إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

بو شنيخة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بو شنيخة

    [align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    عندي طلب

    مصاب تقولوا ليا مقادير و طريقة عمل بو شنيخة
    [/align]

  • #2
    [align=center]علااااااااااش حتى وحدة ما ردات عليا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟[/align]

    تعليق


    • #3
      السلام عليكم اختي شمس بصراحة ما عرفتش اشنو هي البو شنيخة ممكن تفسري لينا اشنو هي وشكرا وسمحيلينا بزاف

      تعليق


      • #4
        باسم الله الرحمان الرحيم
        أنا أعرف بو شنيخة نبات وردته عندما تيبس تصبح تتكون من عيدان صغيرة يستعملونها لتنظيف الأسنان

        :) :) :) :)
        لكني
        عندما بحثت في النت وجدت هذا في
        منتذى أخوات طريق الاسلام

        المقادير
        1 كلغ دقيق
        1بيض
        150 غ سمسم محمص ومطحون
        نصف كوب زيت
        150 غ زيدة
        2 ملاعق يانسون مطحون
        2 ملاعق خل
        ملعقة خميرة فورية
        كاس صغير ماء الزهر
        شوي زعفران
        2 ملاعق قرفة
        شوية مستكة
        كوب صغير ماء بارد
        سمسم للتزيين


        الطريقة
        نضع كل المكونات مع بعض باستثناء الماء ونقوم بعجنها ثم نضيف الماء شيئا فشيئاكي تحصل على عجينة صلبة نقوم بعجنها جيداجداااااااا ليس اقل من نصف ساعة
        نشكلها على شكل كرات صغيرة ثم نبدا بتشكيلها كما هو مبين في الصورة......
        يشرط كل مربع الى ثلات اطراف دون فصل العجينة يشبك حيث يرفع مستطيل ويترك اخر حتى الحصول على عجينة مشبكة تقلى في الزيت الغليان حتى تستوي وتغمس في العسل وتزين بالسمسم .










        تعليق


        • #5
          [align=center]بارك الله فيكن يا مغربية77 و أم سارة

          غاليتي أم سارة البوشنيخة التي أقصد ليست هي الشباكية
          المشكلة أني لا أملك صورة لها لكني سأصفها
          تورق العجين و تقطع بواسطة سكينة أو توضع في آلة الرزيزة
          بعدها تقطع مجموعة منها و يكون طولها 7سنتمتر أو أقل
          تمسك من الطرفين لتثبيت العجين و يبقى الوسط متعدد الشعيرات ثم تقلى بعدها تطفأ في العسل
          في التيجة تكون شبيهة بالبو شنيخة[/align]

          تعليق


          • #6
            [align=center]لا اعرف يا اختي بو شنيخة ولا عمري سمعت بهذا اسم
            للاسف اختي لا اعرف
            انا اسفة [/align]

            تعليق


            • #7

              [align=center]اختي شمس هناك من يستعمل قوام الحلوة الشباكية وهناك هذه الطريقة الاسهل ويستعملها الكثير انا اولهم

              اختي اليك مقادير بشنيخة

              المقادير:

              1_ 3بيضات

              2_ رابعة زبدة او علبة زبدة 250غ

              3_ نصف لتر حليب

              4_ شوية الملح راس الاصابع

              5_ وشوية خميرة العجينة القليل فقط

              6_ 1 كيلو دقيق ابيض ( فورص)

              الطريقة

              تذاب الزبدة مع الحليب على نار هادئة وتترك جانبا

              ناخد اناء او قصعة ويوضع الدقيق يجوف من الوسط ونوضع البيض و الملح

              يخلط الكل بالحليب والزبدة حتى تجمع العجين مع الدلك وتصبح متماسكة ولينة

              تقسم العجين الى اجزاء على شكل اسطواني (كوميرة)

              تخرج من الة التوريق في الاول من الرقم 1 ثم من الرقم 3 او 4 على حسب السمك الذي تحبين

              وبعدها تخرج من الة السباكيتي او كما قالت اختي شمس والمعرفة عندنا بالمغرب الة الرزيزة

              وتصف على طاولة وناخد تقريبا عرض الشعيرات4cm و 5cm على طول 6cm او 7cm

              تجمع بالضغط على الاطراف باليد هكذا حتى نهاية العجين تم تقلى في الزيت

              وتطفى في العسل او ترش بالسكر كلاصي

              ارجو ان اكون افدتك اختي شمس

              واي سؤال انا تحت الامر اخواتي [/align]

              تعليق


              • #8
                [align=center]بارك الله فيكي أختي ندا
                الحمد لله لقد وجدت الرد أخيرا
                بشنيخة إذا وليس بوشنيخة ههههه
                لم أحضرها من قبل لكني شاهدتها و سمعت عنها
                بارك الله فيكِ غاليتي [/align]

                تعليق


                • #9
                  تسلمي ندي على الوصفة والله هده الوصفة كانت كديرها الواليدة وعرفتها

                  أختي شمس أتمني ان تحضريها وضوقينا منها ههههههههههههههههههههه

                  تعليق


                  • #10
                    [read]
                    مقادير البشنيخة اللي كندير
                    رابعة زبدة لذة ذايبة
                    1/2 لتر حليب دافي
                    1خمارة حلوى
                    ملح
                    فورص
                    خلطي المقادير دلكيها مزيان دوزيها فماكينة سباكيتي بحال رزة القاضي وجمعي 5او8 خيوط جمعيهم من الطراف وقلي وطفي ف العسل نتمنى نكون فيدتك
                    [/read]
                    ] لن تندمي فقط ادخلي الى الرابط التالي ولا تبخلي على نفسك بالثواب
                    http://www.shbab1.com/2minutes.htm

                    تعليق


                    • #11
                      دخلي لهذا الرابط أختي..فيه وصفة *البشنيخة *اللي كنصاوبها فكل مناسبة
                      كتجي غزالة http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=24859
                      مع الأسف الصور حذفت..إلى عجباتك ..نرسلك الصور مع الطريقة على الخاص




                      تعليق

                      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                      يعمل...
                      X