إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

اريد طريقة روز بمطيشة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • اريد طريقة روز بمطيشة

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    عافاكم عطيوني طريقة ديال الروز بمطيشة الطريقة العادية راني فايتة دايراه ولكن شحال هادي و نسيت عليه و شكرا لكم يا انيقات
    [FLASH=http://im34.gulfup.com/l36uA.swf]
    [/FLASH]


  • #2
    اختي كتحكي واحد البصلة في كوكوط وثوم محكوكة وتشحريهم شوي في زيت+زي زيتون وضيفي خيزو+جلبانة+فلفلة مقطعين صغار +العطرية+1 م ك طماطم مركزة اوطماطم محكوكة والروز والماء الكافي ومتنسايش القزبر مقطع
    ينقل لقسمه

    تعليق


    • #3
      الطريقة العادية هي لحمات الا كانو مقطعين او دجاج وبصلة مشلظة مطيشة مطحونة قزبور ومعدنوس ابزار ملح زعفران و زيت تتشحري مزيان وتزيدي الماء والروز وتخليه يطيب حتى يعقد وهاهو واجد


      من مواضيعي
      اللي عندها مشاكل مع تركو المكينة انا في الخدمة

      http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...%DA%E4%CF%E5%C


      تعليق


      • #4
        -زلافة الروز
        -1 فلفلة مقطعة رقيقة على الطول
        -1 ماطيشة بقشرتها مقطعة نصفين و كل نصف مرقق على الطول
        1-بصلة مقطعة على الطول رقيقة
        برزار-ملحة-زعفران-كنور-زيت

        ناخد طنجرة نحط زيت+فلفلة+ماطيشة+البصلة نقليوهم مزيان+زلافة الروز نقليو مزيان مع التحريك
        نضيفوا الماء 3 مرات مقدار الزلافة
        نحط التوابل و كنور نخلطوا جيدا
        نغطيوا الطنجرة بpapier aluminium
        نتركه يطهى على نار قليلة دون التحريك

        و شهية طيبة
        بسم الله الرحمن الرحيم


        لا تنسى ذكر الله ;)
        :s11556:

        تعليق


        • #5
          كنقطعو جزرة تكون كبيرة شوية الى مكعبات رقيقة + كاس جلبانة+ فلفلة حمرة وخضرة وصفرة حتى هما مقطعين مكعبات رقيقة +ولما عندكش لفلفلة ملونة كنكتفيو بلخضرة فقط + لموهيم كنخدو كوكوط حكي فيها بصلة موايان+مطيشة حتى هي محكوكة وحدة+راس ثومة محكوك+شوية قزبر ومعدنوس+ ورقة سيدنا موسى+شوية الملح +شوية لبزار وطميرة ولخرقوم سكنجبير وخرقوم عود +زيت+هدشي كلو في طنجرة وكضيفي عليه لخضار لقطعت +روز الا درت 2 كيسان كبار شوية من الروز ثم قليه شوية ثم ضيفي الماء 4 الكيسان ونصف ماء لكاس لتعبري بيه روز عبري بيه الماء لما ضيفي الماء زيدي ضمت البنة ديال الحوت وغير غطي طنجرة متسدااش وخلهاطيب حتى يشرب روز وكيطب خودي معلقة من مطيشة الحك زدي علها شوية الما حركها وخويها على روز وحركي وخلي روز حتى ينشف راه كيجي رائع ولمداق اروع وكنضن كولشي مجود عندك في لكوزينة اما بنسبة الا بغت ضفي عليه شوية لكروفيت الا كان مجود +ولا تبغي تعملي معاه لحمات مقطعين رقاق ولاكن مديرش كنور ديال لحوت ولا كنت دري لحم بلا مديري كنور +وعاود تاني بفخدات دجاج +هادشي كولو كبقى اختياري غير بحدو كما عطيتك المقادير كيجي واعر كيعتقني مع ضياف على غفلة وبصحة ورحة جربيه اردي عليا لخبار

          تعليق


          • #6
            شكرا لجميع الانيقات على الوصفات اللي قدمتو ليا ديال الروز ان شاء الله نجربهم كاملين
            [FLASH=http://im34.gulfup.com/l36uA.swf]
            [/FLASH]

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليكم

              حــــــــــــادقـــــــــــات ماشاء الله

              الله يوفقكم استفدت منكم كثير

              الله لايحرمن منكم

              أحبكم في الله


              اللهم اني لا اسالك رد القضاء و لكني اسالك اللطف فيه


              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليكم يا انيقــــــــــــــات
                دائما موجودات وفي المستوى
                مــــــا شــــــاء اللــــــه عليكــــــم
                وحتى حنا كنستافدوا شحال من وصفة كنكونوا نسينا عليها وكتفكرونة بها
                شكرا لكم



                sigpic

                تعليق


                • #9
                  السلام عليكم اختي malikaaaa سمحلي جوبتك معطلا لكن كنتمنى نفيدك

                  المقادير:

                  1/2 كيلو الروز+كبد الدجاج و القنص + 3 مطيشات متوسطات+ 3 معالق كبار ديال صلصة ديال مطيشة اي الصلصة المركزة مذوبين في الماء + معدونس+بصلتين محكوكين +كنور دجاج+ ملح+ابزار+سكينجبير+الفلفل الاحمر الحلو غبرة+ملح+رشة سكر+ الماء+جبن احمر للتزيين

                  الطريقة:
                  ناخدو الروز نسلقوه نص سلقة ونفرغو عليه ماء بارد ونخليواه على جنب+في طنجرة نعملو مطيشة نصلقوها مع شوية ديال الملح ونخليوها حتى طيب مزيان وطحنيها فالطحانة د اليد ديال مطيشة ونخليوها على جنب ....نمشيو دابا لقنص و كبد الدجاج نوضعوهممع الزيت والبصل حتى يتشحرو و نضيفو معدنوس مربوط والتوابل المذكورة اعلاه و مطيشة و صلصة مطيشة المدوبة في الماء نمرقو بالماء مشي بزاف حتى يغلي نضيفو الروز المسلوق نصف سلقة ونفتو عليه كنور وحتى يشرب الروز الماء نجيبو صينية الفرن ندهنوها بالزيت و نغبروهابشوية ديال الطحين ونوضعو فيها الروز نضغطو عليه مزيان بملعقة نعملو فوق منو الجبن الاحمر المبشور و ندخله الفرن حتى يتحمر الوجه و قدميه مع كتشوب
                  كنتمنى تجربيه وتردي عليا الخبار كيجي بنين ممكن تعويض القنص و الكبد بالدجاج او بقطع اللحم الصغيرة المهم الطريقة عندك وانتي و ذوقك عزيزتي اذا عندك استفسار انا موجودة


                  تعليق


                  • #10
                    شكرا اختي ليلى بنت محمد على الوصفة
                    [FLASH=http://im34.gulfup.com/l36uA.swf]
                    [/FLASH]

                    تعليق


                    • #11
                      تبارك الله عليكم

                      حــــــــــــادقـــــــــــات ماشاء الله






                      اللهم إجعل والدي ممن تقول له النار اعبر فان نورك أطفأ ناري





                      تعليق


                      • #12
                        جربت هاد الوصفة للعشاء وجات رائعة درت فيها شوي الكروفيت ولكن زدت الماء حيت مكافيش المقدار اللي قالت عليه الاخت الله يجازيها بخير
                        وشكرا ليك اختيmalikaaaa لانك حطيتي هاد الطلب ديال الروزلانوحتىانا تنحماق عليه


                        تعليق


                        • #13
                          المشاركة الأصلية بواسطة ahlam casawiya مشاهدة المشاركة
                          كنقطعو جزرة تكون كبيرة شوية الى مكعبات رقيقة + كاس جلبانة+ فلفلة حمرة وخضرة وصفرة حتى هما مقطعين مكعبات رقيقة +ولما عندكش لفلفلة ملونة كنكتفيو بلخضرة فقط + لموهيم كنخدو كوكوط حكي فيها بصلة موايان+مطيشة حتى هي محكوكة وحدة+راس ثومة محكوك+شوية قزبر ومعدنوس+ ورقة سيدنا موسى+شوية الملح +شوية لبزار وطميرة ولخرقوم سكنجبير وخرقوم عود +زيت+هدشي كلو في طنجرة وكضيفي عليه لخضار لقطعت +روز الا درت 2 كيسان كبار شوية من الروز ثم قليه شوية ثم ضيفي الماء 4 الكيسان ونصف ماء لكاس لتعبري بيه روز عبري بيه الماء لما ضيفي الماء زيدي ضمت البنة ديال الحوت وغير غطي طنجرة متسدااش وخلهاطيب حتى يشرب روز وكيطب خودي معلقة من مطيشة الحك زدي علها شوية الما حركها وخويها على روز وحركي وخلي روز حتى ينشف راه كيجي رائع ولمداق اروع وكنضن كولشي مجود عندك في لكوزينة اما بنسبة الا بغت ضفي عليه شوية لكروفيت الا كان مجود +ولا تبغي تعملي معاه لحمات مقطعين رقاق ولاكن مديرش كنور ديال لحوت ولا كنت دري لحم بلا مديري كنور +وعاود تاني بفخدات دجاج +هادشي كولو كبقى اختياري غير بحدو كما عطيتك المقادير كيجي واعر كيعتقني مع ضياف على غفلة وبصحة ورحة جربيه اردي عليا لخبار
                          بغيت نقول هاد الوصفة


                          تعليق


                          • #14
                            tbarkllah 3la l3odwat kolhom ghaykono bnan ollah ijazi llikan sbab hhhhhhhhhhhhh


                            تعليق


                            • #15
                              chokran azin 3la had lwassfa

                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X