الى عندها طريقة باش كطيب اللوبيا وكتجى لديدة تكتب لى طريقة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الى عندها طريقة باش كطيب اللوبيا وكتجى لديدة تكتب لى طريقة

    السلام عليكم
    مبروك العواشر
    توحشتكم وتوحشت المنتدى بزاف .
    المراكشيات بغيت نطلبكم واحد الطليبة وحتا الى ماشى مراكشية المهم بغيت تفيدونى
    عندى واحد مرات خالى مراكشية وتاتصايب اللوبيا بواحد طريقة عجيبة واحد المداق روعة وماعرفتش شنوهو السر عيت مانسولها تاتقولى طريقة عادية و بغيت الى عندها طريقة باش كطيب اللوبيا وكتجى لديدة تكتب لى طريقة رانى غنحماق عليها حيت كتعجبنى ولكن انا مكتجينيش بهاداك المداق وسمحولى طولت عليكم.

  • #2
    اولا اختي اللوبية كتسلقيها حتى تزول الرغوة ديالها وغسليها بالماء بارد وخليها فيه وعملي الكوكوط فوق النار وضيفي الزيت حتى يسخن وزيدي ليه صوص الطوماط هي/ مطيشة مسلوقة ومطحونة/ +الملح+الابزار متقويش+الحمرة+الخرقوم+كنور+قليل ثوم ملي يتشحر مزيان زيدي اللوبيا والربيع مقطع يكون المعدنوس غلاب على القزبر ومرقي وزيدي م.ص مطيشة الحك وقليل كمون راس م.ص وخليها حتى تقرب الطيب وزيدي ليها شوية زيت العود وبالصحة والراحة. هدا لبغيتيها بوحديتها بلا لحم وراه كين بزاف الطرق باش تطيب اللوبية كين لبالحم ولي بالقشاوش وبالتقلية وبالدجاج و....................... وطرق الطهي كتختالف .

    تعليق


    • #3



      اللوبية بالصوصيس من كوزينتي


      ان غبت عنكم
      و ساغيب في يوم من الايام
      فاتمنى من العلي القدير
      ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
      يصلني بدعائكم لي
      اينما كنت فوق الارض او تحتها


      أمنارAmanarre
      أم ريان و كاميليا
















      فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




      ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



      تعليق


      • #4
        طريقتي هي
        تسلقي اللوبيا حتى تغلى وتصفيها
        تاخدي مولينيكس ديري فيها ماطيشة وتومة وماطيشة الحك والما طحنيهم
        خودي الكوكوت ديري فيها اللوبيا وخليط مطيشة وقسبور ومعدنوس مقطع رقيق والحامض مصير سدي عليهم حتى يطيبو وبالصحة والراحة
        كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان في الميزان حبيبتان الى الرحمن
        سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

        تعليق


        • #5
          اختي انا مكنصلقش لوبية بالحق كنرطبها بليلة قبل اوعلى الاقل 12ساعة
          ونغسلها مزيان ونرمها في الكوكوت وندير كلشي ماطيشة البصلة التوابل ورقة سيدنا موسى حك صغير ديال مطيشة الماء وسدي الكوكوت
          ملاحضة ممكن تزيدي الخضرودير فيها لبغت سلق لفت وريكي
          عر سر لوبية التومة كتيرة وتكتر توابل بالحق اكامون والزيت العود والربيع حتى الاخير حتى تحل الكوكوت وتكون اللوبية طابت عاد ديرهم يشدو السخونية باش تبق ريحتهم
          وعظام اللحم يكون ميدمين باش يطلق لدام والبنة ديالهم في اللوبية

          تعليق


          • #6

            لوبية بيضة





            نص كيلو لوبية بيضة "نرقدها و نبيتها ليلة كاملة فالما"
            4 – ثومات محكوكين
            4 – ثومات صحاح
            1 – بصلة كبيرة مشلضة
            3 – مطيشات حمرين " منقيين و مشلضين "
            1 – حك صغير ديال مطيشة دلحك
            حفنة ديال المعدنوس و القزبور مشلضة
            زيت الزيتون + زيت العادية
            - الملح + لبزار+ الملون+ اسكنجبير + ورقة سيدنا موسى


            الطريقة : *
            فكوكوط ندير زيت الزيتون+زيت العادي تسخن منين تسخن نرمي الثومات محكوكين + الثومات صحاح
            منين تتحمر الثومة و تولي ذهبية,نرمي البصلة مشلضة تتحمر,نزيد العطرية ديالنا كلها +ورقة سيدنا موسى+ حك صغير ديال مطيشة دلحك,نحمر كلشي
            نرمي عليهم المطيشات منقيين و مشلضين يتحمرو+اربيع
            نقطر اللوبية و نرميها فوق من الخليط و نخلط كل شي مزيان باش تتشرب اللوبية العطرية و العناصر كلها
            ندير الماء,خاص الما يغطي اللوبية مزيان و نخلط كل شي مزيان
            نسد الكوكوط على اللوبية تطيب لمدة 30 دقيقة
            منين تطيب اللوبية نعري عليها الكوكوط ,نرمي ضامة ديال البنة
            و نخليها تتقلا إلى كانت لاصوص كثيرة
            اللوبية كنقدمو معاها الحوت مقلي ..إلى ما كانتش طايبة باللحم



            منقول للامانة

            تعليق


            • #7
              اللوبيا المصريه اسلقى اللوبيا وافرمى 1 بصله ونصف راس ثوم مع التوابل بتاعتك اللى بتستخدميها عندك وحمريها فى السمنه او الزيت حسب استخدامك ولما يتحمر البصل والثوم ممكن تضيفى لحمه مسلوقه وتقلبى قليلا ثم ضعى الطماطم وعندما يتم نضجها ويتخن سمكها ضعى كوب شوربه اى نوع او ماء ثم اللوبيا واتركيها تغلى قليلا على النار اللوبيا بالحمه المفرومه جميله جدااااااااااااا عندما يتحمر البصل والثوم ضعى اللحمه المفرومه وقلبيها حتى تتحمر جيدا ثم الطماطم مثل المكتوب فوق اللوبيا المدمسه بعد ان تسلق ضعى عليها ليمون وكمون وملح واى توابل عندك وزيت وقلبيهم وبالهنا والشفا ياريت تردى عليه
              مصراوية 1


              د. محمد مرسي، رئيسا لجمهورية مصر العربية





















              تعليق


              • #8
                شكرا

                تعليق


                • #9
                  شكرا لكم ع الوصفات
                  sigpic

                  دعواتكم معي و مع كل المنتظرات.
                  اللهم فرح قلبي وآنس وحشتي ونفس كربتي وفرج همي وأزل ضيقي وعوض صبري وقرعيني بطفل صالح معافا ليس في خلقه زيادة ولا نقصان وجعله خيراً لي ومن البارين بي ومن المستغفرين لي عند مماتي وجعله من الصالحين ومن حفظة كتابك الكريم.
                  اللهم امين يا رب العالمين.

                  تعليق

                  المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                  أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                  شاركي الموضوع

                  تقليص

                  يعمل...
                  X