إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

العجينة ديال لوز

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • العجينة ديال لوز

    :s10293::s10293::s10293::s10293:السلام عليكم ورحمة الله وبركاته سمحولي بصلة عليكم بقاتلي العجينة ديال لوز والتمر والفواكه المعسلة هد شي كامل فعجينة وحدة وبقات فيا نرميها الى عندكوم شي حلوى بهد العجينة عطو هالي وجزكم لله كل خير

  • #2
    بريواتت بالتمرالمقادير :-
    نصف كيلو ورقة بسطيلة (العجين الرقيق اللى يستخدم فى لف السمبوسك )
    200غرام تمر رطب نظيف
    كاس لوز مطحون
    2صفار بيض
    نصف ملعقة كبيرة قرفة
    قشرة برتقالة
    عسل
    طريقة التحظير :-
    يطحن اللوز و يعجن مع التمر و القرفة و صفار البيض و قشرة البرتقال.
    تقطع الورقة الى مربعات او مثلتات صغيرة ثم تحشى بالخليط وتلف جيدا و تقلى في الزيت ثم تغمس في العسل او الشيرة و تقدم باردة او ساخنة
    بسم الله الرحمن الرحيم


    لا تنسى ذكر الله ;)
    :s11556:

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة




      تعليق


      • #4
        المقادير
        125 غ من الزبدة
        6 بيضات
        125 غ من السكر
        علبة صغيرة من الفواكه المعسلة
        900 غ من الدقيق
        2 أكياس من خميرة الحلوى
        أصفر بيضة



        طريقة التحضير



        في إناء نضع الزبدة ، البيض ، السكر والفواكه المعسلة ونخلط جيدانضيف على الخليط الدقيق والخميرة ثم نخلط مرة أخرى حتى نحصل على عجين رطب ولين
        يحضر العجين على شكل قضبان طويلة تدهن بأصفر بيضة وتصفف في صفيحة مدهونة بقليل من الزيت
        تم تدخل الفرن متوسط الحرارة حتى يتحمر وجه القضبان فقط.
        نتركها تبرد، تقطع بسكين حاد وتصفف مرة أخرى في الصفيحة
        ثم تدخل من جديد إلى الفرن لتتحمر من الجهتنين وده الشكل النهائي
        بسم الله الرحمن الرحيم


        لا تنسى ذكر الله ;)
        :s11556:

        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        يعمل...
        X