طلب بخصوص عجينة بريزي حلوة للطورطات

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طلب بخصوص عجينة بريزي حلوة للطورطات

    البنات عفاكم كنبغي نصوب طورطات في الدار بعجينة بريزي (مرملة) حلوة فحال لكتباع في المحلات على شكل قوالب الحلوى مدورة أو مستطيلة المهم منين كنديرها تطيب فالقالب كنلقا الجناب هبطو وصغار ومبقاتش مقادة ومشي فحال ديال المحلات الله يخليكم لي عندها شي وصفة تعتقني بها ولكم جزيل الشكر
    sigpicاللهم لا تشمت اعدائي بدائي واجعل القرآن العظيم شفائي و دوائي فأنا العليل و أنت المداوي انت ثقتي و رجائي واجعل حسن ظني بك شفائي

  • #2
    شوفي اختي هاد المقادير
    250غ من الدقيق
    1/2ملعقةصغيرة ملح
    1/2ملعقة صغيرة سكر
    125غ زبدة
    بيضة كاملة
    الطريقة
    في اناء نضع الدقيق المغربل و الملح والسكر نجوف وسطه ثم نضع الزبدة ونخلط باطراف الاصابع لنحصل على عجين مرمل هاد العملية مهمة . نحتفض بالخليط جانبا لمدة4دقائق ثم نضيف البيضة على العجين ونخلط بسرعة لنحصل على عجينة خاصها تكون قاسحة بصعوبة كاتجمع ممكن ضفي الدقيق من بعد دخليها للثلاجة 15د عاد خدمي بها
    بسم الله الرحمن الرحيم


    لا تنسى ذكر الله ;)
    :s11556:

    تعليق


    • #3
      هادي ديال الاخت ام وائل الله يجزيها بخير
      منين عرفتها مبقاتشي تتخطاني
      200ج طحين+100ج سكر+125ج زيدة باردة مزيان انا تنحكها باش تتجيني ساهلة في الترمال+
      قبصة ملح+فاني او قشرة حامض+2صفار بيض تجمع وترتاح 1/2 ساعة في الثلاجة وتشكل
      ملاحضة اختي
      لبغيتيها تبقة في الشكل ديالها اي طالعة من الجناب منين تعمليها في القوالب تكيها بالشوكة وتقلي عليها بالحمص او اللوبية
      بمعنى غادي تغطي العجينة ببابييي اليمينيوم وتنزلي فوقو الحمص او.. ودخليها الطيب

      تعليق


      • #4
        الطحين 250ج ماشي 200ج
        http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...D-%C7%E1%DD%E3

        تعليق


        • #5
          اختي الطحين 250ج ماشي 200ج غير وقع خطا

          تعليق


          • #6
            شكرا لكم على مروركم وجزاكم الله ألف خير على اهتمامكم بموضوعي
            sigpicاللهم لا تشمت اعدائي بدائي واجعل القرآن العظيم شفائي و دوائي فأنا العليل و أنت المداوي انت ثقتي و رجائي واجعل حسن ظني بك شفائي

            تعليق

            المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

            أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

            شاركي الموضوع

            تقليص

            يعمل...
            X