إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كعكات صغيرة...

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كعكات صغيرة...

    السلام عليكم اخواتي
    ابغى وصفة حلوى مغربية بس مش متاكدة من الاسم وهي يمكن مصبان او مصابة والله اعلم
    وهي عبارة عن كيكات صغيرة محشوة باللوز وطعمها جدا لذيذ واتمنى انكم تعرفون هذي الحلوى واتكتبونه لي وشكرا.:)

  • #2
    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    الصلاة والسلام على أشرف الأنبياء والمرسلين سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
    انا اعرف وصفة هذه اسمها المصابان خذى المقادير:بالنسبة لعجينة : ــــ كاس زيت .ـــــكاس ماء منسم بماء الزهر .ــــنصف خمارة فورية بكين باودر .2ملاعقكبيرة سكر مسحوق .ـــــ دقيق بحسب الخليط .
    اما بالنسبة لعجينةاللوز: ـــ 500غ لوز مسلوق ومقشر ومحمص خفيف اى ناشف جدا من الماء حتى يسهل طحنه .ــــ 350غ سكر سميد.ــــ 6اصفر بيض +2بيض كامل .ـــــ قشر حامض مبشور .
    الطريقة:
    يطحن اللوز والسكر معا اضيفى مبشورالليمون الحامض رديه فوق نار مهيلةجدا اضيفى اللوز مع التحريك المستمر اضيفى اصفر البيض وحدة ورا وحدة مع التحريك حتى لا يلتصق اللوز ثم اضيفى البضتين الصحيحة ثم اطفئى النار وخليها ترتاح .
    حضرى العجين :زيت وماءوسكر وخمارة والدقيق فى الاخير .سرحى العجين ثم شكليها دوار صغيرة وادهنى قوالب الصغيرة ثم ضعى فيها الدوائر ثم اضغطى حتى تاخذ شكل القوالب ثم املئها بكورات من عجين اللوز بواسطة ملعقة لانها رخوة شيئا ما .ثم دردرى من فوقها السكر السميد .ضعيهم فى صحيفة الفرن ثم فى الفرن . حاولى قلعها بطرف السكين الحاد دون كسرها من قوالبها الصغيرة وبالصحة والراحة .

    تعليق


    • #3
      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
      شكرا لكي أختي بدوية على هده الوصفة يارب ميحرمناش منك تسلم الايادي

      تعليق


      • #4
        العفو يا اختى

        تعليق


        • #5
          مشكورة اختي بدوية وبجربها ان شاء اللة :)

          تعليق


          • #6

            تعليق


            • #7
              شكرا لك اختي ام رحاب على تفاعلك مع المواضيع تبارك الله عليك
              [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






              تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
              http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

              المشتاقة الى الجنة =rosa321

              تعليق


              • #8
                المشاركة الأصلية بواسطة المشتاقة الى الجنة مشاهدة المشاركة
                شكرا لك اختي ام رحاب على تفاعلك مع المواضيع تبارك الله عليك
                العفو مشرفتي، أنا دائما في الخدمة و اللي فمجهودي نديرو إن شاء الله..

                تعليق


                • #9
                  الكوزينة المغربية

                  [QUOTE=شمس22;16588]السلام عليكم اخواتي
                  ابغى وصفة حلوى مغربية بس مش متاكدة من الاسم وهي يمكن مصبان او مصابة والله اعلم
                  وهي عبارة عن كيكات صغيرة محشوة باللوز وطعمها جدا لذيذ واتمنى انكم تعرفون هذي الحلوى واتكتبونه لي وشكرا.:)[/QUOTE]

                  اختي العربية ادا كنت من محبات الوصفات المغربية فيما يخص الطبخ والحلويات سوف اهدي لك هدا الموقع www.cuisine-marocaine.com
                  وادعي معي

                  تعليق


                  • #10
                    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

                    مشكورة اختي امينة على هذا الموقع الرائع

                    الله يعطيك الصحة و كل ما تتمنين

                    و عيدك مبارك سعيد

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X