مفهوم صلصلة الطحينة بالمغربية

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • مفهوم صلصلة الطحينة بالمغربية

    أرجو من الأخوات المشرفات على المطبخ المغربي أن يفيدوني بمفهوم صلصة الطحينة أحتاجها في عمل الشوارما فزوجي يحبها كثيرا أو يفيدوني بطريقة لعملها أو بما يمكن أن نعوضها ولكم جزيل الشكر أتمنى الإجابة في أقرب وقت
    sigpicاللهم لا تشمت اعدائي بدائي واجعل القرآن العظيم شفائي و دوائي فأنا العليل و أنت المداوي انت ثقتي و رجائي واجعل حسن ظني بك شفائي

  • #2
    السلام عليك اختي رشيدة هده وصفة الطحينة :
    -كوب سمسم
    - كوب زيت نباتي
    في مقلاة قلبي كوب سمسم على نار خفيفة مع التحريك إلى أن يصبح لونه ذهبي ثم ابعديه عن النار واتركية يبرد .
    وبعد أن يبرد يخلط في الخلاط مع الزيت إلى أن يصبح ناعما ثم يوضع في علبه محكمة الأغلاق ويحفظ باردا .

    اتتمنى نكون افدتك وبصحة انتي واسرتك

    تعليق


    • #3
      شكرا لك lunarem حتى انا كنت محتاجة له الطريقة.

      تعليق


      • #4
        شكرا لك أختي على هذه الوصفة الرائعة لكن هناك سؤال السمسم هو الزنجلان أم ماذا؟
        لأن كلمة سمسم ليس باللهجة المغربية
        وشكرا كل جزيلا
        sigpicاللهم لا تشمت اعدائي بدائي واجعل القرآن العظيم شفائي و دوائي فأنا العليل و أنت المداوي انت ثقتي و رجائي واجعل حسن ظني بك شفائي

        تعليق


        • #5
          لا شكر على واجب اختي مسك الليل واختي رشيدة وضنك راه في محلو السمسم فعلا هو الزنجلان.

          تعليق


          • #6
            السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

            تعليق


            • #7
              lunarem

              merci hbiba tana kont mhtajaha

              تعليق


              • #8
                السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

                تعليق


                • #9
                  تاكيدا على كلام الاخت
                  فعلا السمسم هو الجنجلان

                  تعليق


                  • #10
                    شكرا لك على الوصفة بغيت نسولك واش كتبقى مدة طويلة ولكنستعملوها في الحين.

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X