إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

محنشي ديال تجاج

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • محنشي ديال تجاج

    سلام عليكم أنيقة عافاكم لاتعاونوني جيني ضيف منها ١٠يام وبغى نوجد محنشي ديال تجاج ونحطهم في فريك وو من يجي نبقى غير طيب ونحط ليه إلى ممكن تكون طريقة مفصلة وجزاكم كل خير في أمان لله

  • #2
    نتمنى من الاخوات افيدوك
    نصيحة مني ورقة البسطيلة ماتاتليقش تبقى مدة طويلة في الفريكو
    [SIZE=5][COLOR="#FF0000"][B]
    حب الدنيا ونسيان الآخرة والانكباب على هذه الدار الفانية صورة عارية من الفهم الصحيح لما يجب أن يكون عليه المسلم

    "كلا بَل لا تُكْرِمُونَ الْيَتِيمَ وَلا تَحَاضُّونَ عَلَى طَعَامِ الْمِسْكِينِ
    وَتَأْكُلُونَ التُّرَاثَ أَكْلاً لَّمّاً وَتُحِبُّونَ الْمَالَ حُبّاً جَمّاً"






    تعليق


    • #3
      اختي طيبي لعمارة وعمليها في بواطات في الفريكو
      ومنين يجيو الضياف جبديها وعمليها ليحبيتي وتكون الورقة طرية
      الورقة لتعملات في المجمد تتقطع

      تعليق


      • #4
        اختي ممكن دريهوم جاهزين في المجمد غير دريهوم فشي بلاطو حتى يجمدو عاد دريهوم فشي كيس باش مايتقايسوش و لايتلاسقو هكا كيبقاو مزيانين
        اليك هده الوصفة البنينة.

        دجاجة. بصلة مشلظة. 3معالقكبارزيت بلدية. 3معلق كبار زيت رومية. زعفران. قرفة عواد. الملح. الابزار.
        سكينجبير. قزبرومعدنوس. ثومة. حامضة. شوية مايزينا. ورقة البسطيلة 6ورقات بالنسبة ل6اشخاش.
        في طنجرة نضع الزيوت+البصلة المشلضة حتى تحمر+الملح+السكينجبير+البزار+القرفة عواد+الزعفران+القزبروالمعدنوس مربطين+الثومةمقطعةرقيق+كاس كبير ماء+عصير نصف حامضة ونتركالكل حتى تنضج ثم نزيل الدجاجة ونقطعها مع ازالة العظام نضيف عليها الفرماج المحكوك+المعدنوس المقطع ونبدا نملاء الورقة
        على شكل محنشات فردية ثم تدهن بقليل من الزبدة وتدخل الفرن حتى تطيب.
        بالنسبة للمرق المتنقى نضيف عليه شوية مايزينا حتى يعقاد شوية ويقدم مع الحنشة.

        اتمنى ان تنال اعجانكم والسلام عليكم.
        بسم الله الرحمن الرحيم


        لا تنسى ذكر الله ;)
        :s11556:

        تعليق


        • #5
          محنشة بالدجاج و القيمرون

          المقادير:


          كيلو كفتة دجاج

          500 غ قمرون مسلوق في ماء مملح

          50 غ فطر مأكول

          500 غ اوراق بسطيلة

          100 غ شعرية صينية

          3 بيضات

          3 بصلات مشلظة

          فلفل احمر+فلفل حار+ معدنوس + ملح+ زعفران حر

          1/2 كأس زيت الزيتون

          1/2 كأس زيت المائدة

          التحضير:

          تقلى الكفتة في الزيت مع البصلة واحدة والمعدنوس والملح والزعفران وقليل من الماء ويترك حتى يتبخر الماء.

          تطهى البصلتين في زيت مع المعدنوس والملح والفلفل،ثم نضيف الفطر مقطع دوائر والشعرية الصينية والقيمرون.

          يمزج الخليطينوتصنع على شكل قضبان وتلفعليها ورق بسطيلة وتكون على شكل محنشة(دائرة)وتلصق الوراق بالبيض المطرب.

          تذهن المحنشة بالزيت وتطهى وبعدما تنضج نرش عليها اللوز مهرمش.وتقدم ساخنة
          بسم الله الرحمن الرحيم


          لا تنسى ذكر الله ;)
          :s11556:

          تعليق


          • #6
            لله يعطيك مانويت فحياتك أختي شكرا [جزيلأ

            تعليق


            • #7
              المشاركة الأصلية بواسطة kawtar2009 مشاهدة المشاركة
              لله يعطيك مانويت فحياتك أختي شكرا جزيلأ
              بالصحة و الراحة حبيبتي
              بسم الله الرحمن الرحيم


              لا تنسى ذكر الله ;)
              :s11556:

              تعليق


              • #8
                المشاركة الأصلية بواسطة kawtar2009 مشاهدة المشاركة
                لله يعطيك مانويت فحياتك أختي شكرا جزيلأ
                بالصحة و الراحة حبيبتي او بغيت نقوليك اختي غير تبغي طيبيهوم من المجمد للفرن مباشرة
                بسم الله الرحمن الرحيم


                لا تنسى ذكر الله ;)
                :s11556:

                تعليق


                • #9
                  http://img299.imageshack.us/img299/8862/dff2eb5.gif

                  تعليق


                  • #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة kawtar2009 مشاهدة المشاركة
                    تسلمي غاليتي
                    بسم الله الرحمن الرحيم


                    لا تنسى ذكر الله ;)
                    :s11556:

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X