إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

Svp les filles

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • Svp les filles

    salam
    bon ramadan à toutes
    svp j'adore la tarte aux amandes si vs pourriez m'filer les ingrédients j'en serais reconnaissante
    lah yejazekoum

  • #2
    طارط اللوز


    العجين المرمل
    250gطحين+ رشة ملح+ ملعقة كبير سكر+125g زبدة, نمزج العناصر حتى تترمل بأطراف الأصابع ننتظر دقائق ثم نضيف بيضة واحدة نجمع بها العجين بسرعة, ندلك جيدا لمدة دقيقتين, ثم نرش قليلا من الطحين فوق طاولة الإشتغال و نورق العجين قليلا بالمدلك نضعه في القالب الخاص بالطارط ثم نثقبه بالشوكة و ندخله الثلاجة مدة نصف ساعة. بعد ذلك ندخله الجهة العليا من الفرن مسخن بدرجة حرارة متوسطة لمدة15دقيقة. و في هذه الأثناء نحضر الحشوة
    الحشوة
    نخفق3 بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج و يتضاعف حجمه + رشة ملح, ثم نضيفه بمهل على لوز ممسوح بمنديل نظيف و مطحون جيدا مع كأس سكر صقيل + ملعقة قرفة+ رأس ملعقة مسكة حرة مدقوقة +قطرة من روح ماء الزهر بمساعدة ملعقة خشبية و الحركة من تحت إلى فوق بمهل حتى نحافظ على قوام البيض. ثم نصب الخليط في قالب الطارط النصف ناضج و نضعه في الرف الأسفل من الفرن المسخن بدرجة حرارة متوسطة إلى أن تنضج الطارط و بالصحة و الراحة.




    تعليق


    • #3
      تورتة اللوز

      العجينة
      250 غ دقيق
      125 غ زبدة لينة
      بيضة
      4 ملاعق كبيرة سكر بودرة

      يخلط الكل وتوضع العجينة في بلاستيك وتدخل للثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تفرد في القالب المدهون بالزبدة

      تدخل العجينة للفرن لمدة 10 الى15 دقيقة
      الحشو


      150 غ لوز مطحون بقشرته
      150 غ زبدة لينة
      150 غ سكر بودرة
      2 بيض
      2 ملعقة كبيرة دقيق
      قشور الحامض


      يوضع الحشو ويزين برقائق اللوز وتوضع في الفرن لمدة 30الى35 دقيقة


      تعليق


      • #4
        miam miam siri à khti romaysati lah yessahel amrek we ye3tek manwiti f khatrek iwa nemchi ndir chi wehda fihoum we nred lik lkhbar

        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        يعمل...
        X