وبهارات على ذووقك انا اخليها تطبخ ساعه الا ربع عشان اضمنها تكوون مستويه جداااا
      استخدم الدجاج الفرنسي الذذذذ شي(سوبريم)
      بعد كذا اطلع الدجاجه من القدر واتبلها بالخلطه زيييين واخليها بالفرن شووي الين تتماسك الخلطه على الدجاج

      بعد كذا لااازم تحتااجي هذي الحديده عشان تكبسي الدجاجه فيها
      واعذرووني على الصوره تووي مصلحه العشاء ومصوره عشاانكم والفرن راايح فيها


      حطي الدجاجه بالنص واضغطي عليها سكري عليها الحديد وشغلي عين الفرن الوسطى وحطي الدجاجه فوق كانك تشوين على الفحم
      راح يملي الفرن ويتكبكب شووي يعني الفرن بيتوسخ عليك بس مو مشكله اهم شي تضبطي الدجاجه

      الحين قلبي مره النار فوق ومره تحت
      بعد كذا اعكسي الدجاجه اذا كنتي حاطتها بالطول حطيها بالعرض عشان تكون مخططه (مربعات)

      وبهالوقت تكوتي سلقتي الرز بمويه الدجاج وتشووفي وش نااقصه اذا ملح او بهارات تزووجي وخلاص قدميها
      مع السلطات او ايدام الخضاار

      وربي راح تاكلو اصابعكم وراها

      وبالعاافيه عليكم ياارب


      تعليق


      • #4
        .......طريقتها, الدجاج, جداً, شاورما, سهلة

        شاورما الدجاج .......طريقتها سهلة جداً .

        السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

        ( شاورما الدجاج )




        المقادير :

        - صدور دجاج مقطعة الى شرائح طولية.
        - بصل مقطع الى شرائح طولية رقيقة.
        - رشة ملح .
        - رشة توابل : فلفل اسود - قرفة - بهارات.
        - طماطم أخضر مقطع مكعبات او شرائح.
        بطاطا مقلية.
        - هريسة - مايونيز أو طحينة و الأفضل طحينة.
        - خبز عربي (الخبز اللبناني) أو فطيرة .

        الطريقة :

        - يتم أولا وضع البصل المقطع إلى شرائح فوق النار في مقلاة و حركيه إلى أن يذبل ثم أضيفي إليه شرائح الدجاج و اتركيهما على النار مع تغطيتهما والتحريك بين الحين و الآخر حتى ينضج الدجاج وأثناء ذلك قومي بإضافة رشة الملح و القرفة و البهارات و الفلفل الاسود .



        - بعد أن يبرد الخليط ( إذا كنتي ترغبين ) قومي بزيادة تقطيع شرائح الدجاج إلى شرائح أرق.

        - خذي الخبز العربي و افصلييه الى طبقتين من ثم قومي بتجزئة كل طبقة الى نصفين وإن أردتي ان يكون سندوتش الشاورما صغير ، قومي بتجزئة كل طبقة الى أربعة أجزاء (حسب ما ترغبين).

        - قومي بمسح احد اطراف الخبز بالقليل من الهريسة و من ثم ضعي الدجاج و فوقه الطماطم و البطاطا المقلية وقليل من الطحينة ثم قومي بلف الخبز على الشكل الاسطواني ومن ثم لفيه في ورق الألومنيوم.









        - قومي بترتيب القطع في سفرة الفرن و ادخليها للفرن لفترة زمنية قصيرة ( حتى تكتسب حرارة).



        و تقدم مع سلطة ورق الخس.


        تعليق


        • #5
          تبارك لله عليك هادشي كايشهي

          تعليق

          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

          شاركي الموضوع

          تقليص

          يعمل...
          X