الله يخليكم كيفاش تيطيبوا كلاوي و الفولات ديال الحولي

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الله يخليكم كيفاش تيطيبوا كلاوي و الفولات ديال الحولي

    الله يخليكم كيفاش تيطيبوا كلاوي و الفولات ديال الحولي مشكورين

  • #2
    اختي انا الكلاوي كنقليهم او كنطيبهوم مع الكبدة بصلصة مطيشة
    والفيلات كنقليهم غير بالملحة وكيجيو بنان

    ينقل لقسمه

    تعليق


    • #3
      المقادير:


      ـ8 قطع كلاوي. ـ 2 كوب عصير طماطم.


      ـ 2 ملعقة معجون طماطم.


      ـ كوب ماء ساخن.


      ـ ملعقة صغيرة جنزبيل.


      ـ ملعقة كبيرة سمن بلدي.


      ـ ملعقة صغيرة مبشورة جوز الطيب.


      ـ ملعقة طعام كسبرة خضراء مفرية.


      ـ 2 بصلة مفرية. ـ 4 فصوص ثوم مهروسة، فلفل، ملعقة صغيرة ملح.


      الطريقة:


      1ـ تغسل الكلاوي بالماء وتنظف جيداً وتقطع الى مكعبات متوسطة. 2ـ يحمر البصل والثوم والكلاوي في السمن وتقلب جيداً مع إضافة صلصة الطماطم وعصير الطماطم والتوابل ويضاف اليها كوب ماء. 3ـ تترك الكلاوي بالصوص تحت درجة حرارة متوسطة حتى تنضج تماماً
      بسم الله الرحمن الرحيم


      لا تنسى ذكر الله ;)
      :s11556:

      تعليق


      • #4
        =====
        المقادير

        =====

        كبد خروف
        =====

        كلاوي خروف
        =====

        الفولات خروف
        =====
        ¼

        ربع كوب زيت زيتون

        1
        فلفل اخضر حاراختياري

        1
        رأس ثوم
        =====
        1
        ملعقة صغيرة ملح
        =====
        1
        ملعقة صغيرة كمون

        ½

        نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

        =====

        الطريقة
        =====

        يقطع الكبد والكلاوي والفولات قطع صغيرة

        =====

        ثم يسخن الزيت وتفلي الفولات والكلاوي جيدا
        إلي إن يجف الماء
        =====

        تضاف شرائح الكبد إلى الفولات والكلاوي وتقلب جيدا
        ثم يهرس الثوم ناعما والفلفل الأخضر مع الملح والعطرية
        ويضاف الثوم إلي الخليط علي النار ثم
        =====

        يقلب الجميع ويترك علي نار هادئة حتى ينضج تماما
        ثم يوضع في طبق التقديم او زينيه بالمعدنوس او القسبور اخضرمقطع رقيق
        =====
        بسم الله الرحمن الرحيم


        لا تنسى ذكر الله ;)
        :s11556:

        تعليق


        • #5
          السلام عليكم اختي انا الكلاوي تنشويهم مع كباب لي هما القطبان ديال اللحم اما الفولات الطريقة اللي تندير قطعيهم مع العصيبات ديالهم في طنجرة مع 2 بصلات مشنفين و عويد القرفة شوية البزار سكنجبير الزعفران ملح و شوية السمن و طريف الزبدة لك الاختيار اما ديري اللوز مفزك و مقشر او الحمص حتى هو و سدي عليهم و تفكريني المريقة ديالهم تتجي خفيفة و لديدة و على فكرة لما السيدة كتولد كيجيبوهليها في النهار الاول و انا غنبقى نولد باش يجيبو هليا الله يجازي بالخير حماتي في ولادي بجوج هي اللي كديرها ليا

          تعليق


          • #6
            okhti wach katmar9i lfolat malli katdirihoum fl cocote?

            تعليق


            • #7
              المشاركة الأصلية بواسطة lamiaamalak مشاهدة المشاركة
              السلام عليكم اختي انا الكلاوي تنشويهم مع كباب لي هما القطبان ديال اللحم اما الفولات الطريقة اللي تندير قطعيهم مع العصيبات ديالهم في طنجرة مع 2 بصلات مشنفين و عويد القرفة شوية البزار سكنجبير الزعفران ملح و شوية السمن و طريف الزبدة لك الاختيار اما ديري اللوز مفزك و مقشر او الحمص حتى هو و سدي عليهم و تفكريني المريقة ديالهم تتجي خفيفة و لديدة و على فكرة لما السيدة كتولد كيجيبوهليها في النهار الاول و انا غنبقى نولد باش يجيبو هليا الله يجازي بالخير حماتي في ولادي بجوج هي اللي كديرها ليا
              okhti allh ykhalik tari9a dyal folat 3ajbateni mais bghit n3ref wach ktmar9i belma ola la ?

              تعليق


              • #8
                بطبيعة الحال الحبيبة راها تتجي بحال لاسوب خفيفة و البصيلة مشنفة و نازلة

                تعليق


                • #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة lamiaamalak مشاهدة المشاركة
                  بطبيعة الحال الحبيبة راها تتجي بحال لاسوب خفيفة و البصيلة مشنفة و نازلة
                  allah yjajik belkhir alhbiba

                  تعليق


                  • #10
                    غير بغيت نكوليك ماشي تخليها مشرشرة بزاف الى حليتي عليها و لقيتي الفولاة طابو و الطنجرة فيها الما خليها تنشف و الصحة و الراحة

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X