طلبي لوصفات الرز؟

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طلبي لوصفات الرز؟

    الله يخليكم ياحبيباتي اللي عندها شي وصفة ديال الرز تكون سهلة تتفضل بها لي وهيا مشكورة
    :s8659:
    sigpic
    " أعوذ بكلمات الله التامة ، من كل شيطان وهامة ، وكل عينِ لامة ".

  • #2
    machi ghir diro tiw tiw otharbo jawboni wa chokran
    sigpic
    " أعوذ بكلمات الله التامة ، من كل شيطان وهامة ، وكل عينِ لامة ".

    تعليق


    • #3
      مرحبا أختي أنا نجاوبك.أسهل وصفة كيحماق عليها راجلي و كتكال فعشاء مرفوقة بتمر بيض مسلوق.......................أي حاجة عندك أو اكتافي بيها وحده.
      بصلة متوسطة محكوكة رقيقة +2 زلايف روز +7 زلايف ماء+نصف معلقة صغيرة إبزار+نصف معلقة صغيرة قرفة+2 معالق صغيرة ملحة أو حسب الذوق+1معلقة صغيرة سكنجبير+زبدة أو زيت أو زيت بلدية حسب رغبتك. كنديرو مقادير كلها فطنجرة و نخليو الروز حتى يطيب ثم طفي العافية وزيدي شوية الحليب مقدار كأس أو حسب لبغيتي.كيجي لذيذ بزاف و السر هو البصلة محكوكة و سكنجبير







      حنان

      تعليق


      • #4
        أنكتب لك مقلوبة كيف تعلمتها أنا .من عند أهل زوجي عراقي.تنقلي دنجال قرعة بصل فلفلة .تناخد دجاج تنسلقو فالماء ورق الرند كنورملح حك مطيشة ملي يطيب ناخد لماء تاعو نطيب بيه الروز.من بعدألالة تاخد كاميلة ولا طنيجرة صغيرة لعجبك تاخدي مطيشة تنقيها تقطعي وتحطيها تحطي دجاج الخضرةتحطي روز تخاليه على نهار مهيلا ٥ ولا ١٠دقائق.صافي أنقلبوها فطبق تقديم,عندك تحركيها.ختك أول مرة حرقتها مبقيتي تعرفي قرعة من دنجال ههههه.تقدري بدل دجاج تحطي لحم.هاد مقلوبة أختي.بعد لمرات تنديرها ٢طبقات.
        نتمنى تعجبك أختي
        sigpic

        تعليق


        • #5
          أرز بالبصل و الزبيب




          عبارة عن أرز أبيض يخلط معه بصل محمر و الزبيب بالإضافة إلى الملح و الهيل

          المقادير

          كوب من الارز

          كوب و نصف من الماء

          1 حبة بصل

          ملح

          3 حبات هيل

          ربع كوب من الزبيب

          زيت نباتي

          الطريقة

          يغسل الأرز و ينقع في الماء ثم يصفى

          يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يضاف الزبيب و يحمر

          يوضع الأرز في الإناء و يضاف الماء و الهيل و الملح و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك حتى ينضج الأرز

          يضاف خليط البصل إلى الأرز و يحرك ثم يقدم


          المقلوبة بااشيفلوراو القرنبيط


          المقادير

          2 كوب أرز

          1 قرنبيط متوسط الحجم

          كيلو دجاجة مقطعة الى ارباع

          1 كبيرة بصل

          1 ملعقة كبيرة ملح

          5 حبة هيل

          2 قطعة ورق غار

          1 عود كبير قرفة

          5 فلفل اسود

          ملعقة صغيرة كركم

          ملعقة صغيرة قرفة

          ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

          نصف ملعقة صغيرة كمون

          ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

          نصف كوب لوز مقلي

          زيت ذرة

          الطريقة

          يغسل الأرز و ينقع في ماء دافئ 20 – 25 دقيقة

          يوضع 6 أكواب من الماء و البصل و الملح في قدر متوسطة إلى أن يغل الماء ثم يوضع الدجاج

          يترك الدجاج ليغلي بضع دقائق ثم يصفى لنزع الطبقة الدهنية ثو يوضع الهيل و القرفة و ورق الغار

          يغطى القدر مدة 30 إلى 35 دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج

          يخرج الدجاج و تصفى المرق و تزاد كمية الماء إلى أن تصبح تقريبا 3 أكواب ثم تضاف جميع البهارات إلى المرق

          و في أثناء سلق الدجاج يقطع القرنبيط إلى أجزاء صغيرة و تقلى في زيت ساخن إلى أن يصبح لونها ذهبيا

          يصفى الأرز من ماء النقع ثم توضع ثلاث ملاعق كبيرة من الأرز في قاعدة قدر متوسطة

          يوضع الدجاج فوق الأرز بشكل متناسق و من ثم فوقه القرنبيط

          يوزع باقي الأرز فوق القرنبيط ثم يوضع ماء سلق الدجاج بحرص لكي لا يختلط الأرز مع باقي المكونات

          يترك القدر على نار متوسطة إلى أن يغلي ثم تخفف النار و يترك مندة 30 إلى 35 دقيقة إلى أن ينضج الأرز و يتشرب جميع الماء

          يقلب القدر في طبق التقديم ثم ينتظر قرابة 5 دقائق ثم ينزع القدر و يزين باللوز و يقدم ساخنا
          بسم الله الرحمن الرحيم


          لا تنسى ذكر الله ;)
          :s11556:

          تعليق


          • #6
            Read more: http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...#ixzz1Dr0jOOwL
            بسم الله الرحمن الرحيم


            لا تنسى ذكر الله ;)
            :s11556:

            تعليق


            • #7
              chokran akhawati 3la mororkom kolchi zin man 3ndkom nchallah njrb wnrd 3likom
              sigpic
              " أعوذ بكلمات الله التامة ، من كل شيطان وهامة ، وكل عينِ لامة ".

              تعليق

              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

              شاركي الموضوع

              تقليص

              يعمل...
              X