إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

wa7ed talab likom

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • wa7ed talab likom

    3andi wa7ed talab likom a khwatati
    3andi kimiya kbira nta3 lkachér mano li 7lo wmano li 7ar wbghit nstaghalo fchi wasafat yla momkin w allah yjazikom bikhir

  • #2
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي نقوليك لقدرني الله عليه كحكو ونزيد عليه بصلة مشحرة فالزيت و نعمر بيه الرغايف و بعد المرات كناخد العجينة المورقة نسرحها فالمول وندير فوقها كشير شرائح و فوق نزيد مطيشة مقطعة دواور رقائق و نزيد فوقها كشير و في الخر ندير فرماج محكوك و ندخلو للفران انشاء الله الاخوات يفيدونا

    تعليق


    • #3
      كرواصة معمره






      ]المقادير



      زيتون مشرمل ومقطع


      جزر مخلل
      مرتديلا
      كاشير حار
      فرماج (جبن)سندويشات






      []




      ناخذ الكرواصه سواء مربعه او هلاليات




      نفتجها بالسكين




      ونعمروها بالحشوة









      نرشو فوقها موتزريلا







      وندخلوها للفرن


      تعليق


      • #4
        بريوات الدجاج والكاشير... صور


        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
        قالتلي واحد السيدة انها تدير الكاشير فبريوات الدجاج فتعجبت ...
        قررت نجرب هاد الطريقة وخرجو البريوات ممممممم رووعة المهم نخليكم مع المقادير + الصور
        المقادير
        بصلة صغيرة+قزبر+زعتر+فص ثوم
        كاشير محكوك
        ملح+ابزار+عطرية الدجاج+قرفة+سكنجبير
        2بيضات
        زيت الزيتون+زبدة مذابة
        شعرية صينية
        2 م ك صلصة الكتشوب
        فروماج عادي
        زيتون اخضر مقطع
        ماء الزهر
        صدر الدجاج
        عصير نص حامضة
        10 ورقات بسطيلة
        الطريقة
        في طنجرة نضع الدجاج+قزبر+عطرية الدجاج+عصير نص حامضة+ملح+ابزار+فص ثوم+قرفة+سكنجبير+زيت
        نترك الكل يتشحر ونضيف الماء الكافي للنضج+زيتون
        مللي اطيب وميبقاش فيه الماء نزولو قطع الدجاج مللي يبردو نفرتوهم. ثم نضيفو للصلصة 2 بيضات ونحركو الخليط ونخليوه اطيب حتى يعقاد
        في اناء به ماء ساخن نضع القليل من شعرية صينية ونتركها 5دقائق ثم تصفى وتقطع

        كاشير محكوك+ صدر الدجاج مللي فرتتناه نضيف له م ص ماء الزهر+خليط البصل مع البيض

        زبدة لدهن الورقة+فروماج للحشو

        شعرية صينية+2 م ك كيتشوب

        الورقة

        ندهن الورقة بالزبدة نضع الحشوة مع الفروماج

        نلفها

        ندهنها من فوق بالزبدة ثم يدخل للفرن

        هذا هو الشكل النهائي
        اتمنى ان تعجبكم
        بالصحة+الراحة


        تعليق


        • #5


          • المقادير :
            -550 غرام عجينة البطبوط (*)
          • الحشو :
            - 200 غرام جبن مبشور
            - 200 غرام كاشير مبشور
            - ملعقتان كبيرتان قزبرة مفرومة
            - بصلة كبيرة مفرومة
            - ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
            - ½ ملعقة صغيرة ملح
            - ¼ ملعقة صغيرة فلفل
            - زيت للقلي
          • الحشو :
            - في طنجرة سخني الزيت وحمري البصل ثم تبلي بالملح والفلفل وضعيه في وعاء جانبا،
            - أضيفي عليه الجبن المبشور والكاشير والحشيشة واخلطي جيدا،
            - شكلي كويرات من العجينة، اطرحيها وضعي بها قليلا من الحشو وأغلقي عليها بعد أن تتحصلي على شكل كويرات كما هو مبين في الصورة،
            - اقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون ثم قطريها على ورق ممتص للزيت وقدميها
            - ملاحظة : 1. يمكن لهذا النوع من المقبلات أن يطهى في الفرن بدل الزيت.
            2. يمكن استبدال الكاشير بالدجاج أو اللحم المفروم بحسب الذوق.
          • (*) عجينة البطبوط :
            المقادير :
            - 500 غرام فرينة
            - 10 غرام خميرة
            - ماء فاتر
            - ملح
          • طريقة التحضير :
            - ذوبي الخميرة في ملعقتين كبيريتن من الماء،
            - في وعاء غربلي الفرينة ثم أضيفي الملح والخميرة ثم كمية الماء اللازمة للحصول على عجينة متماسكة واعجنيها حتى تصبح مطاطية ولينة،
            - غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة واتركيها تخمر في مكان متوسط الحرارة ثم استعمليها كما هو مذكور في الوصفة أعلاه.


          تعليق


          • #6
            chokran lrododkom almofida wallah yjazikom bikhir

            تعليق


            • #7
              السلام عليكم اختي في الله
              انا غاديا انزيدك هاد الطريقة ساهلا ماهلا هه قطعي الكشير او خلطيه امع البيض +ملح اشوي ايبزار البيض حسب الكشاشير اشوي زيتون امقطع اصغير واحد الحكا اديال الكوزة او ديره في مقلي متتلصقش او احد البراد اديال اتاي او ابالصحة او الراحة

              تعليق


              • #8
                وانزيدك خدي الخبز بانيني فلحيه وذهنيه بالفرومج كيري وستفي عليه حصص الكاشير المختارة وطيبيه فى الالة البانيني تيجي غزال

                تعليق


                • #9
                  allah y3tékom sa7a inchallah njarab ba3d lwasafat

                  تعليق

                  المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                  أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                  يعمل...
                  X