بغيت نعرف كيفاش نشرمل الزيتون دبال الدار

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بغيت نعرف كيفاش نشرمل الزيتون دبال الدار

    السلام عليكم أخواتي
    الله يخليكم بغيت نعرف طريقة باش كتشرملو الزيتون حيث رقدتو و بغيت نشرمل كمية منو لي عندها شي طريقة زوينة تحطها لينا و شكرا






  • #2
    طريقة ترقاد الزيتون



    - ناخذ الزيتون اخضر ثم يشق بسكين صغير من الجانبين ( لو لم يتم شقه سوف يأخذ فترة أطول حتى تمام تخليله ) او يدق حتى نزيل منه العظم .
    - يوضع فى برطمان مناسب الماء ويذاب به الملح .
    - نتركه لمدة 3ايام
    ثم نغير الماء ونضيف الملح

    الى حين انتهاء 15 يوم

    يمكن اضافة اطراف الحامض الى البرطمان

    لايجب ان يترك في مكان فيه تيارات هواء وان يحكم اغلاق البرطمان وان لانلمس الزيتون بالايادي في فترة الترقاد





    من بعد اسبوعين هاهو الزيتون واجد
    بسم الله الرحمن الرحيم


    لا تنسى ذكر الله ;)
    :s11556:

    تعليق


    • #3
      السلام عليكم، تنتمنى يفيدوك أختي فاطمة هاد الروابط:

      http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?88632-
      http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?88512-
      http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?96772-

      تحياتي.

      تعليق


      • #4
        ناخذو كمية من الزيتون

        نزيدو ليها زيت الزيتون والثوم مهروس ومقدار من الهريسة وشوية الملح والكمون ورقة سيدنا موسى والمعدنوس مقطع ونخليوه في الثلاجة لوقت الحاجة





        الزيتون كحل مشرمل









        الزيتون كحل
        زيت الزيتون
        ثوم مهروس
        ملح كمون
        حامض مرقد مقطع صغير





        الزيتون منوع



        ناخذو زيتون الدار (مسلاله)

        والزيتون الكحل ونضيف له زيتون المرقه الاحمر او الاخضر مقطع ونخلطوهم كاملين ونشرملوهم بنفس الطريقة الاولى
        بسم الله الرحمن الرحيم


        لا تنسى ذكر الله ;)
        :s11556:

        تعليق


        • #5
          بارك الله فيكم اخواتي على مشاركتي تجاربكم لهلا يخطيكم عليا





          تعليق

          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

          شاركي الموضوع

          تقليص

          يعمل...
          X