كيفاش نحافظ على فلون في تلاجة او خضر مسلوقة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كيفاش نحافظ على فلون في تلاجة او خضر مسلوقة

    كيفاش نحافظ على فلون في تلاجة او خضر مسلوقة
    اللهم اني لا اسالك رد القضاء و لكني اسالك اللطف فيه



  • #2
    اختي الفلون سدي عليه مزيان بالنايلون البلاسيك الغدائي لي كيلسق مزيال على الجوانب لكن مايبقاش اكثر من يومين الى ثلاثة ايام
    عندما تقومين بسلق الخضر الجلبانة الجزر نصف سلق هزيه من الماء المغلي وضعيه في ماء مثلج حتى توقفي عملية السلق ويحتفظ بلونه الزاهي الاخضر،
    بسم الله الرحمن الرحيم


    لا تنسى ذكر الله ;)
    :s11556:

    تعليق


    • #3


      السلام عليكم ورحمة الله



      بالنسبة للفلون الى عملتيه بالطرقية التقليدية بالبيض فممكن تحفظيه فالثلاجة مدة 3 الى 4 ايام
      اما الى عملتيه ببودرة الفلان سريعة التحضير ففمكن تحفضيه مدة اطول ممكن تتجاوز الاسبوع


      اما بالنسبة للخضار
      تفضلي اختي هذا موضوع فيه طلبك
      ¨°o.O (طرق التجميد الصحيحة موضحة بالصور) O.o°"



      شخصيا مكنجمدش الخضار
      الا الجلبانة هي للي كنكونجلي
      لله الحمد باقي الخضار موجودة طيلة السنة فمكتكونش الحاجة لتجميدها


      لكن كنغسلها و نقيها و نشفها و نقطعها بالاشكال و الاحجام و الكميات للي غنحتاج فالاسبوع
      (للسلطة والطاجين و الڭراتان و غيرها ...

      و بعدها كنديرها فالبلاستيك الغذائي و نحفظها فالثلاجة بطريقة السوڤيد Sous-vide
      كل يوم كنجبد الخضرة جاهزة نقية ومقطعة و مغسولة كيبقى لي غير نطيبها










      ان غبت عنكم
      و ساغيب في يوم من الايام
      فاتمنى من العلي القدير
      ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
      يصلني بدعائكم لي
      اينما كنت فوق الارض او تحتها


      أمنارAmanarre
      أم ريان و كاميليا
















      فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




      ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



      تعليق


      • #4
        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
        اولا الله يخلي ليك صحيحتك ,زمانك او ريان او يصلحو ليك
        الله يرحم ليك الوالدين
        اللهم اني لا اسالك رد القضاء و لكني اسالك اللطف فيه


        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        شاركي الموضوع

        تقليص

        يعمل...
        X