إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

بغيت ندير القديد ...ههههههههه ماتضحكوووش

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بغيت ندير القديد ...ههههههههه ماتضحكوووش

    عارفة طلبي كيضحك وغريب في هدا الوقت خصوصا في البرد

    ولكن احنى معندنا برد في جدة....يصلح لبغات تقدد اللحم ههههههههههههههههه


    بغيت خوتاتي العطرية مزيانة تناسب قديد وكمية اللي تخليط وزيت


    وشكررراااااااا
    تغمرني الفرحة عندما اقرأ قوله اللّہ تعالى

    { فاذكروني أذكركم }

    وأقول من أنا حتى يذكرني صاحب العظمة؟!
    ......
    فاذكر اللّہ

    سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر










  • #2
    السلام كيف دايرين الحمد لله
    بالنسبة للقديد هد الطريقة عريقة للي كندير ماتشبعيش منه باسم الله

    خودي اناء واسع عملي الملح تقريبا كاس كبير +قزبور يابس مدقوق جديد طحنيه فالوقت للي غدي تسايبي فيه باش متمشيش الريحة ديالو +الزعفران الحر يبسيه فوق يد ديال الكوكوط وحكيه بيديك وعمليه فالاناء +شوية ابزار +شوية كامون +شوية تحميرة + 2 معالق زيت بلدية او رومية+2 فصوص توم مدقوقة عملي شوية ماء 2 معالق وحركي المقادير ومن بعد يكون اللحم مقطع رقيق وطويل والمكان للي فيه العظام كيبحال الضلعة ضربيه هشهشيه شوية باش دغيا ييبس اوا الحبيبة شرملي اللحم كامل خليه يرقد ليلة فالتلاجة وفالغد انشاء الله حركي اللحم زيدي رشي عليه الملح قياس نصف كاس ونشريه ولما يكون فالليل غطيه بزوييف وفالصباح زولي الزوييف و خليه منشورحتى تدوز 15 يوم باش يتكرمل مزيان
    وبالصحة والراحة

    والى بغيتي الكرداس راه ممكن نعطيك الطريقة تيجي غزال
    ]


    لاتتخيل كل الناس ملائكة ,, فتنهار أحلامك ,,
    ولاتجعل ثقتك بهم عمياء,,لأنك ستبكي يوماً على سذاجتك
    ولتكن فيك طبيعة الماء ,, الذي يحطم الصخرة ,, بينما ينساب قطرةً قطره




























    .
















    تعليق


    • #3
      وووووووووااااااااااااوووو خلطة زوينة تبارك الله عليك


      طيب وطريقة الكرداس؟
      افيديني الحبيبة الله يحفظك
      تغمرني الفرحة عندما اقرأ قوله اللّہ تعالى

      { فاذكروني أذكركم }

      وأقول من أنا حتى يذكرني صاحب العظمة؟!
      ......
      فاذكر اللّہ

      سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر









      تعليق


      • #4
        بالنسبة للكرداس
        ناخد الكرشة نقطعوها بشكل طولي للي يمكننا من عمل رولي صغير
        نعملو المسارن الرقاق ليهم شوية ملح ونشرهم باش يبسو
        نفس الخلطة هي للي عملنا للقديد غدي نستعملوها
        ناخد شرائح اللحم مقطعة بطريقة طولية+رئة مقطعة كدلك بنفس الطريقة وشوية شحم ديال بولفاف او الكلوة المهم شحمة حتى هي قطعيها \ طويلة
        شرملي كلشي ليلة كاملة من بعدما يكون المسارن يبسو فالشمس خدي شرائط الكرشة وضعي الجهة الملساء على الطاولة والجهة الخشنة غدي توضعي فيها شريحة لحم ****شريحة رئة ****شريحة شحم **** وتبداي تلوي 2 لويات باش مايبقاش يبان الحشو لما تسالي غدي ترشي الملح عليهم وتبداي تحزمي بالمسارن اليابسين عملي عقيدات مزيان وخلي المسران طويل باش تزلكي فيه الكرداس /////القنابل كيفما كيقول لي راجلي////// ههههههههههه وعملي واحد القنبة او خيط غليظ عاودي قبطيهم بيها ونشريهم فالشمس باش ميدودوش لانه هو صعيب الا ميبسش مزيان الالجلد ديال الكرشة كيدود المهم نتمنى نكون فدتك الحبيبة وسعداتك راكي في بلاد النبي ص دعي معايا اي دعوة دالخير يمكن تجي مع دكشي لي فبالي

        تحياتي
        ]


        لاتتخيل كل الناس ملائكة ,, فتنهار أحلامك ,,
        ولاتجعل ثقتك بهم عمياء,,لأنك ستبكي يوماً على سذاجتك
        ولتكن فيك طبيعة الماء ,, الذي يحطم الصخرة ,, بينما ينساب قطرةً قطره




























        .
















        تعليق


        • #5
          الله يسهل عيك اختي ويرزق اللي تتمناي في قلبك شكرا على الوصفة
          sigpic

          تعليق


          • #6
            المشاركة الأصلية بواسطة ميسان2 مشاهدة المشاركة
            الله يسهل عيك اختي ويرزق اللي تتمناي في قلبك شكرا على الوصفة
            شكرا اختي ميسان ولهلا يخطيك وشكرا للدعيوة الله يقبل اللهم امين
            ]


            لاتتخيل كل الناس ملائكة ,, فتنهار أحلامك ,,
            ولاتجعل ثقتك بهم عمياء,,لأنك ستبكي يوماً على سذاجتك
            ولتكن فيك طبيعة الماء ,, الذي يحطم الصخرة ,, بينما ينساب قطرةً قطره




























            .
















            تعليق


            • #7
              ماشاء الله عليك ماريا......الله لايحرمنى منك ولا من افكارك الزوينة


              ربي يحفظ لك وليداتك ويقطيك ماتمنيتي

              ولاتحرمينى من وصفاتك الحلوة في اي مجال
              تغمرني الفرحة عندما اقرأ قوله اللّہ تعالى

              { فاذكروني أذكركم }

              وأقول من أنا حتى يذكرني صاحب العظمة؟!
              ......
              فاذكر اللّہ

              سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر









              تعليق


              • #8
                المشاركة الأصلية بواسطة قمر-زماني مشاهدة المشاركة
                ماشاء الله عليك ماريا......الله لايحرمنى منك ولا من افكارك الزوينة


                ربي يحفظ لك وليداتك ويقطيك ماتمنيتي

                ولاتحرمينى من وصفاتك الحلوة في اي مجال
                شكرا حبيبتي والله يجعل المحبة دايمة وانا للي بغيتيع وكنعرف ليه راه غدي نكون سعيدة باش نتعاون معاك ونكونو صحابات هههه
                ]


                لاتتخيل كل الناس ملائكة ,, فتنهار أحلامك ,,
                ولاتجعل ثقتك بهم عمياء,,لأنك ستبكي يوماً على سذاجتك
                ولتكن فيك طبيعة الماء ,, الذي يحطم الصخرة ,, بينما ينساب قطرةً قطره




























                .
















                تعليق


                • #9
                  وتمة غير اديال القديد ههههههههههههههههههههه
                  اختي انا كاندير ليه غير الملحة والله الا تايجي غزااااااااااال كاناخد اللحم وتانحك ليه الملحة مزيااااااااااااان وتنشر فالحبل والله الا يومين ونشف اما الى درتي ليه الزيت غايبقى كيتلصق

                  تعليق


                  • #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة اميرة مملكة طيب مشاهدة المشاركة
                    وتمة غير اديال القديد ههههههههههههههههههههه
                    اختي انا كاندير ليه غير الملحة والله الا تايجي غزااااااااااال كاناخد اللحم وتانحك ليه الملحة مزيااااااااااااان وتنشر فالحبل والله الا يومين ونشف اما الى درتي ليه الزيت غايبقى كيتلصق
                    اختي مع احتلرامي الكامل انا ساكنة فالعمارة وتنشوف البعض كيعمل هد الطريقة وتقول مكيناش العطرية للي تربينا عليها وتدوقناها مع جداتنا الحادكات للي كانو يعملو القديد على حقو و طريقو ديال المغاربة وتيطلق البنة لان اللحم راه شرب العطرية وكانو يعملة المحمر ديال الللحم وللي جا يبارك فالعيد يدوقوه طبيسيل وكانو يعملو الخليع اما الملح وحده راه كافي باش اللحم يصير قديد ولكن كيفما كنقول لجاراتي هدا القديد ديال الفرانسويات ولما كيطيب منقولكش الريحة منسمة والمداق وتنعيط مرة مرة لبنيات الجيران راه تيحماقو على مداق الللحم وبالصح هد الطريقة فيها التعب ولكن بنتيجة

                    مع فائق احترامي
                    ]


                    لاتتخيل كل الناس ملائكة ,, فتنهار أحلامك ,,
                    ولاتجعل ثقتك بهم عمياء,,لأنك ستبكي يوماً على سذاجتك
                    ولتكن فيك طبيعة الماء ,, الذي يحطم الصخرة ,, بينما ينساب قطرةً قطره




























                    .
















                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X