ساعدوني الله ارحم والديكم والله ماعرفت كيف نطيب هدشي ......

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  • ساعدوني الله ارحم والديكم والله ماعرفت كيف نطيب هدشي ......

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



    كيف حالكم الغزالات عساكن بخير ان شاء الله


    حبيبات قلبي زوجي اليوم جاب لي معه بيض السمك و طلب مني نطيب له مشي الكافيار لا نوع اخر على شكل قطع صغير من اللحم او ماشابه قالي بيض سمك يعملو به عجة صراحة اول مرة تنشوف هدالشئ وانا محتاسة ماعرفت كيف نصاوب له هد العجة ولا قدرت نقلو ماعرفتش قلت نستاعن باخواتي الحادقات الله افرح قلبكم فهد العواشر لي تتعرف ماتبخلش علي الله يعتق رقابكن من النار




    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    http:// http://www.anaqamaghribia.co...taoxk0td6o.gif


    استغفر الله لي ولوالدي ولجميع المؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات

    ثمار قيام الليل :
    http://www.youtube.com/watch?v=KgnpQxLk5-4


  • #2


    عملية الطهي :


    تقطيع بصلتين ورأس من الثوم تهرسه جيدا وقليل من الفلفل الحار على حسب الرغبة طبعا , وتجهيز مقلاة ووضعها على النار وسكب كمية وافرة من زيت الزيتون ووضع البصل والثوم والفلفل وتحريكهم على نار هادئة حتى تذبل هذه المكونات ومن ثم تضع البيض في المقلاة وتحرك جيدا وتغطي المقلاة وجعل النار هادئة لمدة 15 دقيقة او لحين التأكد من اكتمال عملية الطهو .اضف كمية وافية من البندورة على ان تكون مقطعة على شكل مكعبات صغيرة , اضف ايضا بعض الفلفل الاسود للنكهة , مع قليل جدا من خل الطعام الابيض فقط. قلب المكونات مع بعض لمدة اضفية 10 دقائق حتى تنضج البندورة التي اضفتها


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    • #3
      Recette salade aux oeufs de poisson




      ingrédients :

      2 poches d'oeufs de poisson (alose, bar, mulet, cabillaud...) 1 poivron vert, 2 oignons blancs 3 ou 4 tomates, 3 C.A.S. d'huile d'olive, le jus d'1/2 citron, sel fin, poivre blanc, 1 feuille de laurier
      préparation :

      Prenez un récipient en céramique ou en plastique capable de contenir les poches d'oeufs.
      Versez une couche de sel fin dans le fond du récipient. Prenez les poches d'oeufs en faisant attention de ne pas les percer (pour garder la forme à la cuisson).
      Posez les sur le sel. Disposez à nouveau une couche de sel fin sur les oeufs. Posez ensuite un poids sur les oeufs et laissez au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Le plus simple est de prendre un autre récipient de même taille ou un peu plus petit, de façon à ce qu'il s'emboîte bien avec le premier, et de le remplir d'eau. Le poids de l'eau sera largement suffisant.
      Le lendemain, sortez les poches d'oeufs, rincez-les bien à l'eau courante. Faites chauffer de l'eau légèrement salée dans une casserole (suffisamment pour pouvoir y faire cuire les poches d'oeufs) avec une feuille de laurier. A ébullition, trempez les oeufs et laissez frémir 5mn. Laissez refroidir les oeufs dans l'eau.
      Pendant ce temps, coupez le poivron en lanières, les oignons en demi-lunes, les tomates épépinées en petits cubes. Faites une vinaigrette avec huile, citron, sel, poivre.
      Quand les oeufs sont refroidis, ôtez la membrane qui recouvre les poches d'oeufs avec un couteau. Nettoyez bien, puis coupez les poches d'oeufs en tranches. Disposez les légumes coupés avec les oeufs dans un saladier, ajoutez la sauce et remuez délicatement. Laissez mariner au moins 1 heure
      au réfrigérateur avant de servir

      tajine d'oeufs de poisson aux fèves et poivrons



      Ingredients :
      • 1 kg d'oeufs de poisson frais (cabillaud)
      • 1 kg de fèves fraîches
      • 3 poivrons rouges
      • 3 gousses d'ail
      • 1 bouquet de coriandre
      • 1 c. à café de curcuma
      • 1 pincée de piment de cayenne
      • 3 cuillére à soupe d'huile d'olive
      • sel, poivre

      Préparation de tajine d'oeufs de poisson aux fèves et poivrons :


      Pour préparer la recette de tajine d'oeufs de poisson aux fèves et poivrons :

      Rincez soigneusement les oeufs de poisson. Ecossez les fèves et enlevez-leur les ongles. Lavez les poivrons, épépinez-les et coupez-les en quatre dans le sens de la longueur. Epluchez l'ail et coupez-le en lamelles. Rincez la coriandre.

      Dans une marmite, versez l’huile d'olive et 30 cl d'eau, ajoutez l'ail et le curcuma. Salez et poivrez. Portez à ébullition. Des que le mélange bout, posez les morceaux de poivrons. couvrez et laissez mijoter a feu doux environ 10 min.

      Jetez ensuite les fèves dans cette au besoin, ajoutez un peu d'eau. Lais 15 min.

      Lorsque les poivrons et les fèves sont tendres, posez délicatement dessus les oeufs de poisson, ajoutez le piment de Cayenne coriandre ciselée. Laissez mijoter à feu doux et à découvert pendant environ 1C sauce doit un peu épaissir.




      Ingredients :
      • 1 kg d'oeufs de poisson frais (cabillaud)
      • 1 kg de fèves fraîches
      • 3 poivrons rouges
      • 3 gousses d'ail
      • 1 bouquet de coriandre
      • 1 c. à café de curcuma
      • 1 pincée de piment de cayenne
      • 3 cuillére à soupe d'huile d'olive
      • sel, poivre

      Préparation de tajine d'oeufs de poisson aux fèves et poivrons :


      Pour préparer la recette de tajine d'oeufs de poisson aux fèves et poivrons :

      Rincez soigneusement les oeufs de poisson. Ecossez les fèves et enlevez-leur les ongles. Lavez les poivrons, épépinez-les et coupez-les en quatre dans le sens de la longueur. Epluchez l'ail et coupez-le en lamelles. Rincez la coriandre.

      Dans une marmite, versez l’huile d'olive et 30 cl d'eau, ajoutez l'ail et le curcuma. Salez et poivrez. Portez à ébullition. Des que le mélange bout, posez les morceaux de poivrons. couvrez et laissez mijoter a feu doux environ 10 min.

      Jetez ensuite les fèves dans cette au besoin, ajoutez un peu d'eau. Lais 15 min.

      Lorsque les poivrons et les fèves sont tendres, posez délicatement dessus les oeufs de poisson, ajoutez le piment de Cayenne coriandre ciselée. Laissez mijoter à feu doux et à découvert pendant environ 1C sauce doit un peu épaissir

      منقول.

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      • #4
        المشاركة الأصلية بواسطة romaysati مشاهدة المشاركة


        عملية الطهي :


        تقطيع بصلتين ورأس من الثوم تهرسه جيدا وقليل من الفلفل الحار على حسب الرغبة طبعا , وتجهيز مقلاة ووضعها على النار وسكب كمية وافرة من زيت الزيتون ووضع البصل والثوم والفلفل وتحريكهم على نار هادئة حتى تذبل هذه المكونات ومن ثم تضع البيض في المقلاة وتحرك جيدا وتغطي المقلاة وجعل النار هادئة لمدة 15 دقيقة او لحين التأكد من اكتمال عملية الطهو .اضف كمية وافية من البندورة على ان تكون مقطعة على شكل مكعبات صغيرة , اضف ايضا بعض الفلفل الاسود للنكهة , مع قليل جدا من خل الطعام الابيض فقط. قلب المكونات مع بعض لمدة اضفية 10 دقائق حتى تنضج البندورة التي اضفتها
        ايييييييييييييييييييييييييييييوه هو هدا لي كنت ندور عليه الله افرح قلبك احبيبة باش تتمناي فهاد العواشر وافتح في وجهك كل ابواب الخيرات اللهم اميييييييييييييييييييييييييييييين


        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




        http:// http://www.anaqamaghribia.co...taoxk0td6o.gif


        استغفر الله لي ولوالدي ولجميع المؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات

        ثمار قيام الليل :
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        • #5
          المشاركة الأصلية بواسطة Um mayssoune مشاهدة المشاركة
          Recette salade aux oeufs de poisson




          ingrédients :

          2 poches d'oeufs de poisson (alose, bar, mulet, cabillaud...) 1 poivron vert, 2 oignons blancs 3 ou 4 tomates, 3 C.A.S. d'huile d'olive, le jus d'1/2 citron, sel fin, poivre blanc, 1 feuille de laurier
          préparation :

          Prenez un récipient en céramique ou en plastique capable de contenir les poches d'oeufs.
          Versez une couche de sel fin dans le fond du récipient. Prenez les poches d'oeufs en faisant attention de ne pas les percer (pour garder la forme à la cuisson).
          Posez les sur le sel. Disposez à nouveau une couche de sel fin sur les oeufs. Posez ensuite un poids sur les oeufs et laissez au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Le plus simple est de prendre un autre récipient de même taille ou un peu plus petit, de façon à ce qu'il s'emboîte bien avec le premier, et de le remplir d'eau. Le poids de l'eau sera largement suffisant.
          Le lendemain, sortez les poches d'oeufs, rincez-les bien à l'eau courante. Faites chauffer de l'eau légèrement salée dans une casserole (suffisamment pour pouvoir y faire cuire les poches d'oeufs) avec une feuille de laurier. A ébullition, trempez les oeufs et laissez frémir 5mn. Laissez refroidir les oeufs dans l'eau.
          Pendant ce temps, coupez le poivron en lanières, les oignons en demi-lunes, les tomates épépinées en petits cubes. Faites une vinaigrette avec huile, citron, sel, poivre.
          Quand les oeufs sont refroidis, ôtez la membrane qui recouvre les poches d'oeufs avec un couteau. Nettoyez bien, puis coupez les poches d'oeufs en tranches. Disposez les légumes coupés avec les oeufs dans un saladier, ajoutez la sauce et remuez délicatement. Laissez mariner au moins 1 heure
          au réfrigérateur avant de servir

          tajine d'oeufs de poisson aux fèves et poivrons



          Ingredients :
          • 1 kg d'oeufs de poisson frais (cabillaud)
          • 1 kg de fèves fraîches
          • 3 poivrons rouges
          • 3 gousses d'ail
          • 1 bouquet de coriandre
          • 1 c. à café de curcuma
          • 1 pincée de piment de cayenne
          • 3 cuillére à soupe d'huile d'olive
          • sel, poivre

          Préparation de tajine d'oeufs de poisson aux fèves et poivrons :


          Pour préparer la recette de tajine d'oeufs de poisson aux fèves et poivrons :

          Rincez soigneusement les oeufs de poisson. Ecossez les fèves et enlevez-leur les ongles. Lavez les poivrons, épépinez-les et coupez-les en quatre dans le sens de la longueur. Epluchez l'ail et coupez-le en lamelles. Rincez la coriandre.

          Dans une marmite, versez l’huile d'olive et 30 cl d'eau, ajoutez l'ail et le curcuma. Salez et poivrez. Portez à ébullition. Des que le mélange bout, posez les morceaux de poivrons. couvrez et laissez mijoter a feu doux environ 10 min.

          Jetez ensuite les fèves dans cette au besoin, ajoutez un peu d'eau. Lais 15 min.

          Lorsque les poivrons et les fèves sont tendres, posez délicatement dessus les oeufs de poisson, ajoutez le piment de Cayenne coriandre ciselée. Laissez mijoter à feu doux et à découvert pendant environ 1C sauce doit un peu épaissir.




          Ingredients :
          • 1 kg d'oeufs de poisson frais (cabillaud)
          • 1 kg de fèves fraîches
          • 3 poivrons rouges
          • 3 gousses d'ail
          • 1 bouquet de coriandre
          • 1 c. à café de curcuma
          • 1 pincée de piment de cayenne
          • 3 cuillére à soupe d'huile d'olive
          • sel, poivre

          Préparation de tajine d'oeufs de poisson aux fèves et poivrons :


          Pour préparer la recette de tajine d'oeufs de poisson aux fèves et poivrons :

          Rincez soigneusement les oeufs de poisson. Ecossez les fèves et enlevez-leur les ongles. Lavez les poivrons, épépinez-les et coupez-les en quatre dans le sens de la longueur. Epluchez l'ail et coupez-le en lamelles. Rincez la coriandre.

          Dans une marmite, versez l’huile d'olive et 30 cl d'eau, ajoutez l'ail et le curcuma. Salez et poivrez. Portez à ébullition. Des que le mélange bout, posez les morceaux de poivrons. couvrez et laissez mijoter a feu doux environ 10 min.

          Jetez ensuite les fèves dans cette au besoin, ajoutez un peu d'eau. Lais 15 min.

          Lorsque les poivrons et les fèves sont tendres, posez délicatement dessus les oeufs de poisson, ajoutez le piment de Cayenne coriandre ciselée. Laissez mijoter à feu doux et à découvert pendant environ 1C sauce doit un peu épaissir

          منقول.

          الله انور طريقك الغالية وافرح قلبك واجازيك خير الجزاء في الدارين


          صراحة نهلا يخطيكم علينا يا الانيقات وان شاء الله ربي يجمعنا في الفردوس الاعلى كيف ما جمعنا فهد المنتدى الراااااااااااااائع


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          • #6
            المشاركة الأصلية بواسطة romaysati مشاهدة المشاركة


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            تقطيع بصلتين ورأس من الثوم تهرسه جيدا وقليل من الفلفل الحار على حسب الرغبة طبعا , وتجهيز مقلاة ووضعها على النار وسكب كمية وافرة من زيت الزيتون ووضع البصل والثوم والفلفل وتحريكهم على نار هادئة حتى تذبل هذه المكونات ومن ثم تضع البيض في المقلاة وتحرك جيدا وتغطي المقلاة وجعل النار هادئة لمدة 15 دقيقة او لحين التأكد من اكتمال عملية الطهو .اضف كمية وافية من البندورة على ان تكون مقطعة على شكل مكعبات صغيرة , اضف ايضا بعض الفلفل الاسود للنكهة , مع قليل جدا من خل الطعام الابيض فقط. قلب المكونات مع بعض لمدة اضفية 10 دقائق حتى تنضج البندورة التي اضفتها
            ايييييييييييييييييييييييييييييوه هو هدا لي كنت ندور عليه الله افرح قلبك احبيبة باش تتمناي فهاد العواشر وافتح في وجهك كل ابواب الخيرات اللهم اميييييييييييييييييييييييييييييين


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