إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

دجاج

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • دجاج

    السلام عليكم عني وحد السوال
    لواليدة ديال طباخة كطيب فالعراسات يعني ديما عندنا فالدار دجاج محمر ومكانعرف اش نديرو بيه .وصراحة دجاج محمر هكاك طلعلي فالراس الحكد الله على النعمة ديالو . بغيت شي طريقة نبدل بيها شوية واخة إكون دجاج طايب
    وسمحولي طولت عليكم:s1737:

  • #2
    اختي اولا مدام الوالدة ديالك الله يخليها ليك طيابة غادي تعطيني السر ديال الطياب ديالها هههه
    اكيد غادي يكون رائع
    وخصوصا انا جايين عندي الضياف يوم الجمعة انشاء الله
    هادي هي الفرصة وراني شارية الدجاج
    يلاه غير اعطيني السر باش تحمر لي وجهي مع ضيافي
    وبالنسبة لسؤالك الحبيبة ديالي
    فتي الدجاج وعمليه بسطيلة او
    بريوات او
    محنشات او
    كراتان مع اللازانيا او المقرونية والبيشاميل
    او عمليه للسفة مدفونة معليك غير تطيبي السفة سواء بالشعرية او بالسميد وزيدي شوية ديال اللوز المقلي
    وعمليه كدلك بيتزا اوكيش او رغايف معمرين او شوصو
    اختي راه كاين كثير متعملي بيه غير فتيه وشحري شوية دالبصلة مع العطرية وزيدي عليها الدجاج ليعندك وها الحشوة واجدة

    تعليق


    • #3
      شكرا اختي
      بالنسبة لطريقة ديال لواليدة فطياب دجاج هي
      منبعد ماكيتغسل الدجاج وكيرقد فالماء ولملح وحد المدة . كتوجد شرمولة كدير فيها لقزبور ولمعدنوس مقطعين مزيان + لحامض مصير + لفلفة حارة مصيرة صراحة حنا فالمنطقة عزيز عليهم الحار هههههههه + لعطرية الملح , سكنجبير, تحميرة , ابزار , لكمون....+ كنور + زيت البلدية وحد شوية + الرومية
      من بعد كتفلح الدجاج من الصدر و كتشرمل الدجاج مزيان وكدير وسطها شوية من ديك الشرمولة وسط الدجاج
      أما النصيب كدير البصلة مقطعة + دكشي لدارة فالتشرميلة ربيع + لحامض ..... + لقشوشات وزيت ولماء وكدير دجاج إ طيب فالمرقة من بعد كتحمر .
      نتمنى نكون فدتك

      تعليق


      • #4
        شورما الدجاج القديم


        الدجاج الباقي من الوجبة السابقة بدل من ان يجلس في الثلاجة ثم يرمي في السلة القمامة


        ممكن ان نطهو منه وجبة لذيذه على العشاء


        يقطه الدجاج اللي قطع صغيره ويزال عنه العظام ويفتت


        ثم يوضع في المقلات على نار هادئة مع قليل من الزيت والملح والقرفة وقليل من الفلفل الاسود حتي يصيح ساخناا


        ملاحظه الدجاج المستخدم هو دجاج مطهو سابقاا وناضح فقط العملة هذه للتسخين واضافة البهارات


        يمكن ان ندهن الخبر بقلبل من المايونيز
        نضيف بعض الخضار من مثل الخس والطمام


        ويقلي معه البطاطس ويقدم
        سلطة سيزر الدجاج :-
        في طبق التقدم أقطع الخس إلى قطع كبيرة ثم ابشر فوقها جبن كرافت فرماً ناعما ثم أضع قطع الدجاج فوقها واسكب فوقها هذه الصلصه ( ليمون + ملح + فلفل اسود + كمون + نوم مفروم + زيت زيتون ) ويزين بالتوست المحمص.
        سلطة المعكرونه :-
        تسلق المعكرونه بالطريقة العادية ونترك لتبرد ثم توضع في طبق التقديم ويضاف لها قطع الدجاج وجزره مبشوره وخياره مبشوره وينشر فوقها جبن كرافت وتسكب فوقها هذه الصلصه ( مايونيز + ليمون + ملح + ففل أسود + كمون + ثوم + زيت)
        برياني الدجاج :- يسلق الأرز بالطريقة العادية ثم تقلي 2 بطاطا و2 جزر مقطعة قطع كبيرة وتترك جانباً ثم يقطع البصل ويوضع في القدر مع الزيت ثم تقلب حتى تحمر يضاف الثوم الزنجبيل وقطع الدجاج وبزاليا وتقلب جيداً ثم تضاف له كوب من صلصه الطماطم ومكعب ماجي وتقلب جيداً ثم تترك جانباً ثم يعمل طبقات في القدر أرز + صلصه الدجاج + جزر وبطاطا حتي يظل الأرز بالآخر ثم يوضع صبغة الزعفران والهيل وقطع من الزبد وتترك على نار هادئة 20 دقيقة حتى تتبخر ويقدم ساخناً بعد تقليبه جيداً ووضعه في طبق التقديم ويزين بالبقدونس
        بسم الله الرحمن الرحيم


        لا تنسى ذكر الله ;)
        :s11556:

        تعليق


        • #5
          شكرا الحبيبة ديالي مروة على سرعة الرد
          الله يعطيك ما تتمناي

          تعليق


          • #6
            لعفو أختي rim2012
            الملف الشخصي
            مشاهدة المشاركات
            مشاهدة مقالات المدونة
            مشاهدة المقالات
            إضافة إلى قائمة الإتصال

            Read more: http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...#ixzz19g6m1tGs
            وشكرا للاخت mounia maaroufi
            الملف الشخصي
            مشاهدة المشاركات
            مشاهدة مقالات المدونة
            مشاهدة المقالات
            إضافة إلى قائمة الإتصال

            Read more: http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...#ixzz19g6xSY2g

            تعليق


            • #7
              العفو

              تعليق


              • #8
                اوا فينكم زيدونا

                تعليق

                المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                يعمل...
                X