إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

عافاكم طريقة الفوندوا

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • عافاكم طريقة الفوندوا

    الله يجزيكم بخير بغيت طريقة الفوندوا لتيدار فوق ميل فاي بالمقادير او الطريقة وشكرا بزاااف

  • #2
    يقة صنع عجين الفوندون بالمارشملو




    سمحولي على التاخير يا البنات هاني جبت ليكم كيفاش تصاوبو الفوندون اللي سبق و دكرت في الموضوع الاخير


    كاين زوج ديال الوصفات و لكن الوصفة الاولى فيها الجيلاتين و انا سمعت انه حرام غدي نوريكم الوصفة الثانية لي تنصاوبوها بحلوى المارشملو و لي متتعرفهاش راه هي الفنيد لي داير بحال الاسفنجة كاينة بيضاء و كاينة لي ملونة



    و لكن انتبهو راه فيها لي حلال و لي حرام قراو المكونات و شريو لي فيها دهن البقر و شريو لي بيضاء هي باش غدي نخدمو




    تندهنو اناء تيدخل الميكرويف بدهن نباتي بحال كريسكو و تندهنو حتى السباتولا لي غدي نحركو بيها و لي معندهاش الميكرويف تقدر تستعمل حمام مريم




    تنديروالمارسملو في الاناء و تنضيفو الماء و تندخلوه المايكرويفريدوب و كل 30 ثانية تنخرجوه و نحركوه و نردوه و هكدا حتى يدوب
    3 ملاعق ماء لكل كاس مارشملو

    عنداكم ديرو يدكم فيه راه سخوووووووون و تيحرق








    من بعد ما يدوب نخويوه في اناء فيه كمية من السكر الصقيل و نخلطو غي بالسباتولا راه سخون



    مني نحسو بيه برد ندهنو يدينا و نبداو نجمعوه بشوية و باضافة السكر الصقيل حتى نحصلو على عجين لينة


















    تنديروها في بلاستيك ترتاح على الاقل ساعة قبل منخدمو بيها











    هاد العجين هي لي تنغلفو بيها الكيك و نيت تنقدرو نلونوها حسب الرغبة



    تنسرحوها بالدلاك مع رش السكر الصقيل مشي الدقيق
    و هادو صور مراحل للتغليف





    تابع



    راه بغيت نعدل الموضوع ملقيت منين مشاتلي الكنكشن قبل منكمل
    المهم هاهما باقي الصور













    و هادي فكرة لتزيين الكيك









    تعليق


    • #3
      اختي غادي نعطيك الفندو من واحد لكتاب عندي ديال الجوهري ولكن ممجرباهش لبغيتي تجربيه 500ج سكر كلاصي +م.ص عصير حامض+بياض بيضة تخدمي كلي بالطراب الكهربائي حت يرجع خليط ابيض ولمتطلقش زيدي شوية عصير الحامض للاشارة انا كنعمل الشكلاط الابيض بدل الفوندو في مرة شفت الشاف اسامة عملو غير بالسكر كلاصي والحامض وحتى هاد الطريقة الاخيرة كنعملها بعض المرات ويمكن تزيدي ليه الملون الغدائ حسب الرغبة

      تعليق


      • #4
        اختي المقادير اللي عطاتك الاخت rim2012 راني مجرباها كتصدق








        أحبكن في الله

        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        الأعضاء الأكثر نشاط

        تقليص

        There are no top active users.
        يعمل...
        X