كيف احضر السمن

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كيف احضر السمن

    ارجو مساعدتكن
    ما هي الطريقة لصنع السمن
    الله يجازيكم بكل خير عني:o

  • #2
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    كنحتاجو ل الزبدة البلدية خالصة وعنداكي المغشوشة
    ملح
    وماء و الزعتر
    نغليو مزان الماو الزعتر و نصفيوه ونحتافضو بالما
    توضع الزبدةفي الكصعة تغسل بالماءعدة مرات تحك مع قاع الكصعة و مع وجود الماء، ثم نزيل الماء و نظيف ماء أخر نظيف ، و هكذا حتى لا يبقى الحليب وسط الزبدة، ثم نزيل الماء منها و تغسل مرة أخيرة بماء الزعترالبارد
    ثم نزيل ماء الزعتر و نظيف الملح حسب كمية الزبدة، تخلط الزبدة باليد مع حكها مع قاع الكصعة حتى تتشرب الملح، ندوقو الا خاص ملح نزيدو
    بعد ذلك تحمل باليد على شكل كورات ثم نضربوها مع الطبلة عدة مرات با نخرجو منها الما و الهاواى
    بعد ذلك توضع في قرعة نديرو شي زيف غليض على الطبلة ونضربو عليه القرعة باش الزبدة تتزاحم و نخرجو الهاوا لازم القرعة تكون عامرة حتى للفم على سطح القرعة نضع قطعة صغيرة من الفاصمة
    و فوق الفاصمة نضع ا وراق الزعتر او زوكني ثم نردو الفاصمة على الزعتر
    ونخليوه يحيال مدة 6 الاسابيع على الأقل
    لاتنسيني من الدعاء
    ألا إن حزب الله هم الغالبون
    اللهم اعز الإسلام والمسلمين وأذل الشرك و المشركين
    آمين يارب العالمين
    جميع مشاركاتي في قسم الحلويات بكليك واحد

    تعليق


    • #3
      الى Ama

      السلام عليكم

      اولا معدرة على التاخير في الرد
      تانيا بارك الله فيك يا Ama علي ردك القببم
      وتالتا الى كنت عزبة الله يعطيك شي راجل كلمة بحال راجلي والى كنت مزوجة الله يدوم عليك من فضله ونعمه ويرزقك بالدرية الصالحة يارب العا لمين. امين

      تعليق


      • #4
        سيري الله يعطيك ما اتمنيتي
        شكرا

        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        شاركي الموضوع

        تقليص

        يعمل...
        X