عتقوني جايين عندي صحاباتي آش نقدم ليهم

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • عتقوني جايين عندي صحاباتي آش نقدم ليهم

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته كيف الحال انيقاتي اتمنى ان تكونوا في احسن الاحوال
    الله يجازيكم بالخير جايين عندي صحاباتي للعكبيه و ما عارفاش آش غانوجد لحقاش اول مرة يجي عندي شي حد لداري كنت كنعول على ماما لكن دبا تزوجت و حصلت
    لهذا بغيت شي كوتي فاعلة تاركة لكن ما كنعرف والو ال كان ممكن تساعدوني بشوصفات ساهلة و مضمونة غادي نكون ممتنة بزاف
    [FLASH=http://im39.gulfup.com/HDREr.gif][/FLASH]

  • #2
    فطائر محشية بالتفاح والزبدة بالخطوات المصورت

    المقادير:

    مقادير العجينة:


    - نصف كيلو دقيق
    - 3 معالق زبدة دايبة
    - معلقة خميرة الخبز
    - 1 خمارة
    - 1 فاني
    - شوية الملح
    - ماء دافئ للعجنزبده مخلط بالزيت باش نفرقو العجينة



    الحشو:

    - تفاح مقشر ونزولو ليه القلب ديالو + سنيده + زبده


    الطريقة:


    - نعجنو كلشي بالماء دافي و ندلكو مزيان وتبقى العجينة رطبة ونعملوها كويرات صغيرة تم نورقوها ونفرقوها بالزبدة والزيت












    - و نلويها فحال المسمن و نطلق كل مربع








    ونضع ربع معلقة زبده وربع معلقة سنيده ونعملو فوقها دائرة التفاح بحيت تصبح الزبده والسنيده وسط تقب التفاح ونجمع اطراف المسمن في وسط تقب التفاح لكي تلتصق الاطراف




    - وتعطي منظر جميل تم نضع وسطها طرف ديال التفاح باس يسدها مزيان


    - تم نعمل الرغايف في طاوة الفرن و نخليهم حتى يخمرو وندخلهم للفرن حتى يتحمرو




    - نرش عليهم سكر كلاصي او نضع وسط الرغايف ربع معلقة كونفتير نخليكم مع الصور اي استفسار انا موجوده
    - هذا شكلها النهائي





    تعليق


    • #3
      اختي ديري بريوات مالحين،بيتزات صغار،ديري كيك او ماضلين صغار،ديري عصير،قهوة اتاي....راه كاين الخير والبركة غير انتي وعلاش قديتي
      وبالتوفيق ان شاء الله

      تعليق


      • #4
        اختي دخلي لقسم الولائم والمادبات غادي تلقي بزاف شهيوات والافكار للانيقات لي مبخلوش علينا بيها وكدلك قسم معجنات وسندويشات ونا متاكدة غدي تلقي لي كتقلبي عليه

        تعليق


        • #5




          المقادير


          500غ دقيق اي نص كيلو

          50غ زبدة

          80سل حليب

          شوية ملح

          شوية خميرة الخبز

          شوية خميرة الحلوة

          50غ سكر سنيدة






          الطريقة


          خلطو العجينة وندلكوها مزياااان



          وناخدو منها كويرات صغيرة بحال هد الشكل



          ونبسطوها بحال المسمنة على هد الشكل





          ونديرو كريمة على هذاالشكل



          انا مكفانيش الكريمة وزدت عجينة الكاوكاو























          ودرت حتى هذاالشكل









          كمل الكريمة, وكمل الكاوكاو اشنو درت شديت الشكلاط





          مبشور وكسرت البسكوي بأطراف الأيادي وعمرت العجينة اللي بقات




          تندهنو الكرواصة بالبيض وقهوة سريعة الذوبان


          ونخليوها تخمر وفاش تخمر نعود ندهنها بالبيض وندخلوها الفران


          أترككم مع شكلها نهائي
















          تعليق


          • #7
            مقادير العجينة
            1كيلو دقيق فورص
            ملعقة زيت العود
            شوية ملح
            شوية خميرة العجين
            2معالق كبار زبدة
            ماء حسب الخليط


            مقادير الحشوة2مطيشات كبار مح....ن
            شوية الزيت
            شوية ملح
            بزار
            خرقوم
            2معالق كبيرة مطيشة دالحك
            علبة سردين
            فرماج

            الطريقة
            لعجينة

            نسرحوها بالمدلك ونقطعوها على ها الشكل

            نديروهم فطاوة نتكهم بالفرشيت ويطيبو نص طيبة

            نحضرو لاصوص

            ندهنوهم بلاصوص

            نزينو بالحوت ألفرماج و ندخلهم الفرة مدة 15 د





            بالصحة و الراحة


            تعليق


            • #8




              المقادير

              كيلو دقيق + ملح + ماء حسب الدقيق + ملعقة صغيرة بكن باودر + كوب كبير

              مزيج من الزيت والزبدة الذائبة +كوب سميد رقيق

              الطريقة

              نمزج الدقيق والملح والبكنج باودر.. .نضيف الماء شوي شوي حاى الحصول على

              عجينة مطاطية .....نعملها كويرات ...ونتركها ترتاح نصف ساعة ..

              ندهن الكورات بمزيج الزبدة والزيت ...ونمدها كما الصورة نرشها بالزبدة
              وشوي سميد....ونشكلها كما في الصورة
















              نضعها في مقلاة تقيلة على النار الهادئة ..ونحمرها من الجهتين .....مع

              رشها بالزبدة كلما قلبناها .....

              ونقدمها مع القهوة او الشاي المغربي الاصيل....




              تعليق


              • #9
                أحلى كيك لأحلى الأنيقات(بالصور)


                السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

                ليوم غانوجدليكم كيك لفلان


                نبدا أول حاجة :)

                *****المقادير=

                الكيك=

                2 بيضات
                1خميرة حلوى
                كاس صغير سنيدة
                كاس صغير زيت
                كاس كبيرعصير ليمون(البرتقال)
                الطحين حسب الخليط

                التزيين=

                نصف لتر حليب - 2معالق كبار كريم باتيسيير- سنيدة حسب الذوق

                2 فلان بنكهة الفاني - كاس كبير ليمون(البرتقال) - سنيدة حسب الذوق



                راني نسيت ماصورتش كاس لعصير ديال ليمون(البرتقال) معا مقادير الكيك:p


                الطريقة=

                تخلط مقادير الكيك وتفرغ في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين. يجب أن يكون إما يفتح من الجانب أو مول من الزجاج الخاص

                بالفرن ليسهل إ زالة الكيك. في حالة مول الزجاج يقدم به.




                ملي كيطيب الكيك كانخليوه يبرد

                وكانحضرو طبقة الأولى ديال لاكريم

                كريم باتيسيير+حليب + سنيدة = يوضع على النار حتى يعقد مع التحريك

                ويفرغ على الكيك دون أن تلمسيه بالملعقة


                يحرك المول كما في الصورة حتى يتوزع لكريم على الجوانب



                دخلوه للثلاجة حتى يجمد لاكريم

                ثم خرجوه لتحضير طبقة تانية من لاكريم



                يخلط الليمون وسنيدة ولفلان يوضع على النار مع التحريك حتى تحسي بيه تقال

                ثم يفرغ على الكيك باستعمال ملعقة كما في الصورة للأن لفلان سخون إلى خويتوه مباشرة وبسرعة

                غايتقب الطبقة الأولى دلاكريم



                راه مالقيتش لي يشدلي لمعلقة باش نصور وانا نحطها هههههههه:D

                يللاه نكملو

                كاندخلوه الثلاجة عاوتاني يجمد



                ملي كايجمد زينيه بالفواكه اللي عندك

                بنان تفاح لافوكة أنناص كيوي......

                أما أنا هادشي اللي وجدلي زوقتو بيه :rolleyes:


                كاتقدموها باردة

                وبالصحة والراحة


                .................

                .........


                ..........
                وهادا حقكم




                تعليق


                • #10
                  رابط عزومة شاي للأخت لولو أكادير

                  http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...CD%C8%C7%CA%ED


                  تعليق

                  المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                  أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                  شاركي الموضوع

                  تقليص

                  يعمل...
                  X