طلب لكل الانيقات

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طلب لكل الانيقات

    السلام عليكم
    مبروك عيدكم وتقبل الله منا ومنكم
    مشيت عند واحدالسيدة في هاد العيد وقدمت لنا شكولاطة صنع منزلي اقل مايمكن ان اقول عنها انها
    رائعة الله ينوركم اللى عندها شي فكرة او وصفة تفيدنا بها الله يرحم الوالدين والله يسر ليها امور الدنيا و
    الدين
    sigpic

  • #2
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    وأنت طيبة عيد مبارك سعيد .
    والله ماعندي حتى فكرة . نرجوا من الأخوات يفيدوك
    file:///C:/Users/khadija/Pictures/2009-12-25%20001/024ul1.gif

    تعليق


    • #3
      عيدكم مبارك سعيد
      المقادير

      *كاس ماء (كاس شاي)

      *كاس سكر ونصف

      *10مربعات الشكلاطة السوداء

      *250gزبدة

      *بيضة بلدية





      طريقة التحضير

      ناخذ اناء نضع فيه الماء+السكر وننضعه فوق نار متوسطة الحرارة حتى الغليان

      ثم نضيف الشكلاط والزبدة على الخليط الاول حتى يمتزجا

      وبعد نتركه يبرد

      ثم نضعه في الخلاط الكهربائي

      ونضيف البيضة ونخلط الكل

      وفي النهاية نضعه في علبة ونضيف اليه بعض المكسرات

      وندخله للثلاجة
      بسم الله الرحمن الرحيم


      لا تنسى ذكر الله ;)
      :s11556:

      تعليق


      • #4
        هادي طريقة اخرى كتجيني ساهلة
        المقادير :
        200 غ شوكولا مربعات +200 غ زبدة لينة + علبة نستلي .

        الطريقة :
        يدوب الشوكولا في حمام بخاري,نضيف اليها الزبدة مباشرة ثم علبة نسلي ونضربهم بالخلاط الكهربائي حتى تنسجم كل العناصر جيدا ثم نضعها في علب زجاجية وتوضع في الثلاجة.
        بسم الله الرحمن الرحيم


        لا تنسى ذكر الله ;)
        :s11556:

        تعليق


        • #5
          السلام عليكم
          جزاكن الله خيرا على هده الردود ولكن انا اقصد شكولاط قطع بحال اللي كنعطيو هدية في المناسبات
          والله ينوركم ويرحم والديكم
          sigpic

          تعليق


          • #6
            مافيه آحلى من تحضير الشوكولاطة
            واليوم
            أحضرت لكِ غاليتي
            طريقه تحضيرها
            وتغليفها كهدية



            في البداية

            يجب عليك إحضار

            بعض الأشياء الرئيسية

            التي نحتاجها لصنع التوفي



            قدر ثقيل من النوع الجيد - صينية ترمومتر للحلويات

            فرشاة - ملعقة كبيرة - صحن



            ونحتاج أيضاً إلى

            1كوب سكر , 1كوب زبدة ( أصبعين )

            1كوب من حبات الشوكولاطة

            4\1 ربع كوب جوز مكسر قطع صغيرة





            نضع السكر والزبدة في القدر

            على نار منخفضة جداً



            طبعا

            مع التحريك بين الثانية والأخرى



            يجب أن تصل

            درجة الحرارة إلى 300 فهرنهايت



            بفرشاة مبللة قليلا بالماء


            يتم مسح الأطراف كي تمسح

            حبات السكر العالقة





            بعد أن يصل إلى اللون المطلوب

            والحرارة المطلوبةحوالي300 فهرنهايت

            نسكبها في الصينية



            بعد مضي خمس دقائق

            من وضعه في الصينية

            نضيف إليه حبات الشوكولاطة أو الشوكولاطة المبشورة

            لكن انتبهي غاليتي

            لانه بعد خمس دقائق راح يأخذ الوضعية الجامدة



            طبعا
            هي بدأت بالذوبان نمسح عليها قبل أن

            تتجمد ونوزعها على سطح التوفي





            ثم نضع الجوز المكسر

            يترك ليبرد بعدها بشكل كامل



            ثم نضرب الصينية

            مع سطح المطبخ بشكل طفيف

            لتخرج الشوكولاطة من الصينية




            ثم نقوم بتكسيره إلى قطع كبيره



            الان مرحلة التغليف









            نأخذ علبة لها غطاء

            ونضع بداخلها من ورق الزينة
            بسم الله الرحمن الرحيم


            لا تنسى ذكر الله ;)
            :s11556:

            تعليق


            • #7
              والله ما عندي فكرة وشكرا للأخوات على الافادة جزاكن الله خيرا عيد مبارك سعيد

              تعليق

              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

              شاركي الموضوع

              تقليص

              يعمل...
              X