إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

بغيت شيحليوات اقتصادية

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بغيت شيحليوات اقتصادية

    السلام عليكم

    الاحوات الكريمات بغيت ندير شحليوات لداري ويكونو ساهلين ومكيكلفوش وشكرا

  • #2
    غريبة البهلة من كوزينتي

    ثبت في 14/10/2010....ام رزان

    السلام عليكن الانيقات نتمنى تكونو فاحسن حال اليوم حبيت نشاككم بغريبة البهلة الي وليداتي وراجلي كيحماقو عليها مقاديرها بساط وفمتناول الجميع هاد المرة درتها وزت عليها شوية الخميرة العجين كانت نصيحة من الاخت شدويشة واخا طريقتي حتى هي كتعطي نفس النتيجة ندوزو للمقادير

    250غ زبدة انا كنستعمل اللذة
    250غ سكر كلاصي
    2كيسان الزيت
    4الخمارات
    شوية السمن اختياري كيزيدها لذة انا ماكانش عندي

    جنجلان محمر

    الدقيق حسب الخليط تقريب واح الكيلو




    ">
    كنخدمو الزبدة والسكر مزيان حتى نحصلو على مزيج كريمي ثم كنضيفو الزيت كاس بكاس
    ">من بعد ماكتمتازج العناصر كنبداو نضيفوا الدقيق والجنجلان وندلكو مزيا ن



    "
    >عملو كورة ونغطيوها ببلاستيك غذائي ونخليوها انا كنعملها بالليل ونخليها حتال الصباح عاد نطيبها أو ممكن تعمليها الصباح وطيبيها فالليل ملي كترتاح العجين كنزيدو لها الخمارات ونعاودو ندلكوها مزيان وممكن استعمال ماكينة دالكفتة كتسهل المهمة والنتيجة مزيانة

    "
    >كنعملو كويرات ونعملوهم فالاطة وندخلها الفرن سخون نديروها فالتحت حتى تتشقق عاد نطلعوها الفوق باش طيب من التحت

    ">
    هاهي ملي خرجت من الفران
    تفضلو بسم الله وقولولي رأيكم


    نتمى تعجبكم وتجربوها راه كتجي بنينة




    تعليق


    • #3
      بسم الله الرحمن الرحيم
      تحية أخوية وعواشر مبروكة لكل المراقبات والمشرفات وعضوات هذا المنتدى الشيق.
      أقدم لكم اليوم جديد حلويات عيد الأضحى للإشارة التحضير بنفس المقادير ونفس الطريقة التي سبق وقدمتها اليكم الرابط
      http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=94294







      للتزيين استعمال الشكلاط الكوك الكاوكاو اللوز ايفيلي الخ....


      تعليق


      • #4
        حلوة ريشبوند

        ثبت في 17/4/2010....ام رزان

        السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة



        انا درت غير شوية








        المقادير








        125 غ من الدقيق
        70 غ السنيدة
        70غ الزبدة
        معلقة كبير الزيت
        بيضة
        معلقة صغيرة الخميرة
        نصف علبة صغيرة من مربى المشمش
        100 غ من الكوك.



        الطريقة






        تخلط الزبدة+السنيدة






        +البيضة
        الزيت حتى تنساجم العناصر






        نضيفو الدقيق مع الخميرة






        ونخدمها باليدين حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.






        ندهن اليدين بقليل من الزيت ونحضر كويرات صغيرة ونصففها في صفيحة مفروشة بورقة سولفيريزي ثم ندخلها لفرن ساخن











        نغطس كويرات الحلوى في المربى الدافى تم نفندها في الكوك .
        وبالصحة والراحة























        تعليق


        • #5
          المشوك و بالصور

          المقادير :
          500غ دقيق
          ¼ كوب سكر
          1 كيس فانيلا
          1الليمون مبشور
          250غ زبدة تكون ذائبة أو en pommade
          4 صفار بيض / ونحتفظ بالابيض
          ¼ كيس خميرة كيمياوية
          كاوكاو مهرمش
          مربى المشمش للتزيين


          في اناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض

          نخلط الكل جيدا باليد


          ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا

          مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .







          الى الفرن 180درجة









          تعليق


          • #6
            حلويات بعجين الصابلي









            250غ زبدة لينة+250غ سنيدة+كاس الزيت العنبة+4 بيضات+1خميرة الحلوى+قرصة الملح+حامضة محكوكة او فانيليا+دقيق نجمع العجينة ما تكون قاصحة ماتكون طرية بزاف

            نسرحكها بالدلاك وتقطع بالقطاعات وتدخل الفرن

            من نخرجها نلصقها اما بالمربى+نقطة ملون احمر او نسلي نديروه كراميل اواو شكولا بالنسبة لديال القلب قبل ماتطيب نديروها في ابيض البيض تم الكوك وتدخل الفرن ولما تبرد نزين الجناب بالشكلاط هذا العجين كنت اخدتها من بنت الاخت امينة سامي الله يكرمها ويبارك فيها مشاء الله المغربيات اللي كيشرفونا دائما


            تعليق


            • #7
              حلويات عيد الأضحى بالخطوات المصورة مرحبا وألف مرحبا





              السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
              عواشركم مباركة بالصحة والسلامة وباش متمنيتوا إن شاء الله
              تحية خالصة لكل أخت نوّرت موضوعي المتواضع

              حلوة صابلي بعجينة وحدة عملت أشكال مختلفة بالمراشم









              إليكن المقادير:

              * رابعة الزبدة ماركرين أو الزبدة العادية أنا عملت الماركرين.
              * كاس الزيت.
              * 200غ السنيدة.
              * 3 البيضات.
              * 1 خمارة.
              * تقريبا كيلو الدقيق.

              للتزيين:

              * عقيق بالألوان.
              *الكونفتير التوت أو المشماش أنا استعملت التوت تيجي غزااال.
              * سكر كلاصي للتفنيد.


              الطريقة:

              في إناء نخلط الزبدة مع السنيدة
              ثم نضيف الزيت
              ثم البيض
              وبعدها الخميرة والدقيق حسب الخليط تقريبا كيلو الدقيق.
              نشكلوا العجين بواسطة مراشم مختلفة الأشكال
              إليكن الصور:

              هنا منين تتشكلي طابع الحلزونة تديري ليها عقيقات قبل ما دخليها طيب













              وكذلك بالنسبة لهاذ الوردة تنديروا ليها العقيق في الوسط


              ونفس الأمر بالنسبة للحوتة تنديروا ليها عقيقة في العوينات ديولها


              ندخلوا الحلوى ديالنا طيب ومن بعد منين نخرجوها وبعدما تبرد لقيوا كل وحدة مع الأخت ديالها بالكونفتير ونمرمدوها في السكر كلاصي
              بالنسبة للحلزونة مدرتهاش في السكر كلاصي خليتها كما هي ونفس الأمر بالنسبة للوردة الكبيرة والصغيرة شديت والوردة الكبيرة ولصقت عليها الوردة الصغيرة بالكونفتير وعطى منظر غزاااال وهذه الفكرة ديال الوردة خديتها من الأخت أمينة سامي الله يجازيها بخير
              إو قبلوا علينا وسمحوا ليا حينت بعض الصور موضحينش مع صورت بالليل

              ترقبوا من أختكم نهال غدا إن شاء الله حلوى صحية لي تيعانيوا من مرض السكري هو في الحقيقة مزيانة لكلشي بمقادير وحدة سهلة وبأشكال مختلفة ;)


              تعليق


              • #8
                حلوة التمر بالسكر الناعم


                مكونات العجينة

                500g زبدة لينة
                6 ملاعق ماء الزهر
                6 ملاعق سكر خشن
                6 ملاعق زيت
                4 أكياس من خميرة الحلوى
                الطحين حسب الخليط

                مكونات الحشوة
                تبخر 500g من الثمر طبعا منقية بعد ما نزيلها من المبخرة نضيف إليها ملعقتين كبيرتان قرفة وكاس صغير ماء الزهر,ونعجنها جيدا ونعملها كويرات بحجم البندق

                تكملة التحظير

                نمد العجينة تقطع دوائر ،نضع وسطها كويرة من حشوة التمر ونشكلها مثل الهلال مثل الصورة بعد إخراجها من الفرن وهي ساخنة تفند في السكر الناعم

                وبالصحة والهنا

                واذي هي الصور








                تعليق


                • #9
                  حلوة التمر على شكل ورقة شجر


                  المقاديــــــــــــر :
                  1. نصف كيلو من الزبدة
                  2. 4 معالق كبار سكر كلاصي
                  3. 2 دانون فاني اي يوغورت
                  4. الدقيق حسب الخليط
                  الحشو = كيلو تمر مطحون+ قليل من القرفة وماء زهر

                  الطريـــــــــقة :
                  نخلط المقادير السابقة للحصول على عجينة متماسكة ونبسطها بالدلاك
                  تم نضع قطع من الحشو فوقها

                  تم نضع فوقها طبقة من العجينة

                  ونضغط عليها باليد




                  وبعد الطهي تزين بشكلاط اسود



                  تعليق


                  • #10

                    المقادير :



                    700غ زبدة


                    300غ سكر الصقيل


                    250غ كاكاو بودرة


                    1كيس خميرة كيماوية


                    ملعقة صغيرة من روح اللوز


                    علبة حليب مركز محلى


                    الدقيق


                    للتزين :


                    نعمل علبة الحليب المركز المحلى في طنجرة الضغط ونغمرها بالماء لغاية ما تغطي العلبة ونقفل عليها ونخليها تستوي 45 دقيقة لنحصل على كارميل


                    الطريقة :


                    نخلط السكر مع الزبدة لما يصير مثل الكريمة نضيف بودرة الكاكاو وروح اللوز والخميرة والدقيق شوي شوي حتى نحصل على عجينة لينة نعملها في جيب حلواني نعمل بيها وردات صغار على صفيخة مدهونة وندخلهم للفرن بعد ما يجهزو نخليهم يبردو ونلصق كل واحدة مع الاخرى بالكارميل مثل الشكل الي في الصورة
                    بسم الله الرحمن الرحيم


                    لا تنسى ذكر الله ;)
                    :s11556:

                    تعليق


                    • #11

                      المقادير

                      500غ الزبدة

                      400 غ سنيدة

                      2كؤوس من الزيت العادي

                      3 بيضات

                      2 اكياس خميرة كيماوية

                      الدقيق حسب الخليط

                      للتزين :

                      50غ شوكولا الاسود

                      ملعقة زيت علبة حليب مركز محلى

                      الطريقة :

                      -خدي طنجرة الضغط وضعي فيها علبة الحليب المركز والماء لغاية ما يغطي العلبة واقفلي عليها واتركيها فوق النار 45 دقيقة لنحصل في الاخير على كرميل من الحليب -نأخد اناء ونخلط فيه السكر والزبدة حتى يصيرو مثل الكريمة نضيف البيض والزيت ونخلط ونضيف الخميرة والدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة ملساء -نأخد العجينة نرش عليها الدقيق ونبسطها بالمدلاك حتى نحصل على سمك 3مم نأخد مرشم للحلوى مثل القرص او أي شكل تحبيه انتي وتقطعي بيه العجين وتصففي القطع في صفيحة الفرن ودخليها تستوي لغاية ما تحصلي على لون دهبي -خدي الشوكولا وذوبيها في حمام مريا مع ملعقة زيت -خدي الحلوى والصقيها اتنين بكرميل الحليب المركز هكذا لغاية ما تخلصي الباقي بعدين اغمسي نصف الحلوى في الشوكولا واتركيها في مكان لغاية ما تجف الشوكولا
                      بسم الله الرحمن الرحيم


                      لا تنسى ذكر الله ;)
                      :s11556:

                      تعليق


                      • #12


                        المقادير

                        رايعة الزبدة اي 250 غرام
                        2 بيضات
                        200 غرام سكر سنيدة
                        1 خمارة
                        الدقيق حسب الخليط

                        الطريقة
                        نمزج الزبدة والسكر
                        جيدا
                        ثم نضيف البيض
                        الدقيق ثم الخميرة


                        بسم الله الرحمن الرحيم


                        لا تنسى ذكر الله ;)
                        :s11556:

                        تعليق


                        • #13


                          مقادير حلوة الفرماج:
                          8 قطع الجبن (la vache qui rit)

                          نصف كيلو ماركارين أو زبدة عادية
                          قبصة ملح


                          الدقيق حسب الخليط









                          طريقة عمل حلوة الفرماج:
                          نخدم الزبدة جيدا نضيف الفرماج و الملح ثم الدقيق شيئا فشيئا حتى تجمع العجينة.











                          تعمل على شكل كوميرات او سيجار طويل او تنقطعوها السكين
                          على شكل معينات.















                          عندما تخرج من الفرن تترش بالسكر كلاصي
                          بسم الله الرحمن الرحيم


                          لا تنسى ذكر الله ;)
                          :s11556:

                          تعليق


                          • #14
                            تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة
                            مبدعة
                            حسبي الله لا إله إلا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم

                            تعليق


                            • #15
                              شكرابزاف الحبيبات merrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X