إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

لي عندها شي طريقة دالكريم باتيسيير تدخل الله اسهل عليها ما صعب

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • لي عندها شي طريقة دالكريم باتيسيير تدخل الله اسهل عليها ما صعب

    3afakom recett creme patissiere allah yjazikom man fdlo o tkon sahla o zwina fnafs lwa9t

  • #2

    كريم باتيسيير


    المقادير



    كالتالي


    3صفار البيض


    2 معالق سنيدة


    معلقة نشا او مايزينا


    ساشية الزا فانيل


    كاس كبير ديال الحليب اي مايناهز ربع لتر

    الطريقة



    نعملوا الحليب يغلى مع ساشية فانيلا




    و في اناء اخر نضربو اصفر البيض جيدا مع السنيدة و فانيلا و مايزينا




    حتى يخفاف






    تم نضيفو عليه الحليب الساخن اللي جا ديريكت من فوق النار بالتدريج مع الاستمرار فالتحريك بسرعة




    حتى كيولي الخليط كلو فقاعات





    و نعملو الكل فكاسرونة و نعملوها فوق النار المتوسطة مع التحريك حتى تعقد و الامر لايتطلب وقتاو كتجي هاكدا




    ايوا بالصحة و الراحة


    تعليق


    • #3
      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
      المقادير:

      ربع لتر حليب
      2 او3 صفار بيضات
      ملعقتان كبيرتان مازينا

      3 ملاعق كبار سكر
      فانيلا
      وكاس صغير كريم فريش حسب الرغبة

      الطريقة
      نضع كل المقادير في الخلاط ما عدا الفانيليا ثم نشق الفاني ونضيفها للخليط ونضعه على نار هادئة مع مواصلة التحريك حتى يعقد و نصبوه في طاسة و يبرد فالثلاجة لوقت الاستعمال








      تعليق


      • #4
        الطريقة

        بالنسبة للكريم باتيسيير انا تنوجدها بهاد الطريقة
        3صفر البيض و 8معالق سنيدة 8معالق مايزينا ونص لتر حليب
        كنطرب كلشي ونشعل عليهم عافيا مهيلة دون التوقف على التطراب تا تبدا غير شوية تتقال ونطفي عليها ونستمر في التطراب شوية
        وهاهي واجدا



        تعليق


        • #5
          chokran akhti dima kat3t9ini allah yassir lik amrak

          تعليق


          • #6
            كريما باتسيير خفيفة:
            La crème patissiere léger

            La crème pâtissière :

            250gr de lait
            63gr de sucre en poudre
            25gr de farine
            1 oeuf



            Autre :

            100gr de crème fraîche 35% de matière grasse





            Etape 1 :

            Réalisez la crème pâtissière et laisser refroidir.

            Etape 2 :

            Après refroidissement , mélanger la crème pâtissière pour l'assouplir.

            Etape 3 :

            Montez votre crème fraîche en
            crème chantilly (sans sucre) ajouter à la crème pâtissière.

            Etape 4 et 5 :

            Mélanger délicatement et garnissez par exemple une tarte avec la crème.


            منقول للامانة

            تعليق


            • #7
              كريم باتيسير لملئ طرطات صغار مثلا ..

              هذه طريقة سريعة وسهلة جدا احضره بها

              المقادير..
              -كاس كبير حليب.(او 2عاديين ).
              -كاس شاي ماء.
              -بيضة كاملة.
              -ملعقة فورص.
              -ملعقة صغيرة نشا .
              -2معالق سنيدة.

              أخلط الكل في مولينكس واصبها في كسرونة واضعها على نار هادئة مع التحريك بملعقة خشبية حتى يعقاد .. سريع وسهل وغير مكلف ...ومذاقه لذيذ .جربوه لن تندموا باذن الله.
              بسم الله الرحمن الرحيم


              لا تنسى ذكر الله ;)
              :s11556:

              تعليق


              • #8
                chokran allah yjazikom bikhir

                تعليق

                المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                يعمل...
                X