كيفية صنع عجين البانيني

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كيفية صنع عجين البانيني

    السلام عليكم أخواتي أريد كيفية تحضير خبز البانيني و ادا أمكن بالصور شكرا

  • #2
    hchouma alikom 23 ziyara wala radd finkom gouli rhir chi haja malkom :mad:

    تعليق


    • #3
      الحبيبة دابا يساعدوك الاخوات غير صبري


      تعليق


      • #4
        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
        المكونات:
        500 جرام دقيق
        ملعقة صغيرة من الملح
        2 ملاعق كبار زيت زيتون
        ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
        ربع لتر ماء دافئ
        قبصة سكر

        الطريقة:

        في آنية نخلط نصف كمية الماء و الخميرة و قبصة السكر و نتركه في مكان دافئ حتى يظهر عليه فقاعات
        في آنية آخرى نضع الدقيق المغربل و الملح نضيف له الخليط السابق و زيت الزيتون و نعجنه جيدا و نضيف بقية الماء الدافئ مع العجن الجيد حتى تصبح العجينة لينة و تلتصق بعض الشيء
        نجمع العجينة على شكل كرة و ترش بقليل من الدقيق و تترك لتخمر (ساعتين) -- أو طريقة سريعة: توقدين الفرن على درجة 200 لمدة 5 دقائق و تطفئينه و تضعين العجينة داخل الفرن لمدة 10 دقائق ستخمر بسرعة إن شاء الله--
        بعد ان تخمر يتضاعف حجمها
        ) العجينة لمدة 5 دقائق ثم تقسم الى 8 كويرات
        الآن نحول كل كرة الى شكل خبز بانيني بسمك 6 ميليمتر تقريبا تغطى و توضع في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة لترتاح العجينة
        في هذه الأثناء نوقد الفرن على درجة حرارة 250 و نضع بداخله صينية مدهونة بالزبدة

        بعد أن يصبح الفرن ساخنا نضع خبيزات البانيني في الصينية الساخنة المدهونة بالزبدة و تطهى لمدة 6 الى 8 دقائق
        ستلاحظين انتفاخ الخبيزات و بعد أن تبرد يمكن استعمالها او تخزينها في المجمد للإستعمال في وقت لاحق
        هذه الوصفة ماشي ديالي وماعمرني ما جربتها ولكن باينة غاتصدق بالصحة والراحة
        ألا إن حزب الله هم الغالبون
        اللهم اعز الإسلام والمسلمين وأذل الشرك و المشركين
        آمين يارب العالمين
        جميع مشاركاتي في قسم الحلويات بكليك واحد

        تعليق


        • #5
          مشكوووووووووووووورة اختي على الوصفة
          sigpic

          تعليق


          • #6
            شكرا وجزاك الله خيرا
            [gdwl]

            لا اله إلا الله الحليم الكريم
            لا اله إلا الله العلى العظيم
            لا اله إلا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم
            [/gdwl]

            تعليق

            المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

            أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

            شاركي الموضوع

            تقليص

            يعمل...
            X