إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طلب البنات ,, شكون تعرف دير المربى ؟؟

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طلب البنات ,, شكون تعرف دير المربى ؟؟

    البنات الله يحفطكم شكون اللي تعرف دير المربى confiture

    راه عندنا عرام ديال البرقوق و حرام يمشي ضياعة

    وبغيت ندير المربى

    شكون اللي عندها وصفة مجربة تعطيهالي

    والله يعطيها ما تتمنى ^^

  • #2


    المقادير:

    10 أكواب من البرقوق المقشر والمقطع
    5 أكواب سكر

    عصير ثمرتى ليمون
    بشر ليمون
    ملعقتان صغيرتان زنجبيل مبشور
    1 ملعقة صغيرة زنجبيل مجفف



    الطريقة:

    توضع كل المكونات من البرقوق والسكر والليمون وبشر الليمون والزنجبيل فى إناء ويرفع فوق النار حتى تمام الغليان.
    ترفع درجة حرارة الموقد حتى يصبح قوامه مثل الجيلى.
    يقلب الخليط لمدة 15 دقائق أخرى مع الحرص على عدم احتراق المربى.
    يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليهدأ قليلاً.
    يعبأ فلى برطمانات جافة ونظيفة مع إحكام غلقها.
    توضع البرطمانات فى حمام بخار مائى.


    تعليق


    • #3
      طريقة صنع مربى الفواكه


      * المقادير
      1 كيلو خوخ
      1 كيلو تفاح
      1 كيلو برقوق
      1 ثمرة ليمون (العصير + بشرها)
      15 جرام من الزنجبيل الطازج
      قرنفل
      6 أكواب سكر

      *الطريقة:

      - يقشر التفاح والخوخ والبرقوق.
      - توضع جميع أنواع الفاكهة فى إناء مع إضافة عصير الليمون وبشر الليمون والقرنفل والزنجبيل.
      - يرفع الإناء فوق النار وتترك حتى تصبح الفاكهة لينة، وإذا بدأت فى الالتصاق عليك بإضافة القليل من الماء.

      - يضاف السكر مع التقليب حتى تمام ذوبانه وتترك الفاكهة حتى تمام الغليان.
      - ترفع درجة حرارة الموقد من 15- 20 دقيقة حتى يغلظ قوام المربى.
      - ترفع المربى من على النار وتترك لتهدأ قليلاً، ثم تعبأ فى برطمانات نظيفة جافة مع إحكام غلقها.

      * مدة إعداد الوجبة = 35 دقيقة.

      مربى التين

      المقادير:

      3 أكواب من التين المقشر والمقطع إلى مكعبات صغيرة
      كوبان عسل
      ملعقتان صغيرتان عصير ليمون

      * الطريقة:
      - يخلط التين والعسل وعصير الليمون فى إناء متوسط الحجم.
      - يرفع الإناء فوق النار حتى تمام الغليان، ثم تهدأ درجة الحرارة ويترك الخليط حتى يصبح غليظاً مع التقليب المستمر.
      - تصب المربى بعد هدوئها فى البرطمانات النظيفة والمجففة من الماء مع إحكام غلقها.
      - توضع البرطمانات فى حمام بخار مائى.
      - تحفظ فى الثلاجة لحين استخدامها.

      تعليق


      • #4
        البنات بارك الله فيكم

        عواشر مبروووكة

        ان شاء الله غدا نجرب هاد الشي و نديرلكم الصور

        تعليق


        • #5
          اختي مغربية باش تزولي قشرة البرقوق بسهولة عمليه في المجمد ومن بعد زوليها غير فريكة صغيرة بيدك مبللة بالماء وصافي كتزول غير القشرة الرقيقة وزوليلو العظم وعملي كيلو سكار وكيلو برقوق وخلي فتلاجة حتى يدوب السكار وعاد طيبيه على عافية مهيلة مع التحراك المستمر وزوليليه الرغوة وخليه حتى يعقاد . انا عملة البرقوق الابيض في موسمو بنفس الطريقة ومازال عندي لحد الان
          ملحوظة . الى كان البرقوق حلو زيدي عصير نصف حامظة في الدقائق الاخيرة والى كان حامض بلاش

          تعليق


          • #6
            ريم شكرا احنينتي على هاد الوصفة

            ان شاء الله نديرها مدامك انتي مجرباها

            تعليق

            المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

            أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

            يعمل...
            X